水木日本料理 觀塘
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水木日本料理推介
💥酒盜芝士 配鱈魚干 🧈cream cheese 配上魚既醃醬佐鱈魚干🫓咸香配上cream cheese 既軟滑 配酒佳品🥂💥雞泡魚乾🐠燒得不過焦 魚乾切成薄絲拈上沙律醬 調味剛好💓💥黑松露茶碗蒸🍳一般查日本餐廳嘅茶碗蒸都係一大盤預先蒸好今次呢個上枱熱辣辣🔥而且超滑嫩配料有魚片/菇，蟹柳等 係穩陣之選🫶🏼💥黑豚台灣腸 皮脆肉香 咬落去充滿肉汁😍而且份量絕不吝嗇💥吞拿魚沙律🥗bq上炙燒吞拿魚外皮已經帶脆口感配上海藻沙律同秘製醬汁 🫙係非常開胃既一款前菜👍💥刺身拼盤 🥢黑鯛魚，海膽吞拖羅，池魚，三文魚子配牡丹蝦🦐賣相非常討好刺身鮮味 特別係拖羅 肥美入口即溶🤪牡丹蝦亦非解甜(蝦頭愛好者🤟🏾表示連下頭都啜埋）💥北海道花魚🐟第一次食呢款魚 上網check 下原來呢份與低卡路里低脂肪👍而且含有豐富嘅維生素D✅燒得剛好 肉嫩～配上柚子醬汁 非常開胃值得推介嘅一道菜‼️💥水木特製卷&灸燒拖羅🍣上網特製卷由海膽吞拿魚蓉同帶子片製成 海膽同帶子嘅鮮甜🫶🏼加上魚蓉幼滑口感好豐富🤩陀螺燒完之後，亦都充滿魚油總括而言，餐廳環境非常光猛闊落而且每一道菜都好有誠意🥰份量亦都唔少見餐廳仲做緊晚市優惠推介💲有機會同朋友聚餐都可以一試❤️🔥
觀塘水木日本料理
| 餐廳分店 | 水木日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 36197191 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒, |
| 人氣指數 | 516 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
水木日本料理訂位
水木日本料理位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道33號建生廣場地下2-3號舖，餐廳寬敞座位數目共有54個。水木日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐水木日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 36197191 查詢訂座。水木日本料理優惠
水木日本料理 評價 相片
💥酒盜芝士 配鱈魚干 🧈cream cheese 配上魚既醃醬佐鱈魚干🫓咸香配上cream cheese 既軟滑 配酒佳品🥂💥雞泡魚乾🐠燒得不過焦 魚乾切成薄絲拈上沙律醬 調味剛好💓💥黑松露茶碗蒸🍳一般查日本餐廳嘅茶碗蒸都係一大盤預先蒸好今次呢個上枱熱辣辣🔥而且超滑嫩配料有魚片/菇，蟹柳等 係穩陣之選🫶🏼💥黑豚台灣腸 皮脆肉香 咬落去充滿肉汁😍而且份量絕不吝嗇💥吞拿魚沙律🥗bq上炙燒吞拿魚外皮已經帶脆口感配上海藻沙律同秘製醬汁 🫙係非常開胃既一款前菜👍💥刺身拼盤 🥢黑鯛魚，海膽吞拖羅，池魚，三文魚子配牡丹蝦🦐賣相非常討好刺身鮮味 特別係拖羅 肥美入口即溶🤪牡丹蝦亦非解甜(蝦頭愛好者🤟🏾表示連下頭都啜埋）💥北海道花魚🐟第一次食呢款魚 上網check 下原來呢份與低卡路里低脂肪👍而且含有豐富嘅維生素D✅燒得剛好 肉嫩～配上柚子醬汁 非常開胃值得推介嘅一道菜‼️💥水木特製卷&灸燒拖羅🍣上網特製卷由海膽吞拿魚蓉同帶子片製成 海膽同帶子嘅鮮甜🫶🏼加上魚蓉幼滑口感好豐富🤩陀螺燒完之後，亦都充滿魚油總括而言，餐廳環境非常光猛闊落而且每一道菜都好有誠意🥰份量亦都唔少見餐廳仲做緊晚市優惠推介💲有機會同朋友聚餐都可以一試❤️🔥
今次到水木日本料理食飯，位於觀塘開源道33號建生廣場地下23號舖。
店內樓底高，環境開揚，地方舒適。
晚市優惠套餐$498📌 ～ 有薯仔沙律、刺身、小食、 茶碗蒸、串燒、麵豉湯、壽司、烏冬和甜品。
▫️薯仔沙律🥗 ～ 薯仔入口即溶，沙律菜口感爽脆幼滑，清新美味。
▫️刺身(醬油燒油甘魚、島蝦、黑鯛、拖羅)🍱 ～ 四款刺身都好新鮮， 我最like是肉質鮮嫩的黑鯛和鮮味甘香的拖羅。
▫️小食(炸池魚、炸縞蝦、鱈魚片)🍲 ～ 二人份量都唔少喎， 每一款都好香脆， 食到停唔到口。
▫️茶碗蒸🥣 ～ 熱辣辣的一碗，綿滑順口。
▫️串燒(燒五花腩、燒雞軟骨和燒雞腎)🍢 ～ 燒五花腩香氣十足， 燒雞軟骨香脆又有嚼勁， 燒雞腎爽脆入味。
▫️麵豉湯🥣 ～ 好貼心， 麵豉湯配壽司上， 可以暖一暖胃。
▫️壽司(火炙拖羅、 金時雕、 油甘魚和帆立貝) ～ 套餐真係抵食，其實食到壽司已經覺得好飽， 四款壽司依然新鮮好味。
▫️牛肉烏冬🍜 ～ 牛肉烏冬十分合口味，牛肉軟腍，烏冬煙煙韌韌。
▫️芒果雪糕、豆腐雪糕🍦 ～ 套餐還包甜品， 有兩款雪糕可以揀。
整體而言餐廳食物質素好，套餐又抵食，值得推介。
🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
朋友喺觀塘返工，特登喺附近搵餐廳同佢慶祝生日，咁啱見到呢一間舖頭新開張有優惠，就預約左✨藍鰭吞拿盛宴✨任食即劏新鮮吞拿魚刺身/壽司，仲有二十多款日式小食、串燒、揚物、食事，再加清酒/飲品Freeflow😍!!! 廿幾種食緊都係介紹唔晒，以下就節錄左幾項有特色嘅食物🫶🏼✨枝豆｜炸池魚✨既然有sake free flow, 送酒小食枝豆就一定唔少得！食住枝豆等，唔知點解會開胃左，同埋更加期待主菜🤣 炸池魚好脆口，唔會太咸，有需要可以自行再蘸醬汁😝✨吞拿魚刺身｜吞拿魚腩壽司✨是晚最期待！😍仲要撞正當晚有event，師傅表演即席劏拖羅！大癲！😍有三味拖羅一齊上，可以比較晒唔同部位，正🥰 赤身最有咬口，中拖羅最完美，刺身肉同油脂分布剛剛好，大拖羅入口即化😋 encore左幾round🤣✨鹽燒牛舌｜燒鹿兒島雞翼✨刺身咁出色，當然會對串燒有所期待，結果不負眾望，一樣係好出色，印象好深刻🤭牛舌一咬就咬到到，完全唔會黐住牙籤，而且容易咀嚼，好林又夠味👍🏼雞翼肉質嫩滑，又係一咬就咬到，唔會令人食得好論盡。
✨雞軟骨串燒｜日本五花腩串燒✨雞軟骨同五花腩燒到表皮脆博博，但係又係一咬就甩，唔會黐住竹籤，配上檸檬汁，更加突出到炭火味！✨呢間新開嘅餐廳，同朋友開心飲多幾杯清酒，食住拖羅，真心有驚喜，唔同嘢食平均都好高質💯✨新開張優惠免加一，每位$1080✨
好味日本菜 刺身好新鮮水木日本料理觀塘開源道33號建生廣場地下23號舖今日收工去觀塘搵朋友，約佢嚟呢間試下，因為知道呢到有間新既日本野，一於試下～餐廳環境都OK, 乾淨寬闊，一D都唔逼！呢間餐廳真係好味，尤其係佢哋嘅刺身，好新鮮同好甜！七點刺身盛合 五人前我哋揀咗嘅七點刺身盛合五人前，入面有馬糞海膽、拖羅魚腩、油甘魚、深海池魚、平貝、北寄貝、松川鰈、真鯛、黃鯛同春子鯛。
全部刺身都好新鮮，食落好滑，好入味，真係好正！食材分配得好啱，有白肉、紅肉，連海膽同貝類都有，各有特色，真係令人回味無窮。
三文魚腩拼岩蠔除咗刺身，我哋仲試咗三文魚腩拼岩蠔，呢個都好好食，三文魚腩鮮甜多汁，岩蠔都好新鮮，口感好好。
辣吞拿魚手卷$48最後，我哋仲試咗一樣嘢，就係辣吞拿魚手卷，呢個都好好食，魚味好濃郁，辣味剛好，食落好過癮。
整體上，水木日本料理真係OK，呢到嘅食物真係好新鮮好好味，而且環境都好舒適，服務都好好，值得一試！
觀塘工廈美食多，小店林立，日系餐廳都非常多。
最近小編與友人經過這間新開餐廳，裏面看起來光亮且乾净，便決定約下班時候試試。
因爲當日不算很餓，所以小菜點得比較少，不過每一道菜的分量都算多。
炸池魚這前菜分量對於2人來説算是多了。
差不多有10多條，池魚外皮很香脆，炸粉不算很多，沒有蓋過魚的鮮味，這脆到可以整條吃掉，就像多春魚。
酒盜芝士這個很特別，小編第一次看會有鱈魚干配酒盜芝士。
通常酒盜都是一些魚的内臟，然後下面配搭其他配料。
這次有cream cheese跟鱈魚干，可以有3種吃法。
烤炙過的鱈魚干很香，加上魚肝醬，鹹香很濃重。
魚肝醬有點像是蟹膏口感，但因爲它是濕潤的，所以配搭cream cheese會更加軟滑，同時也中和了味道，所以很適合當下酒菜/飯前小吃。
蟹雜炊（需要一天前預訂）炎熱夏天，胃口通常都一般般，看到有蟹粥，小編特意提早幾天打電話預約這個主食。
打開蓋子的那一刻，香味撲鼻而來，看到有2個大小適中的蟹蓋。
蟹膏不算多，但還好新鮮，鮮味都滲入了粥裏。
粥裏面還有碎蘑菇，米粥都算綿密。
小編還吃到蛋黃味，應該有加鷄蛋，分量2人都剛剛好。
水木日本料理觀塘開源道33號建生廣場地下23號舖Shop 23, G/F, Pioneer Place, 33 Hoi Yuen Road, Kwun Tong#觀塘美食 #觀塘 #觀塘工廈 #工廈美食 #日式餐廳 #居酒屋 #下酒菜 #炸池魚 #酒盜芝士 #蟹雜吹 #foodie #foodiehk #hkfoodie
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水木日本料理餐廳詳細資料：
- 水木日本料理地址: 觀塘開源道33號建生廣場地下2-3號舖 Mizuki Japanese Restaurant, Shop2-3, G/ F, Pioneer Place,33 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 水木日本料理電話: 36197191
- 水木日本料理價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,
- 座位: 54
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: 水木日本料理 Facebook
更多水木日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在園林餐廳內有任何傳播的風險，園林餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳園林餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，園林餐廳同時建議採取以下措施*園林餐廳 黃, 園林餐廳 藍, (園林餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水木日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水木日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水木日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水木日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳