Catch. 西環
地址: 西環堅尼地城吉席街95號地舖
多國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,咖啡店,西環餐廳
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Catch.推介
主打澳洲風味的早午餐，用料嚴謹，特別選用有機雞蛋作食材。
西環Catch.
| 餐廳分店 | Catch. |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28551289 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Catch.訂位
Catch.位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街95號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Catch.幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Catch.餐單包括有多國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28551289 查詢訂座。Catch.優惠
Catch. 評價 相片
Catch. #西環 ❗️超好食澳洲菜 Perfect place for brunch❗️喺呢邊返學咁耐，一直都冇留意到呢間高質澳洲菜餐廳🇦🇺最近見到有人介紹，食物賣相超吸引，特登去試吓，果然冇令我失望🤩聽聞餐廳一向多人排隊，不過嗰日我星期六下晝三點左右去到就唔需要等位，但係都坐滿咁滯。
由澳洲嚟嘅大廚Alex Malof主理✨仲有另外兩間餐廳：位於大坑專售澳洲brunch菜嘅elementary 、喺正catch隔離食中東菜嘅mama malof 。
呢度售賣嘅食品獨特，用常見嘅食材配搭出新奇好味嘅菜式👍🏻環境方面，餐廳環境寬敞，但燈光比較暗。
留意番佢哋假日Menu同平日Menu唔同，平日有set lunch，但假日先有熱門嘅dirty egg同crab fries🥳 (不過我哋當日就無試到)。
——————————————————Smoked trout florentine🍳$158Florentine即係Egg Benedict 加上菠菜。
菠菜用蒜頭醃製過，係我最懷緬嘅外國菠菜煮法🥰有別於一般嘅egg Benedict，將英式鬆餅換上sourdough，厚身、外脆內韌，索埋蛋汁，更得我歡心🍞仲要加上大量House smoked 三文魚，啖啖肉非常滋味🐟不過可惜egg Benedict嘅精髓荷蘭醬份量不足，齋食個蛋會有啲淡而無味🙈但加上黑椒、海鹽後，再配埋香濃嘅菠菜同埋三文魚，整體都幾滿足。
味道: 4.1/5性價比: 4.1/5 Spicy crab pasta🍝$168Angel hair, garlic, lemon zest crumbs一向比較鍾意闊身意粉嘅我都超鍾意呢一間嘅辣蟹天使麵🤩欣賞廚師選擇咗angel hair，較為少見，但嗰種麵條獨有嘅幼身同咬口，配上蟹汁超好食😋再加上洋蔥、蒜頭、辣椒等等一齊，意粉汁唔係重忌廉稠身嗰種，但味道都非常香濃惹味，仲唔會咁易覺得膩👍🏻。
味道: 4.6/5性價比: 4.4/5Elementary peachy panna🍮$138中間放咗一舊奶香細滑嘅布甸，周邊放置左香脆嘅granola，酸酸甜甜嘅莓、水蜜桃、布冧、百香果，加埋少許乳酪😆雖然食材簡單，但係用心佈置，而且酸甜配搭得剛好，一啖接一啖超快食晒！味道: 4.2/5性價比: 4/5整體來講的確幾鍾意呢一間澳洲菜餐廳🥰佢哋嘅菜式全部都好靚，而且美味，仲要份量都好大，女仔食一碟已經會好飽😚依家越來越多Cafe，大部份售賣嘅食品都好類似，但呢一間餐廳嘅菜式配搭較為少見，而且水準較高，推薦👍🏻👍🏻👍🏻。
之前見過朋友去Catch覺得好吸引所以就黎試下😁去到都有d人排緊隊舖頭細細地 但真係想試就繼續排~排左20分鐘倒 終於入得去啦三個人叫左一個Dirty egg, Crab fries同French toast😋😋😋好！好！味！Dirty egg 下面有薯仔粒 上面係煎蛋再加上牛油果同紅腰豆 個重點係d醬! 夾埋一齊食真係好好味Crab fries 好多蟹肉 d薯條係我中意既幼薯條 好脆 仲有隻溫泉蛋同少少魚子醬 呢個都好好味啊French toast 睇個樣就知好味 食唔停啊🥺夏日炎炎加上排左陣隊 叫左杯mango raspberry smoothie 好濃郁 凍冰冰好爽☺️一定會再黎😍
Went to “Catch.” by chance when we’re choosing a western restaurant along the street. Good food quality, both the brisket and ripeye🥩 were big portioned, tender & flavourable. I can’t rate which one is better because they were really delicious. The brisket is more tender than the ripeye. .I forgot what cocktails we drank, but one was bitter🍸 another was sweet🍹 .Not much lights were switched on so it should be quite romantic, while but the music was too loud like we’re hard to hear what other say.▫️48hr Braised Beef Brisket $26810oz NZ RibEye 🥩 $298
📍Catch.~西環📍一直都好想試呢間澳洲菜🤩🇦🇺喺堅尼地城地鐵站行五分鐘就到！環境係幾寬敞，但入面位置係會比較暗🤭而且唔知係咪因為近廚房，一直都有蚊之仔係我附近飛來飛去😐本身係想叫Dirty eggs同Crab fries，但估唔到原來係brunch set，Weekend先有得揀😣Weekdays星期一至五只有Set Lunch Menu🤨大家要留意Weekdays同Weekend嘅Menu係唔同㗎！1️⃣ Linguine vongole (w/ appetiser+drinks+dessert) $158Set lunch嘅頭盤係Deep fried avocado，幾特別😂入邊係炸得啱啱好嘅熟透牛油果🥑到主菜係辣蜆肉意粉，辣得啱啱好🌶充滿牛油香🧈超級好味！😋意粉同蜆肉都好入味，食到停唔到口呀🤤甜品係炸冬甩，點煉奶食都唔會太甜呀，幾出色😋飲品可選茶、咖啡或者汽水🥤今次揀咗Iced Lemon Tea，不過覺得冇乜味😅2️⃣Soft Shell Crab Burger(w/ appetiser+drinks+dessert) $168呢款Set Lunch都一樣有頭盤、飲品同甜品！呢款其實算係佢嘅signature burger🍔入邊係炸嘅Soft Shell Crab，仲有好多莞茜，個人認為味道普通🤭至於旁邊嘅炸薯條就好好味🤩💡總括而言，呢間嘅菜式幾特別，而且賣相不俗😙一個Set Lunch入邊包晒頭盤、主菜、飲品同甜品，其實性價比幾高😋食完之後飽到上心口😂#hkhungryfoodie西環#hkhungryfoodie西式#hkhungryfoodiecafe澳洲菜
趁今日我早收工 於是約女友到樓下的catch happy hour.😎 平日等巴士我經過這裡也是很旺場 一路對這餐廳有點興趣 所以和女友在餐廳點了一客Crab Fries和兩杯飲品 分別是Jessica Rabbit & a glass of Prosecco. 重點之一Crab Fries舖滿很多很多蟹肉 有隻poached egg放中間 少量黑松露醬 服務員一上台我們連忙將蛋整穿 令薯條能夠沾滿蛋汁 再放落口有好多不同的味道 多豐富.😋 女友很喜歡食蟹肉 算是蟹肉控 她十分喜歡這創意的食物 配合少量酒精飲品 頓時生活放慢下來. Jessica Rabbit 入口清新 微酸 個人認為用Soda水沖的cocktail總比果汁的好 我是推介的.👍 至於Prosecco 算多氣泡 易入口 還可以吧.總括而言 在堅尼地城路段 有各式不同的酒吧 每次未必會選擇同一間 倘若下一次口痕想食薯條 也許它仍然是選擇之一.
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Catch.餐廳詳細資料：
- Catch.地址: 西環堅尼地城吉席街95號地舖 Catch., G/ F,95 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- Catch.電話: 28551289
- Catch.價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Catch. Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在寶雅座法國餐廳內有任何傳播的風險，寶雅座法國餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳寶雅座法國餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，寶雅座法國餐廳同時建議採取以下措施*寶雅座法國餐廳 黃, 寶雅座法國餐廳 藍, (寶雅座法國餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Catch.在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Catch.應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Catch.建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Catch.餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳