森巴 半山
地址: 半山蘇豪些利街17號A地下
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森巴推介
開設比蘇豪區還要高的位置，令食家容易忽略森巴的存在。勇於將中西菜式混合，又或者創新口味，都是森巴的特色之一。 喜歡新意思的您不妨試下森巴的美國鮮珍寶大蠔($59) 、香煎法國鴨肝($59) 和燒羊架($98) 。
半山森巴
| 餐廳分店 | 森巴 |
|---|---|
| 地區 | 半山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
森巴訂位
森巴位於半山區，詳細地址是半山蘇豪些利街17號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森巴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐森巴餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。森巴優惠
森巴 評價 相片
呢間野真係好好味,又唔係好貴,大家可以去試下,雖然佢o係中環係汁左粒,但係佢已經o係尖沙咀諾士佛台開左一間新店喇!!!!!(其實都唔新了....)新店優點:1)食物水準跟舊店差唔多2)雖然貴d,但新店係"甜品and飲品" , 而舊店係" 甜品or飲品"新店缺點:1)新店的食物貴過中環店2)上菜速度快左好多,以前中環店一碟一碟等你食完先黎,而家就快好多,真係食慢d想relax 下都唔得~><~"3)嘈過舊點anyway, 都值得一去o既~正是:「森巴之再生,美味之延續!」
I went there twice. Ifeel sad that Samba rest in Central will be closed. Their cooking method is unique and the price is competitive. Though the portion of each item is small, you can try many different kinds of delicious food which is out of your expectation. Low price doesn't mean bad quality. I highly recommend this customeroriented restaurant.
環境尚算舒適, 食物分量充足, 味道整體不俗, 頭盤遠勝主菜, 價錢物超所值, 服務極具效率.是晚最滿意食品: 餐前芝士小包, 五粒星美味! 頭盤: 原盅焗田螺, 巴西式焗美國珍寶蠔(比煎蠔美味), 翡翠螺伴木瓜莎莎.水準以上之選:頭盤 法式鵝肝燉蛋 甜椒鵝肝卷 煎珍寶蠔(稍嫌熱度與調味不夠, 帶點腥)主菜 煎羊西冷伴黑松露菌蘿蔔餅(蘿蔔餅得分比羊扒高)甜品 白酒石榴果凍 意大利雲呢拿布甸House red餐酒失望之作:主菜 加拿大肉眼扒 焗BB牛仔T骨扒伴甜椒莎莎以上兩個扒都太韌, 上桌時只是微熱, 只是茶餐廳水平.平衡價錢與質素, 值得推介.
雖然間野細細地，不過d 氣氛幾好，都幾warm。
我覺得d晚餐都幾好，最好果到係可以比你試好多樣菜。
仲有個芝士包(送湯果個)好好味，個皮脆脆地，之後有好濃同滑既芝士流出黎，每人通常得一個，如果唔夠喉就要自己再叫啦!但係我就麻麻地中意d湯，我叫左個龍蝦湯，d湯太咸啦...d前菜真係唔錯，尤其係焗蟹蓋﹑鴨胸沙律同d莎莎都幾好。
主餐就不過不失，唔係咁特別。
甜品都ok，藍莓芝士餅同焦糖燉蛋都唔錯。
佢每碟分量唔大，不過加埋咁多味，都幾飽啦!係咁既地區，咁既質素都算好抵食!
因為有同事生日,所以大家book o左呢度間房,係係二樓o家,都有個窗可以望倒出面,仲有好大個電視同hifi,可以睇dvd,環境都唔錯呢~我地一行20人order o左14個diamond,即係每個set有3個appetizer+3個main course,再開o左4支紅酒,都ok夠飽,起碼當中o個14個男仔都冇"炸營"話唔夠食~我自己就appetizer食o左個煎蠔,同埋牛柳;煎蠔真係唔錯,隻蠔勁肥,食落真係啖啖肉,而且配料有d蕃茄,可以平衡下咁大隻蠔o既肥膩,都算唔錯~牛柳就ok啦,冇乜特別,係一塊薄薄o既牛柳輕輕咁燒一燒其中一面,另一面就生o既,食落牛味就唔濃,不過都唔會叫難食o既~main course我就食o左鵝肝(定鴨腎唔sure)伴提子汁同蝦天使麵。
個肝勁好食呢,佢唔係太肥(因為我唔係幾食得太肥膩o既o野,會嘔),不過又唔乾喎,個提子汁都幾甜,不過都可以balance番舊肥肝,所以唔錯,不過真係要飲d酒先得,唔係就會太甜囉。
蝦麵一上就聞倒勁香,食落就反而普通,d蝦肉有d硬咁,不過都可以滿足倒我o既~最後佢比個火焰蛋糕做bday cake,不過我都係覺得唔係太好食,因為我o個塊好勁酒味,而且好水,一pat pat咁...見倒都唔太開胃。
火焰雪山都係用黎睇算啦,度度次次都唔好食o既~總括來說,d o野食價錢都算ok,唔過份,環境唔錯,不過我地坐樓上間房,suppose都係私人party,但佢個office係埋o個度,時不時d staff都係出出入入,個樣仲勁寸咁,有d騎呢,而且冇人station係上面,有時想搵個人都要等好耐咁....不過侍應態度唔錯,可以一讚~房o既min charge係3500。
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森巴餐廳詳細資料：
- 森巴地址: 半山蘇豪些利街17號A地下 Samba Restaurant, G/ F17 A Shelley St, So Ho,, Mid- Levels
- 森巴電話:
- 森巴價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 森巴 Facebook
更多森巴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麻酸樂米線專門店內有任何傳播的風險，麻酸樂米線專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麻酸樂米線專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麻酸樂米線專門店同時建議採取以下措施*麻酸樂米線專門店 黃, 麻酸樂米線專門店 藍, (麻酸樂米線專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森巴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森巴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森巴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森巴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳