鶴崎居酒屋 觀塘
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鶴崎居酒屋推介
餐廳以清酒酒樽、燈籠及紙傘裝飾，尤如置身於日本的懷舊居酒屋。這裡主打爐端燒、壽司、刺身等日式料理。
觀塘鶴崎居酒屋
| 餐廳分店 | 鶴崎居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 26286682 |
| 餐單 Menu | 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,居酒屋, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
鶴崎居酒屋訂位
鶴崎居酒屋位於觀塘區，詳細地址是觀塘鴻圖道78號宏利金融中心1樓7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鶴崎居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐鶴崎居酒屋餐單包括有日本菜,爐端燒,壽司/刺身,烏冬,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26286682 查詢訂座。鶴崎居酒屋優惠
鶴崎居酒屋 評價 相片
公司附近開了新的日本餐廳🤩～鶴崎居酒屋， 位於觀塘鴻圖道78號宏利金融中心1樓7號舖，同事們急不及待中午一齊去試下😋。
店內裝修充滿日式風格🎎， 環境寬敞，座位舒適。
中午時段有午市定食🍱， 款式種類多，大約有十幾款可供選擇， 點了鶴崎刺身定食配飯$128、 網燒安格斯牛扒定食配熱烏冬$138、 玫瑰拿鐵$12(跟餐價) 、 凍焦糖咖啡$12(跟餐價)。
🔸🔸🔸🔸🔸⭕網燒安格斯牛扒定食配熱烏冬🍱～ 牛肉的味道濃郁🥩， 肉汁豐富， 配口感軟彈順口的烏冬， 兩者配合得太好味了。
🤤⭕鶴崎刺身定食配飯🍱～ 有七款刺身， 每款都很新鮮， 我最喜歡鮮甜美味的海膽和厚切肥美的帶子💕，定食有醒胃前菜、 香濃麵豉湯和熱辣辣的白飯， 非常豐富。
👍🏻⭕玫瑰拿鐵☕～ 口感順滑的咖啡☕，帶點玫瑰香氣🌹，不會太甜。
⭕凍焦糖咖啡🥤～濃香的焦糖與香醇的咖啡， 完美的配搭👍🏻。
新店的食物質素不錯👍🏻， 期待下次來這裏吃晚餐🥢。
油甘魚X帶子壽司壽司魚生新鮮。
油甘魚肥美、帶子解甜，配以醋飯同即磨WASABI用心製作。
芝士龍蝦烏冬因為當天龍蝦買曬，所以轉了大蝦。
但大蝦亦不失禮，不單十分大隻，食落亦爽口彈牙。
原本以為芝士係芝士片，原來推新鮮芝士即場製作，好有驚喜，加埋忌廉，超CREAMY 超足料 好滿足。
鹿兒島豬肉鍋鍋物有好多蔬菜同豬骨湯，正常發揮。
反而豬肉又大塊又厚，食落都好新鮮，即使淥耐左都唔會鞋，可能日本豬真係唔同D~~總括黎講，呢到食物質素好，環境又清靜，都不失為一個三五知己聚腳既好地方。
有位朋友喺觀塘嘅宏利金融中心做野，戈個位雖然話系觀塘，其實都離市中心有啲遠。
觀塘向來不乏商廈同工廈，喺市中心同埋近海滂嘅位置系天淵之別，市中心多數系舊式工廈，近海滂嘅多數系新式商廈，香港都有一部分嘅商廈系有食肆，一睇個樣會以為成座都系office，竟然仲有居酒屋😁裡面嘅裝修都好有和風氣氛，燈光昏黃，都不至於眼訓的。
呢家好多餐廳都系用QR Code落單點餐，刺身、天婦羅、串燒、炸物、燒物等等應有盡有😄叫咗牛舌同埋雞軟骨，呢度嘅燒物確實系幾出色，燒嘅感覺吾會過咗龍，牛舌有適量嘅嚼勁，雞軟骨都有咬口。
吉列廣島蠔好食呀😋平時喺日式放題店都會食到，喺居酒屋好似比較少有。
表面嘅炸粉部分做得好脆，毫不油膩，喺炸物黎講做得好好👍🏼裡面嘅蠔都好新鮮，吾會腥。
金馬倫芝士卷呢個名又幾得意，口感其實同油炸鬼一樣😹油炸鬼不嬲受歡迎在於香脆口感，芝士卷就吾系好脆，裡面嘅芝士份量相對少，同外皮部分都算配合到。
七味墨魚咀，言下之意系七味粉同墨魚咀mix埋一齊，七味粉吾難喺日本餐廳搵到，餐廳巧妙地將呢樣常見嘅調味料加入菜式。
墨魚咀粒粒都好大粒，爽口彈牙，七味粉有少少辛辣嘅味道，實際上同墨魚咀混合咗嘅味道同我想像中吾太一樣🙈🙊雲糖壽喜燒，大大件棉花糖喺熱鍋上面☁️打卡一流😁材料都系一般壽喜燒嘅配料，有冬菇、紅蘿蔔🥕、豆腐等等，安格斯牛小排絕無欺場🤩好多脂肪，但脂肪分佈均勻，牛肉本身都好粉嫩💖入口即溶的感覺好正👅
觀塘一向係美食滙聚既地方，有平民大排檔，亦都有唔少中高價餐廳。
朋友公司樓下最近開左間日本菜，咁就同朋友去試下。
餐廳位於甲級寫字樓一樓，入面的裝修環境俾人一種和風祭典既感覺，加上有個日本大鼓，好有翻左日本既感覺。
蒜燒廣島蠔廣島蠔豐厚肥美，蠔味非常濃郁、配埋蒜香的味道，非常好味。
他他魷魚圈魷魚圈炸得金黃色，咬落香脆內裡多汁，炸漿不太厚亦不太薄，同埋份量都唔少。
如果他他汁能夠分開上就更好。
壽司分別有帶子及甜蝦。
帶子鮮甜肉厚，甜蝦鮮味甘香，飯的酸度都控制得好好，非常高質。
串燒分別有牛舌、冬菇、雞軟骨及豬頸肉。
幾款串燒質素都相當高，豬頸肉入口嫩滑，肉味濃郁，冬菇則最有驚喜，火候控制得恰到好處，咬落好多汁，食完忍唔住再嗌多串。
九洲北海丼丼飯性價比好高！百幾蚊的刺身丼，已經有帶子、海膽、三文魚籽、吞拿魚、吞拿魚蓉、松葉蟹腳等等，各款刺身都好高質，非常抵食啊～非常滿意一餐，無論環境、食物質素、職員態度都係一流。
今日黎到觀塘搵美食，開左間新既日式居酒屋，價錢合理同幾好味👍因為前排好耐無食壽司既關係，叫左一個壽組合，$138+ 有海膽，帶子，吞拿魚，蝦等等😆 個海膽食落都幾甜，尚算新鮮！同一時間，都叫左個北海丼飯，有三文魚子同埋吞拿魚茸，仲有蟹棒等等，食完都無柯🙈所以幾新鮮，可以叫多飯/少飯，唔怕唔夠飽。
但講到最好味，我反而覺得係燒物，我自己叫咗一個燒帆立貝，加埋佢啲燒汁食落去好入味，好好食，直頭想叫多兩串，跟住其實仲想食燒冬菇，但最後揀左燒雞肉，肉質鮮甜多汁👍 呢度選擇都幾多。
而且最值得一讚既係我地叫左一個牛油果沙律，無期望下既然覺得好好食，牛油果好新鮮好甜😆本身唔愛食菜既我都食左好多，清哂d牛油果🤣 跟住重頭戲係燒鱈魚，呢隻魚本身肉質就已經好滑，加埋燒既油脂食落聞落都好香，點小小沙律醬簡直一流，推薦大家都叫呢條魚！最後埋單食左大約$600，人均$300左右，但日本居酒屋黎講算係咁，期待更多既進步空間，好既愈做愈好👍
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鶴崎居酒屋餐廳詳細資料：
- 鶴崎居酒屋地址: 觀塘鴻圖道78號宏利金融中心1樓7號舖 Tsurusaki, Shop7,1/ F, Manulife Financial Centre,78 Hung To Road, Kwun Tong
- 鶴崎居酒屋電話: 26286682
- 鶴崎居酒屋價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,爐端燒,壽司,刺身,烏冬,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金
- FB專頁: 鶴崎居酒屋 Facebook
更多鶴崎居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳內有任何傳播的風險，香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳同時建議採取以下措施*香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳 黃, 香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳 藍, (香港仔澤記魚蛋粉麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鶴崎居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鶴崎居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鶴崎居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鶴崎居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳