新興小菜火鍋 觀塘
最後更新:
新興小菜火鍋推介
自己係呢到附近做野，所以放工會成日落黎happy hour，同同事叫返幾個小菜放鬆下。個人推薦椒鹽鮮魷，沙嗲金菇肥牛煲同啫啫雞煲，個味道同份量較好足。椒鹽鮮脆個外層夠脆，面衣夠薄，魷魚好彈牙。個肥牛煲個汁偏濃，唔會水汪汪咁，D汁會痴係D餸到，用黎送飯真係一流，而主角牛肉偏厚有口感，唔係薄薄既一片牛肉。
觀塘新興小菜火鍋
| 餐廳分店 | 新興小菜火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 27908885 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
新興小菜火鍋訂位
新興小菜火鍋位於觀塘區，詳細地址是觀塘瑞和街9號瑞和街市政大廈4樓17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新興小菜火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐新興小菜火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,大牌檔等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27908885 查詢訂座。新興小菜火鍋優惠
新興小菜火鍋 評價 相片
自己係呢到附近做野，所以放工會成日落黎happy hour，同同事叫返幾個小菜放鬆下。
個人推薦椒鹽鮮魷，沙嗲金菇肥牛煲同啫啫雞煲，個味道同份量較好足。
椒鹽鮮脆個外層夠脆，面衣夠薄，魷魚好彈牙。
個肥牛煲個汁偏濃，唔會水汪汪咁，D汁會痴係D餸到，用黎送飯真係一流，而主角牛肉偏厚有口感，唔係薄薄既一片牛肉。
今天捐血了，要補補身，據悉"螄蚶'很適合補血呢 處理得不錯，洗得很清潔，而且绝对夠新鮮，整碟差不多是我一人獨吃呢 只嫌 size 較细小，大隻d好肉d嘛 椒鹽鮮魷 ~ 炸得香脆，炸粉不會厚厚的，鮮魷要夠新鲜，這點不用說! 整體相當好吃，配上冰凍啤酒，點一下醋汁，我超爱呢！小炒王 ~ 差不多是大牌檔的標記，必定要叫上啊！ 略嫌有点油，但蝦乾是佐酒佳品，大大隻，又有脆脆腰果， 希望下次会改善油的份量啦 我愛大牌檔，喝了酒，聲調大一點也沒問题，當然要自律， 不要騷擾到其他人!就是给我一個 relax 的地方，朋友們，來啊！
與親戚來到瑞和街街市這裡找吃的~天氣炎熱,,剛好這店有位,,而且是有冷氣的於是便進來一試！冬菇炆鴨掌,,份量算多!冬菇入味,,略嫌鴨掌炆得不夠稔蜆介鯪魚球,,鯪魚球很大粒!!外層炸得金黃酥脆,,不會很厚粉~沾蜆介醬吃,,鹹鹹香香的,,很好吃!!豉椒炒蟶子,,份量也是很足!!蟶子的size都大~用豉椒來炒,,很惹味!!店家另推介了好幾道菜式味道不錯黃金豆腐,,炸得外脆內軟嫩,,,沾酸辣醬吃~很香口!還有牛柳也煮得稔滑入味!!
親戚到訪，老爸有命安排外出晚餐，一時間諗唔到去邊度食，表叔即話去觀塘街市新興小菜開餐，唔切反應老爸已經話好提議，事後才知佢兩老表係觀塘返工，經常幫趁。
大排檔係街市樓上，雖然無豪華裝修，但坐得舒服仲有冷氣。
坐低聽到廚房個爐頭猛火聲，鑊氣十足，睇牆上菜牌，菜式唔少得過酒樓。
老爸同表叔唔知幾時閃，原來去左樓下街市買海鮮，再見人就拎住一條東星三隻花蟹，仲話加工費好平。
佢兩老咁熟地頭，當然由佢發辦，先有沙薑凍豬手，除自來東星班、花蟹清蒸之外，其餘有黃金蝦、椒鹽鮮魷、鼓油王炒麵、豉椒鵝腸、金銀蛋莧菜，連紅酒啤酒，六個人飲飽食醉埋單都唔過千，低食!沙薑凍豬手豬手爽口彈牙絕不肥膩，入口有酒香，鋪在豬手上面的是新鮮沙碎，非普通白切雞薑蓉。
椒鹽鮮魷鮮味、彈牙，脆漿薄兼鬆脆，椒鹽夠辣夠惹味。
黃金蝦海中蝦炸得夠脆口，鹹蛋黃夠乾身，蝦肉仍保持鮮嫩，吃下外脆肉爽又美味。
鼓油王炒麵夠鑊氣，好少會食到咁少油乾身，好食！
您對於觀塘餐廳「新興小菜火鍋」有何comment？
新興小菜火鍋餐廳詳細資料：
- 新興小菜火鍋地址: 觀塘瑞和街9號瑞和街市政大廈4樓17號舖 新興小菜火鍋, Shop17,4/ F, Shui Wo Street Municipal Services Building,9 Shui Wo Street, Kwun Tong
- 新興小菜火鍋電話: 27908885
- 新興小菜火鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新興小菜火鍋 Facebook
更多新興小菜火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新裕豐辦館內有任何傳播的風險，新裕豐辦館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新裕豐辦館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新裕豐辦館同時建議採取以下措施*新裕豐辦館 黃, 新裕豐辦館 藍, (新裕豐辦館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新興小菜火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新興小菜火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新興小菜火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新興小菜火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳