翠河餐廳 西環
地址: 西環山道20-24號地下
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翠河餐廳推介
幫襯茶餐㕔，一般都是吃粉、麵、飯。而炒飯是我最愛之一，不論是楊卅炒飯，咸魚雞粒炒飯或....。今天就來個生炒牛肉飯。先來例湯，熱騰騰，白菜豬骨，煲得清甜帶香，喝完馬上把胃口打開。主角上場。蛋炒飯之所以受歡迎，就是因為小小一碗蛋炒飯卻可以因為配料不同，而有各式各樣不同的好滋味。而這一碗滋味豐富，看似簡易的料理，卻不是表面那麼簡單。 上檯已聞到飯香，看上去夠乾身，食落一粒粒飯夠揉軟，配上生菜葱花牛肉粒，帶出豐富囗感，吃完碟㡳一點油都沒有。最后來一杯香濃滑咖啡，簡單原美結局。
西環翠河餐廳
| 餐廳分店 | 翠河餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 513 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
翠河餐廳訂位
翠河餐廳位於西環區，詳細地址是西環山道20-24號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠河餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐翠河餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。翠河餐廳優惠
翠河餐廳 評價 相片
幫襯茶餐㕔，一般都是吃粉、麵、飯。
而炒飯是我最愛之一，不論是楊卅炒飯，咸魚雞粒炒飯或....。
今天就來個生炒牛肉飯。
先來例湯，熱騰騰，白菜豬骨，煲得清甜帶香，喝完馬上把胃口打開。
主角上場。
蛋炒飯之所以受歡迎，就是因為小小一碗蛋炒飯卻可以因為配料不同，而有各式各樣不同的好滋味。
而這一碗滋味豐富，看似簡易的料理，卻不是表面那麼簡單。
上檯已聞到飯香，看上去夠乾身，食落一粒粒飯夠揉軟，配上生菜葱花牛肉粒，帶出豐富囗感，吃完碟㡳一點油都沒有。
最后來一杯香濃滑咖啡，簡單原美結局。
在港大站出口看到翠河，晚餐在6:30前是賣38元，真平! 是港島最平？今晚不食住家飯，放膽試外賣餐。
等了15分鐘取貨，即叫即煮，所以要等？其實店內客人不多。
焗肉醬意粉熱得燙手，肉碎蓋滿，味道很正常，份量，質素都比薩莉亞好。
西洋菜湯有豬肉，菜，比很多茶餐廳好。
雪菜肉絲炆米炒煮技巧高，不應與酒家厨師相比。
評分5/10，應加多豬肉絲或更好地改為鴨絲，汁液要多些。
分店已有32間，與翠華相若，平分低，中檔茶餐廳市場。
集團推銷手法十分笨拙，千篇一律用黑板寫下飯麪套餐款式，沽清則刪除。
今日下午我們喺西環做完嘢之後去咗山道嘅「翠河餐廳」食下午茶！我們叫咗星洲炒米炒得好乾身同鑊氣十足，米粉嘅麵質相當煙韌彈牙，咖哩嘅辣度調教得恰到好處，唔會過辣，味道亦唔會過鹹，材料都幾足料豐富！鮮茄蛋花牛肉湯飯嘅賣相非常色彩繽紛吸引，鮮茄湯底嘅味道超鮮味濃郁，牛肉嘅肉質相當鬆軟嫩滑，而且份量超多，真係幾抵食，因好少會牛肉嘅份量會比飯多！而跟餐送嘅老火例湯亦煲得好夠火候，味道好清甜香濃！店員嘅服務態度亦都幾親切有禮！
要食個 Quick Lunch, 去茶餐廳Set lunch 有78款，穩穩鎮鎮揀咖哩雞飯，跟餐有例湯，熱飲。
想叫野食，舉手成十分鐘都無人理。
明明見你舉手，waiters大哥大姐們 就係當睇唔到。
態度極差。
最離譜有一個同我對望超過30秒，都唔行埋黎落單。
仲要好大無私樣企定定係到撩鼻屎！係，係撩鼻屎！上檯例湯係青紅蘿蔔豬𦟌，一個字：淡！而且係唔熱，只係暖。
咖哩雞，白飯都係唔熱0既。
咖哩汁亦都係水汪汪，應該改名咖哩湯飯。
以為茶餐廳奶茶無得衰，點知都係好一般，有奶味，但無茶味。
到这家店的时候已经饿了快7个小时了，点了窝蛋免治牛肉饭，生鸡蛋放在里面有一些腥，但番茄酱要给好评！本来只想吃一半饭的但最后全都吃完了www例汤也好喝～满足～今天似乎加收了服务费嗯…
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翠河餐廳餐廳詳細資料：
- 翠河餐廳地址: 西環山道20-24號地下 翠河餐廳, G/ F,20-24 Hill Road, Western District
- 翠河餐廳電話:
- 翠河餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 翠河餐廳 Facebook
更多翠河餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Bassment Bar & Cafe內有任何傳播的風險，Bassment Bar & Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bassment Bar & Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bassment Bar & Cafe同時建議採取以下措施*Bassment Bar & Cafe 黃, Bassment Bar & Cafe 藍, (Bassment Bar & Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠河餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠河餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠河餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠河餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳