弓字邊海鮮 西貢
地址: 西貢塔門榕樹村22號
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弓字邊海鮮推介
咁啱同fd 入塔門玩，順便食左個靚lunch。叫左個椒鹽鮮魷，炸墨魚丸 同 海膽炒飯。椒鹽鮮魷 咸得黎又好入味，加上香料中有d 辣味，食起黎好香口。炸脆左既鮮魷，外脆內軟，食起黎非常開胃。炸墨魚丸，新鮮即炸，金黃香脆。dim 多個醬汁非常醒胃，亦令個墨魚丸冇咁熱氣。最後一個係佢地既招牌海膽炒飯。炒飯新鮮熱辣，海膽味唔算好重。有海膽香味，但唔會over 哂。冇食過or 唔like 食既人都會接受得到。
西貢弓字邊海鮮
| 餐廳分店 | 弓字邊海鮮 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 95592274 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
弓字邊海鮮訂位
弓字邊海鮮位於西貢區，詳細地址是西貢塔門榕樹村22號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。弓字邊海鮮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐弓字邊海鮮餐單包括有粵菜,(廣東),港式,大牌檔等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 95592274 查詢訂座。弓字邊海鮮優惠
弓字邊海鮮 評價 相片
咁啱同fd 入塔門玩，順便食左個靚lunch。
叫左個椒鹽鮮魷，炸墨魚丸 同 海膽炒飯。
椒鹽鮮魷 咸得黎又好入味，加上香料中有d 辣味，食起黎好香口。
炸脆左既鮮魷，外脆內軟，食起黎非常開胃。
炸墨魚丸，新鮮即炸，金黃香脆。
dim 多個醬汁非常醒胃，亦令個墨魚丸冇咁熱氣。
最後一個係佢地既招牌海膽炒飯。
炒飯新鮮熱辣，海膽味唔算好重。
有海膽香味，但唔會over 哂。
冇食過or 唔like 食既人都會接受得到。
第一次黎塔門，黎之前知道要行一段山路先到放风筝既地方，又睇左食評先上黎，知道一定要食椒盐鲜鱿同海膽炒飯，但顶唔鬼記得左個餐厅名！所以一落船就是旦搵間，見到有間叫弓字記既係公廁隔离但可以望住個海食，就簡尼間啦！(因為好似間間都唔會有廁所借)当然食翻最出名個兩樣野啦！海膽炒飯：没有想象中好吃，但都幾鲜味，海膽好多，蔥都係极多，自己好中意但女友就麻麻話普通，可能因為天氣真係太热食欲不太强。
椒盐鲜鱿：有别於一般做法，落好多你睇到既garlic同辣椒同蔥，估计係先炸起鲜鱿再快炒混合garlic辣椒等，尼個好食！鲜鱿唔係好大塊，但鲜味幾夠，而且garlic加辣椒好惹味，撈飯都幾和味！兩個食唔曬，整翻三分一，行完山落黎又餓，再食埋個三分一！p. s. 去完塔門，大概七点幾去到沙田ikea，点知係极多人！！！！！我真係唔明，佢係可以多人到每一张差不多食完既枱都有人等，究竟係咩原因…見到有啲抽住細路仔，係到慢慢食甘，真係火都黎埋！老实講你扶老擕幼甘，就唔好係到食啦，自己又食得辛苦，人地等你又等得辛苦甘…為乜尼？
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弓字邊海鮮餐廳詳細資料：
- 弓字邊海鮮地址: 西貢塔門榕樹村22號 弓字邊海鮮, G/ F,22 Yung Shue Village, Tap Mun, Sai Kung
- 弓字邊海鮮電話: 95592274
- 弓字邊海鮮價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 弓字邊海鮮 Facebook
更多弓字邊海鮮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雪糕之森內有任何傳播的風險，雪糕之森在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雪糕之森除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雪糕之森同時建議採取以下措施*雪糕之森 黃, 雪糕之森 藍, (雪糕之森 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
弓字邊海鮮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內弓字邊海鮮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳弓字邊海鮮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
弓字邊海鮮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳