譚仔三哥米線 西環
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譚仔三哥米線推介
以前已經很想試的譚仔三哥，但知道一向以辣出名，所以一直卻步。最近在網上知道原來可以要不辣，故前兩天便過去試一次了。見到餐牌選擇不算太多，但食物、湯底和辣度，都可以自由配搭，於是便叫了一個魚腐、雞肉、蕃茄湯和不辣米線$45。蕃茄湯有微微蕃茄的酸味帶點鹹，湯底滾熱辣。而魚腐的鯪魚肉沒有魚腥味有口感，有多塊腐皮、韭菜和銀牙，幼幼的米線。不過雞肉可能比較薄，所以「鞋」口了一點，但有雞肉味。總體來說不過不失，或者好辣的人是一個好去處。
西環譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 27409903 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於西環區，詳細地址是西環卑路乍街26號綠意居地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有101個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 27409903 查詢訂座。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
以前已經很想試的譚仔三哥，但知道一向以辣出名，所以一直卻步。
最近在網上知道原來可以要不辣，故前兩天便過去試一次了。
見到餐牌選擇不算太多，但食物、湯底和辣度，都可以自由配搭，於是便叫了一個魚腐、雞肉、蕃茄湯和不辣米線$45。
蕃茄湯有微微蕃茄的酸味帶點鹹，湯底滾熱辣。
而魚腐的鯪魚肉沒有魚腥味有口感，有多塊腐皮、韭菜和銀牙，幼幼的米線。
不過雞肉可能比較薄，所以「鞋」口了一點，但有雞肉味。
總體來說不過不失，或者好辣的人是一個好去處。
一个外卖等了四十分钟 这么简单的东西 无语 服务差到家 问前面还有几个号 也说不明白。
酸辣汤底 只有酸 请问辣在哪里 整个管理太差 第一次也是最后一次帮衬Such a a bad experience!
“水煮湯鴨血米線”($42)三哥舊年推出嘅水煮湯鴨血米線返嚟啦😍忍唔住即刻落咗三哥食返碗😝感覺上今年啲鴨血好食過同多過上次😍加上大大件豆卜索哂湯好正😚雖然可以揀湯底,但今次當然要揀返水煮湯😍水煮湯由5小辣起跳我就叫返食開嘅小辣🌶飲落除咗辣味仲好香蒜味🧄入面仲有唐芹,芽菜,腐皮,韭菜,辣椒粒唐芹仲可以額外加一份😍如果水煮湯變埋常設湯底就好啦😝譚仔三哥米線西環卑路乍街26號綠意居地下B號舖
水準參差，特別係小食同飲品⋯蒜香茄子啲茄子䭃到爛晒，加埋啲蒜蓉組成擺爛二重奏，碟野完全冇紅油香味又冇口感；香草雞翼又係好似水浸過咁䭃哂冇脆香外皮；飲品凍檸茶贈送茶葉；凍奶茶就好明顯唔熟悉茶同奶既比例，杯野色水麻麻，零奶香味仲難飲過酒店啲奶茶；米線就還好，係overcook左啲，啲料偏爛偏差同份量偏少，算係接受範圍內想食三哥譚仔就去其他分店啦⋯呢間真係不了食果陣你唔覺食緊三哥真心希望佢之後會正常番啦
今天去譚仔三哥吃過橋米線和自選米線，過橋米線裡幾乎都是豬肝，應該叫豬肝米線.自選米線裡選了魚丸、墨丸、火腿和生菜，結果偷工減料，沒有加火腿，給工作人員說碗裡忘加火腿，工作人員處理不及時，後來端來火腿說送給我.非常生氣，本身是他們的失誤，不道歉還說了句送給你！！！最近吃過譚仔雲南米線（街市對面），米線陣，態度和味道都比這家好很多，對這家非常失望，非常失望.不推薦大家吃.不知道其他分店怎樣，堅尼地城這家新開的譚仔三哥米線真的非常差.
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 西環卑路乍街26號綠意居地下B號舖 TamJai SamGor, Shop B, G/ F, Ivy On Belcher’s,26 Belcher's Street, Western District
- 譚仔三哥米線電話: 27409903
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 101
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聰嫂私房甜品內有任何傳播的風險，聰嫂私房甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聰嫂私房甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聰嫂私房甜品同時建議採取以下措施*聰嫂私房甜品 黃, 聰嫂私房甜品 藍, (聰嫂私房甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳