鴻仔記車仔麵 粉嶺
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鴻仔記車仔麵推介
今日試下街坊車仔麵，是到呢間街坊價（$38/4餸）幾抵，所以決定入去一試。舖頭細細，客人亦不多（45個），等左成20分鐘，終於見到碗麵。賣相一般，明顯餸菜好少，不過算啦，$38想點呢！食落便知出事：油麵未夠淋，紅腸又乾又硬，牛腩變牛肉粒，仲係鞋口果隻，唯一不過不失係粒貢丸。失望！
粉嶺鴻仔記車仔麵
| 餐廳分店 | 鴻仔記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 粉嶺 |
| 電話訂位 | 60992542 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻仔記車仔麵訂位
鴻仔記車仔麵位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺百和路88號花都廣場地下A26及118號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻仔記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻仔記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 60992542 查詢訂座。鴻仔記車仔麵優惠
鴻仔記車仔麵 評價 相片
今日試下街坊車仔麵，是到呢間街坊價（$38/4餸）幾抵，所以決定入去一試。
舖頭細細，客人亦不多（45個），等左成20分鐘，終於見到碗麵。
賣相一般，明顯餸菜好少，不過算啦，$38想點呢！食落便知出事：油麵未夠淋，紅腸又乾又硬，牛腩變牛肉粒，仲係鞋口果隻，唯一不過不失係粒貢丸。
失望！
其實都唔預佢點好食 所以淨係買咗最低消費一個粗麵 加貢丸 加生菜 $26貢丸只有兩粒， 咖哩我原本填咗要大量 但係都係 一個匙羹左右 仲要係冇乜味如果只係想填下肚嘅話都可以過嚟想食好少少就可以再諗下其他
媽媽去咗旅行🧳 這星期就是我和爸爸要自己照顧自己啦～諗起花都廣場開咗間新既車仔麵店就黎醫肚仔先😂4餸麵$38抵食呀～款式選擇多👍🏽唔想食既話，仲有飯or酸辣米線簡🔸食好𝔻 $60係4餸麵張紙仔度見到呢間係有得食花膠，就已經決定一定會叫花膠！睇到有個叫「食好D」，有花膠、豬手、鴨掌、蠔油炆冬菇，啲餸好似係酒樓食飲宴時既菜式咁豐富，唔怪之得叫「食好D」啦！由於鴨掌賣晒我就換左生菜花膠都有2、3舊豬手好濃味又煮得淋爸爸就叫左豬紅、豬皮、墨丸、魚蛋同樣都叫左花膠咖喱魚蛋細細粒又彈牙
自己一個唔知食乜好，落樓下試下依個車仔面叫左個38蚊4餸既餐有牛舌，蒜香翼尖，豬頭肉同埋墨魚丸。
牛舌 唔係間間車仔面館有，所以叫黎試下。
有2片，唔太乾，脂肪夠。
蒜香翼尖 蒜香味唔太明顯，可能因為配左個辣汁湯。
豬頭肉 同街市買既滷味差唔多味，唔厚，細細片墨魚丸 依隻貨入得唔錯，粉質唔高，咬到墨魚粒。
叫左個中辣既秘制辣汁，老實講唔太香，冇咩特色。
好多車仔面舖既湯頭其實都唔太有特色，依間都唔例外，感覺都係食緊常餐啲面個湯咁。
加杯凍飲，埋單40蚊。
平時好鍾意食米線，但屋企附近無譚仔三哥，所以一直都尋覓緊好食既米線鋪，終於畀我搵到呢間鴻仔車仔麵！呢間車仔麵價錢正正常常，唔係特別抵，不過料就好足，可以選四樣料。
如果食普通湯就無咩特別，但選腩汁就好唔同，腩汁再加沙嗲醬就好正！料足，所以好夠飽。
平日黎都見呢間野唔太多人，所以叫外賣都好快，如果係外賣自取仲可以減兩蚊。
呢到既奶茶都okay~ 平時要加8蚊，但如果等到下午茶就可以送野飲，所以下午茶先食就抵好多。
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鴻仔記車仔麵餐廳詳細資料：
- 鴻仔記車仔麵地址: 粉嶺百和路88號花都廣場地下A26及118號舖 Hung’s Cart Noodle, Shop A26&118, G/ F, Flora Plaza,88 Pak Wo Road, Fanling
- 鴻仔記車仔麵電話: 60992542
- 鴻仔記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鴻仔記車仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蠔站 (樂富廣場)內有任何傳播的風險，蠔站 (樂富廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蠔站 (樂富廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蠔站 (樂富廣場)同時建議採取以下措施*蠔站 (樂富廣場) 黃, 蠔站 (樂富廣場) 藍, (蠔站 (樂富廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻仔記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻仔記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻仔記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻仔記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳