玲玲制作 觀塘
地址: 觀塘成業街7號東廣場地下51號舖
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玲玲制作推介
食物的鮮味，在商業化的經營環境中漸漸消失。我地不甘於此，堅持信念，異於同行，别出心裁，使用本地街市新鮮活雞和新鮮活豬作為主打菜式。親身到街市選取優質食材，以新鮮肉類作為主要材料，配合高水平的烹調方法，讓顧客以合理的價錢，享受到食物真正的鮮味。
觀塘玲玲制作
| 餐廳分店 | 玲玲制作 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 57441800 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,湯品,烏冬, |
| 人氣指數 | 521 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
玲玲制作訂位
玲玲制作位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街7號東廣場地下51號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。玲玲制作幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐玲玲制作餐單包括有港式,粉麵/米線,湯品,烏冬等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 57441800 查詢訂座。玲玲制作優惠
玲玲制作 評價 相片
觀塘東廣場又係覓食好地方，有不同小店。
今天來到這間，座位不算太多，桌椅也是放在商場公眾的位置。
店舖店員不多，但也能快速為我們執拾枱面。
店舖衛生不錯，餐牌上的選擇不算多。
我們選了手撕雞和豬手，兩款都可以選擇搭配不同醬料。
口水手撕雞：味道一般，醬汁不夠多辣味也不夠，雞肉還好夠嫩口，較少雞皮，健康為主的是不錯，份量足夠。
沙薑豬手：爽口，不會太多脂肪，可是味道不夠入味，份量多。
選擇飯及冷面，飯較軟，冷面太乾了。
也跟餐送了兩杯淡淡的羅漢果茶，消暑不錯。
性價比還算合理，飽肚之選。
來到東廣場有好多間食肆，見呢間都幾多人，2點仲有下午茶餐，專食手撕雞， 有多款醬汁揀，仲可配冷麵、烏冬、白飯，$40 就試下。
今次揀左口水汁手撕雞配冷麵，仲有杯茶 跟埋(但唔知咩味 怪怪的)，雞都算多， 口水汁夠辣， 冷麵彈牙，好味。
見有人食烏冬，係湯烏冬，下次再試下其他汁(仲有蔥油，麻醬，麻辣 ……)$40 係觀塘都食得豐富，都抵食 但預左一路食會一路比經過的人望你食咩～唯一缺點就係全部食物飲品都以膠盒膠杯盛載， 每人食完都浪費左2個膠盒1隻膠杯， 要想想辦法解決啦
因為時近5:00pm, 運動完肚餓又未夠鐘食飯，所以叫左個手拍青瓜頂頂肚，$20一盒，有酸辣味/沙薑味，我叫左酸辣。
$20一大盒，份量都幾多，開頭食都唔太辣，之後愈食愈辣，不過d青瓜好脆好爽口既👍🏻而且店員仲會有杯凍清茶送比我飲，好窩心。
其實呢間小店最出名係手撕雞，下次試下手撕雞先！
I take a boxing class in Kwun Tong and I find 玲玲 when I search for dinner near my boxing gym room. They provide different dressing for 口水雞. I like spicy, so I ordered the spicy one. The dressing is not spicy enough for me. The chicken is fine, but the rice is too hard. Not a bad choice if you only want to feed yourself.
同事們一路都話去呢間叫雞好正🤣但係佢正價時段都幾貴下，建議我等到下午茶時間食會平好多😆但好多時未等到兩點都餓暈左喇🤣所以講左半個月都未試過終於有一日忙到唔得閒正常時間食lunch🤣捉左同事們陪我去食🤤一去到⋯冇哂粉皮😨好失望呀‼️我期待好耐嘅 #口水雞配粉皮⋯唉😭唯有配烏冬啦一上檯見到全部即棄塑膠用品🙈真係覺得好對唔住個地球🌍 但叫左都要食架啦🙈食落果然係好掂‼️啲雞好滑捋捋，個汁就堅係高汁😍既麻且辣，第一啖唔算太辣，之後愈食就愈辣到流得多口水🤤 辣度我覺得大約係譚仔小辣咁上下啦🤔而烏冬份量都夠飽肚怕辣嘅朋友仔有福喇🤣佢跟茶餐會送埋一杯自家製飲品🥤um⋯⋯味道好特別😂聞落好香菊花味🌼但係飲落同水冇分別，好彩唔洗加錢，濕下口都ok由於佢座位唔多，同埋係摺檯同摺凳，堂食唔算好舒適😌如果有機會再食，我會外賣返公司食算嚕🤷🏻♀️反正點都係用即棄塑膠餐具#大大力推薦口水雞#希望下次食到粉皮#40蚊有埋飲品#叫雞都要等特價#觀塘下午茶餐之選#我親耳聽到好幾個人話唔要飲品#可能飲過知瀨嘢
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玲玲制作餐廳詳細資料：
- 玲玲制作地址: 觀塘成業街7號東廣場地下51號舖 Ling Ling Cook, Shop G51, G/ F, E Plaza,7 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 玲玲制作電話: 57441800
- 玲玲制作價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,湯品,烏冬,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 玲玲制作 Facebook
更多玲玲制作相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在FRESH內有任何傳播的風險，FRESH在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳FRESH除了遵守預防及控制疾病的相關規例，FRESH同時建議採取以下措施*FRESH 黃, FRESH 藍, (FRESH 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
玲玲制作在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內玲玲制作應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳玲玲制作建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
玲玲制作餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳