萬家廚房 西環
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萬家廚房推介
如果你太多錢想搵地方洗下錢。絕對適合你。一、首先叫咗鰻魚飯。老闆娘話冇晒細鰻魚所以要加大鰻魚首先加你38大元。原來睇返之前已經有食客遇到同樣情況。二、叫過什麼沖繩腸。老闆娘話賣晒問你食唔食阿古豬。我哋話試吓啦。最後嚟咗一碟有七至八舊肥豬膏嘅物體。☠️肥豬糕。最後埋單嘅時候老闆娘好用心咁同你解釋每一碟餸嘅價錢。肥豬膏價值＄295。不特止， 仲話要加＄25加工費。 我以為我去咗鯉魚門食海鮮。海鮮收返海鮮價，烹調費就另計。正！最後肥豬糕加埋一多謝＄350都唔得。三、雞肉飯咸到你唔會想食。四、日式炒烏冬。 老闆娘話係新菜式可以試。最後只係一碟炒烏冬。新菜式價值＄148再加一。五、我哋點秋刀魚，老闆娘話得返青魚。 好彩冇叫。上面原來已經有即刻中咗計＄400.一條青魚。六、最後老板娘請我哋飲湯。我哋以為佢好有人情味。 埋單時明晒最後四個人食飯。記住係一餐難食嘅飯。價值＄1340。我返屋企食杯面好過阿古豬肉:很肥雞肉飯:非常鹹日式炒烏冬:很普通的一個炒烏冬，但價錢十分貴大家自己小心啦。☠️
西環萬家廚房
| 餐廳分店 | 萬家廚房 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 91018837 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
萬家廚房訂位
萬家廚房位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城卑路乍街124號聯基新樓地下M號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。萬家廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐萬家廚房餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 91018837 查詢訂座。萬家廚房優惠
萬家廚房 評價 相片
如果你太多錢想搵地方洗下錢。
絕對適合你。
一、首先叫咗鰻魚飯。
老闆娘話冇晒細鰻魚所以要加大鰻魚首先加你38大元。
原來睇返之前已經有食客遇到同樣情況。
二、叫過什麼沖繩腸。
老闆娘話賣晒問你食唔食阿古豬。
我哋話試吓啦。
最後嚟咗一碟有七至八舊肥豬膏嘅物體。
☠️肥豬糕。
最後埋單嘅時候老闆娘好用心咁同你解釋每一碟餸嘅價錢。
肥豬膏價值＄295。
不特止， 仲話要加＄25加工費。
我以為我去咗鯉魚門食海鮮。
海鮮收返海鮮價，烹調費就另計。
正！最後肥豬糕加埋一多謝＄350都唔得。
三、雞肉飯咸到你唔會想食。
四、日式炒烏冬。
老闆娘話係新菜式可以試。
最後只係一碟炒烏冬。
新菜式價值＄148再加一。
五、我哋點秋刀魚，老闆娘話得返青魚。
好彩冇叫。
上面原來已經有即刻中咗計＄400.一條青魚。
六、最後老板娘請我哋飲湯。
我哋以為佢好有人情味。
埋單時明晒最後四個人食飯。
記住係一餐難食嘅飯。
價值＄1340。
我返屋企食杯面好過阿古豬肉:很肥雞肉飯:非常鹹日式炒烏冬:很普通的一個炒烏冬，但價錢十分貴大家自己小心啦。
☠️
港版深夜食堂，賣嘅係時令食材新鮮，仲有獨家自創菜色，招牌曼魚飯，獨家生蠔焗飯必食，呢個我最愛嘅菜式，用原隻珍寶蠔加上日本米飯，再鋪上自家制Motoyaki, 焗到表面金黃，內裡米飯軟熟，生蠔鮮味，三樣野加埋十分配合👍👍，佢地每樣食品都會配上日本新鮮蔬菜做配菜，價錢唔平，但物有所值👍👍👍！
第一次特登寫評價, 因為尋晚餐飯實在背脊骨落到爆. 浪費時間都要比個負評.阿妹食過呢間餐廳好多次覺得唔錯, 所以尋晚同佢一齊去堂食. 佢先到, 我差唔多到時CALL 佢, 佢話佢想食嘅鯖魚套餐無晒, 店員推薦佢大條嘅鯖魚,售價398, 可以兩人一齊食就夠, 我覺得唔值, 所以話唔要. 點知去到我同阿妹開始正式點餐, 個男職員話我地已經點左條大鯖魚 , 而開放式廚房嘅女廚師亦話已經整緊啦. 我地都O 嘴, 我望住阿妹問佢係咪點左？佢話無, 話打電話問下先架WO. 但係阿妹個人勁心軟, 見佢地整左就唯有接受啦, 仲安慰我話個鯖魚汁好好味. 反正未試過咪算囉. 然後, 我地由8點開始等, 等到9點鐘, 足足等左一個鐘, 腰骨都赤埋, 因為坐得好唔舒服. 終於等到條魚上台, 個職員竟然話無晒鯖魚汁, 問我地要唔要鰻魚汁, 心諗我要鰻魚汁我不如食鰻魚飯啦. 好彩個職員都醒水返, 去廚房即時整個汁, 原來只係蒜頭辣椒檸檬汁加我估係羅勒葉魚露之類調嘅汁.... 係o岩我口味嘅, 但唔特別. 之後我又發現, $148嘅鯖魚餐包飯, $398呢個價只係一條魚,而事後聽阿妹講呢條魚最多只係大平時嘅一半. 而且條魚唔去內臟, 原條焗, 好彩我幾鯹嘅魚都食倒, 如果唔係, 真係只能食魚背了. 餐飯平均200幾一個人. (一條魚, 額外加一碗飯), 食唔飽都唔會再點其他野.就算佢其他菜式幾好味我都唔會再去. 十分懷疑佢地根本賣唔出D貨(大鯖魚),所以強迫我地呢D心軟唔想為難人嘅客人接受.最後, 就算條魚來貨價幾貴都好, 經佢甘焗1個鐘, 好干. 附近日本餐廳嘅670蚊嘅套餐都好食過佢好多好多.
這間店子日間是一間日本食品店，售賣特色日本食材。
晚上店主阿波採用店子裏的食材，為顧客烹調日式料理。
因為當天他太太不在，一人分演數角，廚師，侍應，收銀，清潔，超人上身，但仍可應付得到！慢工出細貨，每款菜式，大概要等十五至三十分鐘。
店子營業至凌晨，全部座位是高椅設計，三五知己吹水的好地方，不太適合三歲以下小孩。
店主見我家肥豆等得太久，主動給他們日本綠茶糖，非常窩心。
餐單要whatsapp 店主阿波索取，以下餐單只作參考：我們點了最出名的鰻魚飯。
果然名不虛傅，上菜時不禁嘩嘩大叫！未見過鰻魚飯塊鰻魚大到遮住Ｄ飯，鰻魚差不多有半張Bar枱咁長！味道方面，鰻魚好入味，飯是採用日本直送的珍珠米。
不過，小朋友食要小心Ｄ，因為有小骨。
整體上，是值得推介。
接著是極級黑毛豬腩飯。
外表不是極級吸引，但黑毛豬腩入口有升仙感覺！脂肪分佈均勻，咬落肉汁即時浸入口腔，甘香四溢。
店主烹調時加了少許日本酒，配以少許甜甜的燒汁洋蔥，更能帶出甘甜效果。
日本直送豬頸肉是店主推介，厚切令肉汁鎖著，感覺好像吃多汁大件叉燒。
美國黑毛牛芯肉飯，看似牛柳粒，吃起來口感像牛心，煮法像之前的黑毛豬腩飯。
元貝蟶子鱈場蟹拉麵雖然其貌不揚，但湯底既有豬骨的香味，又有海產的鮮味，我不禁問肥豆爸是否加了味精。
店主聽到便說：「如果有加味精，你回來找我吧！」元貝和蟶子雖是迷你版，但味道不俗。
日本翅翼（柚子芝麻）是用日本阿波尾雞，軟嫩多汁，肉質本地雞結實，口感十足。
在日本這種雞用來做刺身，是上等貨色。
店主很好客，臨走請我喝了少許殘波梅酒，令這一餐私房菜畫上完美的句號。
我地一行三個人，放工專程嚟食傳說中好好味好滑既走地雞拉麵（其實都幾fusion，因為雞係清遠雞）。
說實話，西環真係好難再搵到可以安安靜靜既餐廳食飯了，自從地鐵開通之後，連鎖餐廳同高級西式餐廳如雨後春筍般開得遍地都是，稍微有點本土情懷既餐廳開始變得少之又少，所以我特別珍惜好似「萬家廚房」呢種人少少既餐廳。
總體而言，性價比都係不俗的。
一個飯/拉麵平既100都唔使，貴小小都有100幾既選擇，豐儉由人，但用料都係有一定水準。
一餐飯3個人，食左500幾，人均先100幾，但除左食飽肚之外，仲額外收穫多一份spiritual comfort。
有時候人係矛盾既，安靜又怕無生意，太旺又嫌太嘈雜，希望萬家廚房可以長做長有，等我放工有一片淨土哈哈！
您對於西環餐廳「萬家廚房」有何comment？
萬家廚房餐廳詳細資料：
- 萬家廚房地址: 西環堅尼地城卑路乍街124號聯基新樓地下M號舖 萬家廚房, Shop M, G/ F, Luen Gay Apartment,124 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District
- 萬家廚房電話: 91018837
- 萬家廚房價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 萬家廚房 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聯安燒腊飯店內有任何傳播的風險，聯安燒腊飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聯安燒腊飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聯安燒腊飯店同時建議採取以下措施*聯安燒腊飯店 黃, 聯安燒腊飯店 藍, (聯安燒腊飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
萬家廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內萬家廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳萬家廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
萬家廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳