米走雞Live 觀塘
地址: 觀塘興業街4號TheWave3樓
最後更新:
米走雞Live推介
主打芝士雞煲，以半溶芝士、洋葱配上雞件，芝士醬汁濃郁香滑，口味獨特，吃完可加配料吃火鍋。餐廳設有現場演奏表演，氣氛一流。
觀塘米走雞Live
| 餐廳分店 | 米走雞Live |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 98885104(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,雞煲,中菜館, |
| 人氣指數 | 970 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
米走雞Live訂位
米走雞Live位於觀塘區，詳細地址是觀塘興業街4號TheWave3樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。米走雞Live幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐米走雞Live餐單包括有港式,火鍋,雞煲,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 98885104(WhatsApp) 查詢訂座。米走雞Live優惠
米走雞Live 評價 相片
隨著香港的情況持續改善,朋友間的飯局聚會空間相對地擴闊了,所以能多約一些好友出來見見面;這次選了在觀塘區,一間人氣頗高的雞煲專門店米走雞live;觀塘工業區的工廈改造工程規模越益擴大,而且變身後更加有型,米走雞live所處身的大廈就是個好例子;大堂保持工業風的同時,加入了街舞場元素,相當醒目;客𨋢門變成貨櫃門,有互融互通之理念;𨋢門打開之後,映入眼簾的是走新派餐廳風格路線的目的地,從天花到燈光,到檯凳,給人的感覺是雅緻而舒服!侍應生引領好友與我坐低後,說了現時因政府規定,暫時沒有樂隊的現場表演;雖然有點掃興,但焦點主要是食物,看著點菜紙就與好友商議,選好了食物就馬上落單;每張檯面上依舊貼有進食雞煲的程序,應該是方便首次惠顧的食客;而醬料方面,有荽茜與指天椒粒是我個人較為喜愛的!侍應生待我倆拿取醬料後就搬走了,好讓騰出位置放置在電磁爐上的主角火焰麻辣雞煲;以大火煮了一會,侍應生就過來將一碗中辣的醬汁倒進雞煲中,再加入玫瑰露酒,用火槍一點火,一個耀目的畫面霎時出現!湛藍的火焰升得甚高,不單吸睛,而且迸發的麻辣醬料與雞肉香味也極之誘人!火焰徐徐退去,此刻就可來好好品嚐一番!每件雞肉具有相當份量,而且醬汁及香料味都大大滲透其中!一入口,味蕾即刻已有先辣後麻的刺激感;再咀嚼一下那厚身但極之彈滑的雞肉,雞肉的本味在麻與辣的香料推波助瀾下,其美味有如在味蕾上放煙花般,讓人吃得開心之餘更有點感動的情緒!有佳餚當然離不開美酒,麻辣食物其中一樣相配的當數之為冰凍的啤酒!呷上一大口本地最為知名的啤酒,搭上一件麻辣雞肉,美味爽快且餘韻悠長,無以尚之!與好友都十分欣賞這個美味之旅,但這只是上半場;加上大半鍋辣湯,又是另一番風景的開端麻辣火鍋!我們點選了薯粉,虎蝦,五香鮮牛肉及新鮮山藥,一上來時看樣子都知選對了食材!先放下一些薯粉,讓其盡情吸收湯汁的精粹;湯底很快滾起了,接著放下的是虎蝦;估計雖是冰鮮/急凍貨色,但個頭絕對交足功課,尤其是經麻辣湯底的包圍下,足夠顯示本身爽脆的肉質,海洋氣息與麻辣氣息交匯後的疊加層次,是以讓味蕾有愉悅的覺醒!之後再開動五香鮮牛肉;自然而鮮艷的顏色,某程度上代表著其新鮮度;夾起一片在麻辣湯中暢泳一番,馬上讓味蕾來碰撞;爽彈的肉質,濃郁的本味,五香粉的醃功,麻辣湯底的加持令整個事情更淋漓盡致!令人吃得痛快,箇中感受是吃著靚牛肉才有的風情畫!也是時候來個薯粉填一填肚子,帶點晶瑩的質地,盡吸各種食材殘餘下來的美味,集各樣之大成,怎能不討喜呢?最後來個新鮮的山藥,在味道上與薯粉有異曲同工之效,但質感是兩回事,既嫩滑又有澱粉質的飽肚感,在營養價值上更是略勝一籌!在香港此時此刻的情況之下,如能不受氛圍影響,去用心感受,米走雞live整個用餐過程是令人十分享受的,值得一再支持!
已經是第三次到米走雞吃雞煲，貪其店面夠大，人客可分隔坐，空間感足夠之餘食物水準也不錯。
超級喜歡他們的麻醬，調配得宜，很適合配肉類吃。
麻辣雞煲點了小辣，店員會把麻辣醬加到雞煲內再加一點酒，點火再攪拌，過程非常吸睛。
雞肉啖啖肉，肉質嫩滑，麻辣得來又不失雞味。
超喜歡雞煲內的紫洋蔥，洋蔥的甜味能中和口腔內的麻辣味。
牛舌一份都有十幾片，性價比高，切得薄身，輕輕一灼便可放入口，口感爽脆，牛味濃郁，配麻醬吃更添美味。
鵝腸洗得乾淨，爽滑的口感加上麻辣湯底非常惹味。
響鈴是自家鮮炸的，半份已經有三大條，炸得乾身香脆，沒有油淋淋的感覺，比市面上一般能買到的更有豆香，口感更豐富，沾上湯汁非常可口。
半份手打丸一共有五粒，可以一次過試足各款口味。
鯪魚肉是幾款手打丸中最出色的一款，沒有腥味，加上葱和芫荽能帶出魚肉的鮮味。
另外手打蝦丸口感彈牙非常，蝦肉新鮮。
墨魚丸也頗為爽口。
五拼餃也是誠意之作，韭菜餃材料新鮮，韭菜味香濃，餡料又夠，菠菜豬肉餃，餃子皮有嚼勁，餡料多汁不覺膩。
一整晚服務有禮又細心，就算非常時期也適合兩個人用膳，也可以考慮外帶雞煲和配料呢。
次次食火鍋都係揀傳統麻辣雞煲， 今日個friend話 唔係好食得辣， 終於有機會真正試吓芝士雞煲。
要试特色嘢都係搵返老字號專門店， 揾《米走雞 Live》 實冇走雞， 有信心唔會走樣。
這間位於觀塘嘅《米走雞》 仲提供live band， 一邊飲嘢，一邊聽吓歌仲可以一邊食雞煲， 唔係咁多餐廳有呢幾樣嘢提供！😜 環境唔錯，乾淨企理 隔壁就係食西餐。
芝士雞鍋二至三人份量$178， 揀咗適量嘅芝士， （我唔係芝士控） 唔需要海量嘅芝士。
金黃色嘅芝士雞煲，相當誘人，😍 雞頸肉厚嫩滑 仲有咩骨， 聽講好似全都是雞髀肉～芝士湯汁冇想像中咁稠和油膩， 鐵鍋嘅溫度控制得好好 ，高溫得嚟唔會喪滾， 所以芝士汁冇被越煮越稠， 味道唔會過鹹， 加上紅洋蔥 芫茜等，香到不得了！👍😋 絕對一改我對芝士鍋嘅印象。
白鱔片$98雪白鱔片切得厚薄適中， 肥美唔腥， 特別欣賞魚皮嘅部分好煙韌， 高質嘅白鱔肉！哈哈蝦中寶$68（半份）好驚嚇，好似有3份大型蝦滑。
灑上飛魚子， 顏色好靚， 厚厚的蝦膠包住爽彈嘅蝦仁～ 拳頭咁大件 ，蝦全部都係蝦🍤🍤 喜歡食蝦膠蝦滑嘅朋友就啱曬， 蝦肉結實彈牙 ，但個人覺得調味稍重， 不過配返甜甜地嘅芝士湯汁 也不錯！鳳城水餃（半份）材料紮實，大大隻 ，餡料豐富 ，木耳好爽， 配芝士湯底味道唔錯，好夾！油麥菜（半分）$24新鮮翠綠。
出前一丁$16芝士雞煲湯底就必定揀麵， 自製芝士出前一丁作结尾真係相當滿足。
香港有個獨特的飲食文化，就是一年四季都食火鍋! 偶爾也喜歡夏天火鍋去，是晚去了觀塘【米走雞】，於於臨興街，未及巧明街，成業街那一段熱鬧，但高峰期街段每個晚上都會變得非常熱鬧。
因為呢橦「The Wave」有好多好野食呢。
選雞煲打邊爐既我，可以一爐兩食，惹味的雞煲又不及麻辣火銅或海底撈般多油。
對不對？！經「The Wave」直上便是了。
上到去門口是MiniFriday，行入小小就係【米走雞】 啦！因為疫情嘅關係我地 5：30左右就入座了，諗住早點吃完便早點回去，所以呢段時間都比較少人。
不過餐廳都好注意衛生，所有醬料等等嘅都有蓋好，清毒都做好足呢。
食得好放心。
【米走雞】店內地方挺大的，裝修簡潔，有氣氛，覺得空間感好大，也夠舒適。
另外都有12個人的包廂，私穩度都夠呢。
同埋有時候呢度有個好處就係有live Band呀！！！不過今日冇緣見到啦。
餐牌好多野食都好吸引，呢度除了「黃金芝士雞煲」外，店子也有供應「火焰麻辣雞煲」礙樣同是好出名喔。
[$14為醬湯費]👉🏻先點細嘅火焰麻辣雞煲 大辣 $168先點咗個火焰麻辣雞煲， 有四種辣度， 我哋揀咗中辣椒嘅辣度。
呢到貼心既就係會有Step咁教你點食個「火焰麻辣雞煲」。
不過途中已經有店員好熱心咁幫忙。
用火槍點火炒左幾次，有一次真係見識到「火焰麻辣雞煲」嘅火焰澎拜程度了。
雞煲充滿辣椒乾，洋蔥，唐芹，芫茜， 香氣撲鼻。
呢個辣度啱曬我哋。
雞件煮至金黃色，雞件好多又好滑 ，雞煲好像怎麼都吃不厭，醬汁濃郁，香辣惹味！！！D雞吸唒煲內既精華，勁入味！！食到停唔到口! 不過兩人吃都好夠喉呢。
👉🏻加多寶及檸樂食得雞煲真係唔飲野唔得呀，叫左加多寶同檸樂，涼茶品牌加多寶，但都會諗起王老吉，哈哈！.吃完嫩滑雞件，更可加入湯底打邊爐。
我地就加左麻辣湯打邊爐，見到紅噹噹，好似好爽咁呢。
少辣麻辣火鍋湯底，好香麻口感、惹味非常，味道濃烈，美中不足是材料小 。
火鍋料就在背面，慢慢揀！！👉🏻哈哈蝦中寶 $118比較少有既鍋料，係蝦滑再包住新鮮蝦，大大件，果然係蝦中寶。
蝦膠焯熟後，蝦滑定蝦都好，仍然保持着爽口兼彈牙，本體充滿濃郁嘅蝦味，好推介呢一樣呀！多重口感味道又滋味！！！👉🏻翡翠苗半份 $24豆芽長出來的最幼嫩部分所食落質地柔軟細緻，就算是麻辣湯都可食到脆嫩多汁，甜味亦重！少許草青味也沒有呢。
👉🏻鮮炸響鈴半份 $28年輕一代吃炸響鈴，老一輩的火鍋良伴就是炸魚皮，欣賞佢金黃脆卜卜，簡簡單單淥三幾秒就食得，正！！！呢個自家製嘅鮮炸響鈴，非常之脆，好有口感，因為比一般嘅係響鈴厚身！！！👉🏻鮮製四拼餃 $88包括有4款不同的餃子，4款最統一嘅就係皮薄而內餡都好豐厚。
普通水餃同牛肉餃都脹卜卜，幾款餃子都係自家製的手工餃子來！豐富的牛肉餡有滿滿的肉汁，餃子皮薄身都唔緊要因為都唔會散掉讓肉汁漏走，另外在配上自己條配嘅火鍋配料醬汁來吃更顯鮮味呢。
其中我最喜歡的就是韭菜餃和鮮蝦雲吞，韭菜鮮嫩崔綠，餡料新鮮，食落爽口。
而鮮蝦雲吞爽口彈牙，豬肉內餡吃起來就很有味道！ 叫個拼盤都有好多好處一個拼盤有八粒每樣兩粒藥可以遲啲真係啱晒咩都想食嘅我呀。
.👉🏻紅薯粉 $16打邊爐食紅薯粉我對呢樣都有一種情有獨鐘的情感，食到最後先食更加有滿足感，嚼到裡面的惹味會慢慢滲出，又好煙韌，味道吸引。
其實紅薯粉沒有味道但落左火鍋之中卻很霸道，偶一為之令嘴唇發腫變成大舌頭自有其過癮處。
呢間正正反映一兩間經營質素比連鎖更好。
BTW這家火鍋店非常重視衛生，得讚許。
讓我和朋友可以吃得安心。
天氣凍凍地，放工之後，我同朋友打算去附近的火鍋店打邊爐。
以前去過長沙灣嗰間米走雞覺得好好食所以就試吓觀塘呢間。
這間咪走雞裝修比較西式，而且特別之處是有live Band，真係帶點浪漫，氣氛不錯。
食物一如以往都非常好吃，和新鮮。
如果想帶伴侶打邊爐，又想食物好，氣氛好，可以帶佢嚟呢度。
最重要佢哋好細心，有半份叫。
最啱食兩個人嘅份量。
我們叫了以下的食物，每樣食物我們都覺得很滿意。
火焰麻辣雞煲$168火焰雞煲的雞肉很滑，而且辣味剛剛。
特別的麻辣醬汁帶起了雞肉的鮮甜味，很好吃。
手切新鮮牛肋骨（小）$228牛肋骨的肉很鮮甜，肉質冧，而且牛肉味重。
牛肉不會太薄，有少少厚度，很有𡁻口。
肥肉的分布也相當適中，入口滑身，而且很有肉汁。
手打五寶拼盤$88全部的手打丸，也很新鮮，而且爽口。
我最喜歡吃他們的手打豬肉丸，味道很獨特又美味。
手打墨魚丸和蝦丸也非常彈牙和鮮甜。
牛丸的牛肉也很香濃。
翡翠苗（半份）$48顏色翠綠，非常新鮮。
沒有渣。
鮮炸響鈴（半份）$28自家製的響鈴炸得剛剛好，不油膩，而且非常脆。
鮮製韭菜餃$78我很喜歡吃這個韭菜餃。
因為肉和韭菜都非常新鮮，韭菜味香，餃子皮薄，有趙口。
油麥菜$24 非常新鮮和爽口
您對於觀塘餐廳「米走雞Live」有何comment？
米走雞Live餐廳詳細資料：
- 米走雞Live地址: 觀塘興業街4號TheWave3樓 Running Chicken Live, 3/ F, The Wave,4 Hing Yip Street, Kwun Tong
- 米走雞Live電話: 98885104(WhatsApp)
- 米走雞Live價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 米走雞Live Facebook
更多米走雞Live相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在上海廳1930內有任何傳播的風險，上海廳1930在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海廳1930除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海廳1930同時建議採取以下措施*上海廳1930 黃, 上海廳1930 藍, (上海廳1930 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
米走雞Live在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內米走雞Live應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳米走雞Live建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
米走雞Live餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳