袁味湯品 上環
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袁味湯品推介
有時午餐食太多重味野，都真係好想食返啲清清地嘅食物，於是就去左呢間袁味湯品食lunch，又養顏養生又清淡。招牌花膠濃湯菜膽雞湯飯$128呢個湯飯有好多雞，更重要嘅係有一大碗花膠濃湯，由老雞、元貝、赤肉、金華火腿同埋花膠低溫慢熬而成。望落就唔係好油，但飲落就味道好濃好香。最重要嘅係，塊花膠真係好好好大塊，大塊到成塊面咁，同埋店員話呢個係高質嘅太平洋白花膠，食落好厚身，啱曬鍾意食花膠嘅我。「袁」味無骨貴妃雞飯$72朋友就叫左呢個貴妃雞飯，貴妃雞無骨，食得出大部分都係雞腿位，好嫩滑。同埋貴妃雞醃得好好食，聞落都充滿麻油香。仲有甜甜地嘅醬油膏可以點，好夾。花膠北芪黨蔘燉烏雞湯+$38呢個湯嘅名睇落已經好養生，所以就叫左。飲落好潤，飲得出唔係味精湯，飲完都唔會覺得涸。最重要嘅係，估唔到呢個只需加$38嘅湯都有一塊超大超厚嘅花膠，呢間餐廳到底仲有無得賺？有塊花膠成隻手咁大，同埋都係太平洋白花膠。為左啲花膠，以後有機會我都一定會再黎食！
上環袁味湯品
| 餐廳分店 | 袁味湯品 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 52118869 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,湯品, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
袁味湯品訂位
袁味湯品位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中270-276號中央大廈1樓I室，餐廳寬敞座位數目共有20個。袁味湯品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐袁味湯品餐單包括有粵菜,(廣東),湯品等美食，付款方式有現金,八達通,Apple,Pay,PAYME付款，Booking網上訂位可以電話致電 52118869 查詢訂座。袁味湯品優惠
袁味湯品 評價 相片
有時午餐食太多重味野，都真係好想食返啲清清地嘅食物，於是就去左呢間袁味湯品食lunch，又養顏養生又清淡。
招牌花膠濃湯菜膽雞湯飯$128呢個湯飯有好多雞，更重要嘅係有一大碗花膠濃湯，由老雞、元貝、赤肉、金華火腿同埋花膠低溫慢熬而成。
望落就唔係好油，但飲落就味道好濃好香。
最重要嘅係，塊花膠真係好好好大塊，大塊到成塊面咁，同埋店員話呢個係高質嘅太平洋白花膠，食落好厚身，啱曬鍾意食花膠嘅我。
「袁」味無骨貴妃雞飯$72朋友就叫左呢個貴妃雞飯，貴妃雞無骨，食得出大部分都係雞腿位，好嫩滑。
同埋貴妃雞醃得好好食，聞落都充滿麻油香。
仲有甜甜地嘅醬油膏可以點，好夾。
花膠北芪黨蔘燉烏雞湯+$38呢個湯嘅名睇落已經好養生，所以就叫左。
飲落好潤，飲得出唔係味精湯，飲完都唔會覺得涸。
最重要嘅係，估唔到呢個只需加$38嘅湯都有一塊超大超厚嘅花膠，呢間餐廳到底仲有無得賺？有塊花膠成隻手咁大，同埋都係太平洋白花膠。
為左啲花膠，以後有機會我都一定會再黎食！
最近個人平較忙，食唔定時同朋友講起想飲d湯水補一補佢就推介左袁味湯品俾我話我去試一定會滿意咁我就信佢一次去試下😋餐廳餐牌簡單易明，招牌係花膠湯同蒸品招牌花膠濃湯菜膽雞飯成個餐份量好大湯有一大碗，非常濃郁花膠有好幾片，無花無假雞肉好嫩滑，熟度剛好招牌菜果然有水準紅燒石鍋牛筋腩飯上菜時成個煲都冒煙，證明係即叫即整好有誠意牛筋腩肥瘦適中，牛筋鬆軟成個配搭好滿足😙土魷蒸肉餅因為太好味唔夠喉我地另外叫多一個午餐我最愛既肉餅肉餅呈粉紅色證明豬肉好新鮮嫩滑食落好鬆軟，唔會有死實既感覺加上適量既肥膏，油香充滿成個口腔非常高水準
上環lunch hour真係度度都人多，唔想排隊，就外賣返屋企最穩陣依家餐廳唔係開咗好耐，都係見到樓下嘅招牌先識上去，食物質素令我喜出望外😍花菇蒸滑雞＄68紅燒石鍋牛筋腩飯 ＄78兩款餸嘅肉類都非常滑溜，味道都整得啱啱好，而且完全不添加味精，食完唔會口渴。
每個套餐都包一個飯和濃湯而加＄38 ，就可以升級花膠燉湯，食個飯仲可以食花膠補充膠原養顏添！冇諗過喺中上環呢頭，呢個價位，可以食到咁多餸😍呢度嘅餸菜同飯係分開擺，所以就算外賣返到屋企，都一樣咁好食，唔會淋晒👍
靚媽鍾意養生就個個都知😄養生真要從平時飲食開始，經過上環樓梯街附近，見到有個新開張嘅poster，大大隻字寫住招牌係花膠湯。
湯品喎，梗係要試下😍✨蝦醬豆卜蒸排骨～蝦醬味真係好香，帶出排骨嘅鮮味，配上豆卜非常夾✨紅燒石鍋牛筋腩飯必點❤️牛筋腩夠淋夠入味，牛筋軟滑到不得了，配飯一流，引到兩個B呢餐好肯食飯👍👍一定要記得轉花膠湯升級花膠燉湯，只係+＄38 ～大大片花膠非常吸引，靚靚老闆娘話本身佢家族做海味生意，先至可以攞到又平又靚嘅花膠，完全覺得唔食係會走寶❤️
朋友介紹過呢間喺一樓新開嘅餐廳，話食物味美兼真材實料，呢日喺上環，就特登上去試吓😊呢度有多款「午市濃湯套餐」，揀咗$128嘅「招牌花膠濃湯菜膽雞湯飯」，套餐包括「招牌濃湯」，如果加$38就可以升級「花膠燉湯」，咁我就升級要咗「花膠瑤柱花菇燉烏雞」😋「招牌花膠濃湯菜膽雞湯飯」嘅花膠濃湯同雞飯係分開碗裝住，自己將濃湯加入雞飯中食😋；湯底超級濃郁，極有雞味，原來係用大量老雞、元貝、赤肉、金華火腿低溫慢煮，唔怪得知咁鮮甜😋；花膠喺濃湯入邊已經見到幾大塊，將濃湯舀入雞飯之中，成塊花膠就睇得好清楚，幾乎有手掌咁大，真係好巨型🤩，我仲將花膠放入雞飯碗中，覆蓋咗大半個碗🤩，花膠吸收咗雞湯嘅精華，味道濃郁，又感覺充滿骨膠原😋；雞肉就嫩滑鮮味😋；白飯吸收咗濃湯，亦都非常滋味😋「花膠瑤柱花菇燉烏雞」味道亦都濃郁鮮甜，花膠都頗為大塊，仲有烏雞肉可以食😋食得出餐廳採用優質食材，兼且落足料煮出美味食物，咁嘅價錢，真係相當抵食，讚😋
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袁味湯品餐廳詳細資料：
- 袁味湯品地址: 上環皇后大道中270-276號中央大廈1樓I室 Js Kitchen, Room I,1/ F, Central Mansion,270-276 Queen's Road Central, Sheung Wan
- 袁味湯品電話: 52118869
- 袁味湯品價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,湯品,
- 座位: 20
- 付款: 現金,八達通,Apple,Pay,PAYME
- FB專頁: 袁味湯品 Facebook
更多袁味湯品相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一品紅內有任何傳播的風險，一品紅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一品紅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一品紅同時建議採取以下措施*一品紅 黃, 一品紅 藍, (一品紅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
袁味湯品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內袁味湯品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳袁味湯品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
袁味湯品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳