大理小鍋米線 上環
地址: 上環蘇杭街88號地下
最後更新:
大理小鍋米線推介
朋友突然到訪﹐傾談了一會已經一點鐘了。本來打算lunch time 去做gym 的﹐不過朋友提議一起午飯﹐我也沒所謂﹐就在附近吃些簡單的吧。很想念家記的麵﹐但是要排隊。我朋友是最沒耐性的﹐說一邊走走﹐看那裡有位就吃那裡吧﹐心想這個鐘點那裡會不會等位的呢﹖怎知就給他看到幾個鋪位以外的大理小鍋米線﹐唉... 不是吧﹐很難吃的耶﹗就這樣我們一行3 人就給他拉了進去﹐剛好有3 個座位﹐不過一字排列﹐不好聊天﹐但就立即有得吃囉。就上次吃過一次外賣米線之後已經有一年多沒來過了﹐第一次堂食﹐原來是要畫紙仔的。每人一張﹐tailormade to order﹐自己剔要的食物。基本是$26 一碗麵有兩(食送) 另送豆漿一杯﹐我就要了番茄湯底+ 米線+ 鹵水雞翼+ 芥蘭。朋友們都要菠菜麵﹐要加$2﹐如果要多過兩個(食送)﹐每樣加$4。不知是不是堂食的關係﹐所以米線沒有浸太久﹐所以米線也沒有上次吃的那麼淋﹐有彈性多了。而且上次吃的是辣湯底(沒有選擇的)﹐味道也只得一個辣字﹐沒有其他﹐但這次的番茄湯底幾清甜﹐米線吸收了酸酸甜甜的番茄湯﹐味道都幾夾﹐算不錯。那3 隻雞中翼普普通通﹐芥蘭就幾爽脆。總之雖不能說好吃﹐但起碼不算是難吃。
上環大理小鍋米線
| 餐廳分店 | 大理小鍋米線 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大理小鍋米線訂位
大理小鍋米線位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街88號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大理小鍋米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大理小鍋米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。大理小鍋米線優惠
大理小鍋米線 評價 相片
朋友突然到訪﹐傾談了一會已經一點鐘了。
本來打算lunch time 去做gym 的﹐不過朋友提議一起午飯﹐我也沒所謂﹐就在附近吃些簡單的吧。
很想念家記的麵﹐但是要排隊。
我朋友是最沒耐性的﹐說一邊走走﹐看那裡有位就吃那裡吧﹐心想這個鐘點那裡會不會等位的呢﹖怎知就給他看到幾個鋪位以外的大理小鍋米線﹐唉... 不是吧﹐很難吃的耶﹗就這樣我們一行3 人就給他拉了進去﹐剛好有3 個座位﹐不過一字排列﹐不好聊天﹐但就立即有得吃囉。
就上次吃過一次外賣米線之後已經有一年多沒來過了﹐第一次堂食﹐原來是要畫紙仔的。
每人一張﹐tailormade to order﹐自己剔要的食物。
基本是$26 一碗麵有兩(食送) 另送豆漿一杯﹐我就要了番茄湯底+ 米線+ 鹵水雞翼+ 芥蘭。
朋友們都要菠菜麵﹐要加$2﹐如果要多過兩個(食送)﹐每樣加$4。
不知是不是堂食的關係﹐所以米線沒有浸太久﹐所以米線也沒有上次吃的那麼淋﹐有彈性多了。
而且上次吃的是辣湯底(沒有選擇的)﹐味道也只得一個辣字﹐沒有其他﹐但這次的番茄湯底幾清甜﹐米線吸收了酸酸甜甜的番茄湯﹐味道都幾夾﹐算不錯。
那3 隻雞中翼普普通通﹐芥蘭就幾爽脆。
總之雖不能說好吃﹐但起碼不算是難吃。
我下午時段去$20一個飯兩個餸一杯野飲好抵丫蕃茄旦幾好食~d員工既態度都好好呀~
呢間舖頭不嬲都係無乜人, 個日我去到,連埋我都係得3個, 原來係自肋式格, 不過d伙計見無乜人都主動幫我拿碗米線,都ok 呀, 不過不失, 杯豆漿都幾好呀. 睇得出係自己搾同無加咁多水呀。
可能我見多數都係女人做,好有親切感。
舖面都幾乾淨, 冷氣又夠涼, 有時1點鐘多人難搵位, 黎呢度都係唔錯既選擇。
不過略嫌價錢貴左少少。
食物普通，唔太差，當然也不是好好，豆漿都ok。
service 可以, 雖然個老闆娘由收銀、帶位、收嘢都一腳踢。
但我唔鍾意個toilet，唔係唔乾淨，但係係踎廁。
某年某月的一餐，到萬順昌吹完水後，就到這裡吃個Lunch；小店格局，掛著雲南風格的織物，雲南大象，蠻有趣說。
地方細細，企企理理，3點幾，就只得偶這檯客，可以舒舒服服的食番餐，叫了個魚蛋肉碎米線已吩咐走辣，等左陣就有得食，幾快手。
清湯底，鹹菜味十足，得幾條銀芽伴碟，嫌唔夠多，肉碎散唔夠香，米線幾嫩，又嫌唔夠米香，近來對麵的要求愈來愈高，早半年吃的話比5分，今日3.5星啦；已叫走辣，但走得唔夠清，食完有少少胃痛。
有相睇：http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2106151750
您對於上環餐廳「大理小鍋米線」有何comment？
大理小鍋米線餐廳詳細資料：
- 大理小鍋米線地址: 上環蘇杭街88號地下 大理小鍋米線,
- 大理小鍋米線電話:
- 大理小鍋米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大理小鍋米線 Facebook
更多大理小鍋米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在住吉日本料理店內有任何傳播的風險，住吉日本料理店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳住吉日本料理店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，住吉日本料理店同時建議採取以下措施*住吉日本料理店 黃, 住吉日本料理店 藍, (住吉日本料理店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大理小鍋米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大理小鍋米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大理小鍋米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大理小鍋米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳