張三 西環
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張三推介
長話短說1）海膽意大利飯啲飯煮到好爛，完全唔係意大利飯那一回事，另外竟然將舊海膽煮熟左變咗黑色之後仲有腥臭味😩個飯就完全沒有海膽味還要收$160，完全唔會推介2）鴨腿豉油炒意粉試咗一啖意粉，沒有食鴨腿所以不知道鴨腿如何。豉油炒意粉來講沒有鑊氣，純粹似甜豉油撈意粉。另外加咗$50而家轉咗做餐，甜品係Tiramisu，唔好意思冇影到相，味道OK，可惜細到好似試食裝咁總結，價錢太高，味道太低，不會有下次
西環張三
| 餐廳分店 | 張三 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 54243985 |
| 餐單 Menu | 多國菜,All,Day,Breakfast, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
張三訂位
張三位於西環區，詳細地址是西環西營盤第三街133號豐盛大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。張三幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐張三餐單包括有多國菜,All,Day,Breakfast等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 54243985 查詢訂座。張三優惠
張三 評價 相片
長話短說1）海膽意大利飯啲飯煮到好爛，完全唔係意大利飯那一回事，另外竟然將舊海膽煮熟左變咗黑色之後仲有腥臭味😩個飯就完全沒有海膽味還要收$160，完全唔會推介2）鴨腿豉油炒意粉試咗一啖意粉，沒有食鴨腿所以不知道鴨腿如何。
豉油炒意粉來講沒有鑊氣，純粹似甜豉油撈意粉。
另外加咗$50而家轉咗做餐，甜品係Tiramisu，唔好意思冇影到相，味道OK，可惜細到好似試食裝咁總結，價錢太高，味道太低，不會有下次
據說是一家三口開的小餐廳，所以決定去支持一下，目測父親大人是總廚，女兒負責飲料及甜點，媽媽則為大內總管。
因下午茶時段，所以點了下午茶餐的熱狗，並喝了一杯咖啡。
以數十元的價位，味道不錯，物有所值。
不過因為坐在Open Kitchen旁邊，所以一直望著廚師先生一碟又一碟的意粉出爐，很香，下次一定要試下。
一早聽過有一間以抵食為主嘅西餐小店喺西營盤，見今日路過呢一邊，就一於同朋友試一試試佢。
餐廳size唔大，一邊係廚房一邊係枱凳，好在枱同枱之間唔會密質質，坐落去都舒服。
有兩份Menu，一份係散叫嘅一份係set，如果想將散叫嘅主菜升級做套餐都無問題既，加$50 。
我就揀左水波蛋肉醬意粉set，配雜菜湯焦糖燉蛋同 埋Cappuccino 。
雜菜湯味道正常普普通通，呢度唔着墨太多。
講咗肉醬意粉先，肉醬個味食得出係自家製，水波蛋應該係即叫即整，意粉al dente，加埋就係一個合格嘅肉醬意粉，未到比一般嘅Cafe好，但你去到好好食。
焦糖燉蛋有驚喜，面頭嘅焦糖脆脆，入邊嘅燉蛋軟，食落口有蛋香，你食得出有忌廉同牛奶嘅香味，同時唔會過甜，幾好食😋買單一個人$200唔使，唔算貴，以後食嘢又多一個選擇
同男朋友補祝情人節， 當然西餐係首選！地點：👍🏻👍🏻當日男朋友揸車，可能疫情關係， 條街唔多車，門口已經有位泊。
隔離仲係好出名既華爾登餅店，順便買左曲奇同斑蘭蛋糕食！😋環境：👍🏻👍🏻👍🏻呢間由一家人一齊經營既open kitchen 西餐，好有西方人約埋係屋企邊傾邊煮邊食既感覺。
👨👩👧🏠最近淡市，晚餐得我地一枱，好清靜，變相我同男朋友可以好好傾下計。
亦可能因為咁，我地點菜都係睇住老闊即叫即整。
雖然open kitchen, 但抽風做得不錯，無咩油煙味。
老闆娘都好貼心，留意住我地餐飲既速度上菜，我電話跌左落地仲即刻俾張酒精紙巾我清潔！💖老闆娘女女幫我同男朋友影相亦態度好friendly!食物：👍🏻👍🏻👍🏻餐湯羅宋湯好飲，有時怕紅湯太酸或太辣，呢碗調味啱啱好。
主茶點咗大蝦意粉🍝同豬扒🐖。
意粉個味主要靠洋蔥同紅椒帶出，清清地但惹味。
豬扒可以再熟少少，可以老闆對豬扒本身既質素都好有信心，調味都係清淡為主，我本身鐘意濃味，配上source就啱啱好。
甜品有tiramisu, 未至於好驚喜，但正餐後用甜品作總結就會令成餐飯更加圓滿！（女仔感該更加明我講咩🥳）飲品方面點咗水蜜桃果粒特飲同芒果果粒特飲。
賣相好靚，有夏天嘅味道，果味亦好香。
價錢：👌🏻👌🏻👌🏻兩個人食左～$500。
情人節慶祝嚟講好抵！下次會再去幫襯下其他菜式☺️
同同事食lunch, 搵到呢間小店，鋪頭唔算好大，由於附近有太多中學生所以晏晝時間都要等左陣位。
叫咗個餐湯係南瓜湯，我覺得佢啲奶落多左，如果鍾意奶味嘅朋友就會覺得好正，不過我就覺得cover左南瓜味，不過個湯都好滑。
我叫咗忌廉菠菜雞肉意粉，份量都算OK，忌廉汁唔會太希👍🏿意粉嘅粗幼度適中，亦都有咬口，唔會太淋。
而且雞扒係有事先煎過，所以食落口時都好香，仲好大塊我一個人唔係好想食咁多舊😂分左啲比同事🤭整體嘢食都算OK嘅👍🏿
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張三餐廳詳細資料：
- 張三地址: 西環西營盤第三街133號豐盛大廈地下A號舖 Cheung Sam Cuisine, Shop A, G/ F, Fung Sing Mansion,133 Third Street, Sai Ying Pun, Western District
- 張三電話: 54243985
- 張三價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,All,Day,Breakfast,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: 張三 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蜀風川粵小館內有任何傳播的風險，蜀風川粵小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蜀風川粵小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蜀風川粵小館同時建議採取以下措施*蜀風川粵小館 黃, 蜀風川粵小館 藍, (蜀風川粵小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
張三在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內張三應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳張三建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
張三餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳