Tapa Room 觀塘
最後更新:
Tapa Room推介
牛頭角一帶新商廈林立, 從舊工廠區活化到新商業區, 不同工種嘅人聚集在一起， 放工後仲要啤兩啤，聯誼一番。 今次就去咗國際貿易中心的tapa room， 幾乎係全牛頭角區唯一一間酒吧， 仲要係主打西班牙菜㖭，當然要捧捧場。餐廳分內外兩部分， 室外有大枱適合一大班人。 室內以高檯為主，適合兩三人談天。 另外餐廳以霓虹燈作為設計， 時尚得黎有格調。 Tapas嘅特點係全部細細碟叫, 可以叫多幾碟試多幾款不同的 西班牙菜式 。 慢煮薄切八爪魚片以低溫慢煮八爪魚， 好處就係肉質變得軟腍，保持鮮味。 再以清香嘅橄欖油， 紅椒 ，番茄蓉及香草， 微酸中帶少少辣， 可以將海鮮嘅味道提升， 絕對係開胃嘅前菜。棒棒鵝肝鵝肝整成波形， 就像 lollipop一樣， 口感綿滑， 而且鵝肝味極為濃郁，醇郁芳香， 所以脆口的開心果碎， 無論味道和口感都非常一流。黎得酒吧，當然要叫番兩杯呢到出名的西班牙式G & T The Classic以Lime, Lemon and Juniper Berries mix 成， 清新涼快易入口。before sunrise以red currant， mixed berries， rosemary mix成， 帶有甜甜的berries味， 加埋rosemary獨有的味道， 女孩子至愛。西班牙薯仔蛋餅切開中間， 滑蛋薯仔像溶岩般流出嚟 ，蛋香豐盈， 加埋面頭嘅忌廉芝士醬, 讓蛋餅嘅味道更上一層次。巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦大隻厚肉， 以香草同烤， 惹味非常。西班牙海鮮鍋飯海鮮鍋飯以paellera 平底鑊上桌 ， 一睇就知正宗 。 而且海鮮密密的報滿整個鍋面，勁豪華 。飯粒口感扎實有咬口， 而且米粒也吸滿了高湯的滋味， 海鮮包括了魷魚青口蜆和紅蝦， 看著一大鍋海鮮，整個食慾大振。歐洲西班牙依家去唔到， 但想食西班牙菜飲杯酒， 去牛頭角就得了。
觀塘Tapa Room
| 餐廳分店 | Tapa Room |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 28667755 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,西式,酒吧,動物友善餐廳, |
| 人氣指數 | 573 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Tapa Room訂位
Tapa Room位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道348號國際貿易中心地下G02號舖，餐廳寬敞座位數目共有82個。Tapa Room幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Tapa Room餐單包括有西班牙菜,西式,酒吧,動物友善餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28667755 查詢訂座。Tapa Room優惠
Tapa Room 評價 相片
牛頭角一帶新商廈林立, 從舊工廠區活化到新商業區, 不同工種嘅人聚集在一起， 放工後仲要啤兩啤，聯誼一番。
今次就去咗國際貿易中心的tapa room， 幾乎係全牛頭角區唯一一間酒吧， 仲要係主打西班牙菜㖭，當然要捧捧場。
餐廳分內外兩部分， 室外有大枱適合一大班人。
室內以高檯為主，適合兩三人談天。
另外餐廳以霓虹燈作為設計， 時尚得黎有格調。
Tapas嘅特點係全部細細碟叫, 可以叫多幾碟試多幾款不同的 西班牙菜式 。
慢煮薄切八爪魚片以低溫慢煮八爪魚， 好處就係肉質變得軟腍，保持鮮味。
再以清香嘅橄欖油， 紅椒 ，番茄蓉及香草， 微酸中帶少少辣， 可以將海鮮嘅味道提升， 絕對係開胃嘅前菜。
棒棒鵝肝鵝肝整成波形， 就像 lollipop一樣， 口感綿滑， 而且鵝肝味極為濃郁，醇郁芳香， 所以脆口的開心果碎， 無論味道和口感都非常一流。
黎得酒吧，當然要叫番兩杯呢到出名的西班牙式G & T The Classic以Lime, Lemon and Juniper Berries mix 成， 清新涼快易入口。
before sunrise以red currant， mixed berries， rosemary mix成， 帶有甜甜的berries味， 加埋rosemary獨有的味道， 女孩子至愛。
西班牙薯仔蛋餅切開中間， 滑蛋薯仔像溶岩般流出嚟 ，蛋香豐盈， 加埋面頭嘅忌廉芝士醬, 讓蛋餅嘅味道更上一層次。
巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦大隻厚肉， 以香草同烤， 惹味非常。
西班牙海鮮鍋飯海鮮鍋飯以paellera 平底鑊上桌 ， 一睇就知正宗 。
而且海鮮密密的報滿整個鍋面，勁豪華 。
飯粒口感扎實有咬口， 而且米粒也吸滿了高湯的滋味， 海鮮包括了魷魚青口蜆和紅蝦， 看著一大鍋海鮮，整個食慾大振。
歐洲西班牙依家去唔到， 但想食西班牙菜飲杯酒， 去牛頭角就得了。
個人黎講都幾鍾意食西班牙菜🇪🇸但估唔到係觀塘都食到咁高質嘅西班牙菜係驚喜既‼️而且個裝修仲好有格調好適合打卡📷正是Happy hour時間 當然要飲返2杯🍻▫️Tapa Room House Beer $60▫️Tapa Room Gin & Tonic Before Sunrise $75before sunrise 感覺比較fruity 酒味唔太重叫完酒 唔少得配埋tapas啦▫️薄切慢煮八爪魚🐙 $78八爪魚口感淋身 醬汁調得好好 作為第一道菜好醒胃☺️▫️棒棒鵝肝$78第一次食呢款口感嘅鵝肝 加左cream混合而成 好滑 幾特別 但我唔係好食得慣🤣▫️西班牙薯仔蛋餅🥞 $78呢個蛋餅十分之有驚喜 有好香嘅牛油味 再加埋面頭嘅醬同paprika 好想再encore🤤▫️巴塞隆拿式烤紅蝦🦐 $88紅蝦都幾肥美彈牙 加埋啲橄欖油同香草 好適合配酒食▫️西班牙海鮮鍋飯🥘 $188最後當然唔少得食西班牙菜必叫既paella 海鮮足料 有齊大蝦 蜆 魷魚 青口整體成餐飯都好滿意 下次可以再黎過👍🏻
All in all 簡評：☀️1. Tapas出色，跟在馬德里沒有分別，食嘅時候要跟我個次序落，咁樣先至可以食到最佳效果。
信我。
2. Gin Tonic配青瓜必試。
🥒🥒3. 如果你係芝士控，必點卡邦尼意粉。
🧀4. 店員服務態度好，非常好傾，一支公唔會悶。
🙃5. 鄰近地鐵站，位置佳。
🚇🚇6. 齊心抗疫，餐廳有口罩、搓手液送。
😷 Tapa Room好出名，但佢之前只係得一間店舖，在銅鑼灣，對於我呢啲唔係住港島的人來說，要出去食，也是要花上一點時間。
好難得佢兩個月前，在觀塘開了一間分店，而且更有自創獨特的菜式，是銅鑼灣店舖所沒有的，所以更要一試。
他開了在國際貿易中心的地下，距離牛頭角站也只是數分鐘的距離，適合我這些在九龍工作的人。
一般來說，去西班牙餐廳，一定要食佢嘅Tapas，飲佢獨特嘅酒，食佢獨特嘅主菜，由於我上次已經食咗西班牙海鮮炒飯，所以今次決定食佢其他主菜。
Tapas: 由於我唔識西班牙話，所以我決定用中文翻譯出嚟：1. 血橙牛柳火箭菜沙律2. 紅椒內夾住溝左Cream Cheese嘅蟹肉3. 鵝肝多士先講第一個，血橙甜，餐廳切成一片片，每一口，都夾埋牛肉，火箭菜、醋，加埋好好食嘅面頭脆脆，真係食得好開心，呢一味餸，一定推介，作為整餐飯的開胃菜。
下一道是蟹肉紅椒Cream Cheese。
第二個係我食咗第二次之後，依然繼續點的一款Tapas，因為真係太鍾意佢蟹肉溝Cream Cheese這一個配搭，加埋碎碎的黑椒粒，成個味道吊左出來，配搭得很好。
下一道係鵝肝多士。
第三個係鵝肝多士，細細的多士，裏面夾着薄薄的鵝肝，配上極重的牛油味，好出色，味道更能蓋過第二款Tapas。
所以如果要點的話，一定要順着這一個次序，一定要呀。
主菜來的是：1. 喱汁黑毛豬配新鮮即炸薯仔粒2. 西班牙香腸配卡邦尼意粉（重芝士）黑毛豬的肉非常頭，而且筋和肉分明，配埋喱汁，甜甜的，似是蜜糖，鹹同埋甜混合埋一齊，能夠減去食肉的飽滯，反而更加開胃。
薯仔新鮮炸，非常新鮮，而且配埋調味粉，很不錯。
卡邦尼意粉一定要點，因為呢度嘅特色係，佢煮完意粉，炒完之後，最後會用大大嚿嘅芝士，磨碎，然後鋪滿整碟意粉，好好。
酒精類飲品都係嚴選Gin Tonic配青瓜，飲酒之餘仲會有一種嘅清新感。
最後，齊心投疫，餐廳有搓口液同口罩送。
星期日是舊同學會一年一新春聚舊，今年是在位於觀塘國際貿易中心的Tapa Room，餐廳設計以霓虹燈為主，座位設有室內和室外。
食物主打西班牙菜，五光十色的霓虹燈飾猶如穿越時光隧道。
薄切慢煮八爪魚：煮八爪魚真的很難控制熟度，好容易煮到韌，但用慢煮的方法就不同，肉質不但鮮嫩，還帶點爽口，醬汁酸酸辣辣，十分醒胃。
西班牙黑毛豬肉丸伴甜椒醬，用上等的黑毛豬做肉丸，豬肉味特別濃厚，肉質也較有口感，配上以甜椒醬為主的醬汁，提升了肉丸的美味！巴塞隆拿式烤紅蝦，鮮美至極，灑上鹽花味道升華，肉質嫩而不散。
西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁：厚切的豬鞍中間程粉紅色，表示熟度剛剛好，肉質鮮嫩有豬肉的香味，配帶酸味的厘醋燒汁，不會有油膩感覺，還有伴碟的炸薯仔粒，香脆可口。
鮮蟹肉扁意粉，蟹肉份量不少，意粉軟硬適中，味道調得唔錯。
Tapa Room House Beer，美食當前少不了啤酒杯，冰凍好飲！Pineapple juice，菠蘿味濃郁，味道香甜。
呢間酒吧嘅設計非常搶眼，經過門面已經見到好靚嘅霓虹燈。
門面非常特別，好靚好搶眼!先來一個慢煮薄切八爪魚片。
八爪魚慢煮鮮味濃郁，很淋身有咬口，柔軟度控制得相當好 ! 有驚喜， 非常出色 !上面有些蕃茄蒜蓉橄欖油，更加帶出八爪魚嘅鮮味鵝肝棒棒， 呢道菜式非常特別。
第一次食呢個口感嘅鵝肝。
鵝肝打得相當幼細，咬落好像在吃雪糕似的，幼滑非常。
外面有開心果脆片， 很特別的配搭!西班牙薯仔蛋餅外層有香香的牛油味， 切開裏面有蛋香和薯蓉，加上上面的蛋黃醬有很重嘅蒜蓉味和辣粉 ，吃出不同嘅層次感。
巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦長如手掌，鮮美至極。
红蝦共五隻，上面配上獨特的香料。
红蝦新鮮彈牙，烹調方式充份帶出蝦的鮮味，使紅蝦由外至內也非常入味。
西班牙海鮮飯呢個係極度推介，上面有青口，魷魚，四隻大蝦。
非常足料， 蜆肉新鮮有海水味 ，個飯煮得非常出色， 海鮮的濃郁鮮味完全滲透在每粒飯當中 ， 飯粒粒鮮明，亦有飯焦嘅香味! 跟埋啲檸檬汁真係一流。
這裏的西班牙海鮮飯的味道絕對優勝過比其他西班牙餐廳 ， 極力推薦!西班牙水果啫喱連甜品都做得相當精緻 ，裏面有新鮮水果，有 raspberry， blueberry 同埋strawberry。
在香港吃過不同的西班牙餐廳，這間的質素甚高! 可見是用心製作，對品質要求甚高! 無論有餐廳的門面設計及食物質素，這間餐廳是很有驚喜的一間餐廳! 很適合朋友gathering或者係拍拖嘅好地方。
您對於觀塘餐廳「Tapa Room」有何comment？
Tapa Room餐廳詳細資料：
- Tapa Room地址: 觀塘觀塘道348號國際貿易中心地下G02號舖 Tapa Room, Shop G02, International Trade Tower,348 Kwun Tong Road, Kwun Tong
- Tapa Room電話: 28667755
- Tapa Room價錢: $201-400
- 分類: 西班牙菜,西式,酒吧,動物友善餐廳,
- 座位: 82
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Tapa Room Facebook
更多Tapa Room相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金曼谷泰國餐廳內有任何傳播的風險，金曼谷泰國餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金曼谷泰國餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金曼谷泰國餐廳同時建議採取以下措施*金曼谷泰國餐廳 黃, 金曼谷泰國餐廳 藍, (金曼谷泰國餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tapa Room在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tapa Room應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tapa Room建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tapa Room餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳