樂軒廚坊 (招牌海南雞店) 赤柱
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樂軒廚坊 (招牌海南雞店)推介
呢間食店，在赤柱一個殘舊商場內，兩間相連舖！可以話新開，但門口好簡陋，摺枱膠櫈， 商場走廊放埋細摺枱，坐埋客人好迫，去到已經午市爆場，要等5分鐘有位，四人枱要搭枱！食客以男士同學生居多！點咗食物之後，飲品先到，我嘅牛脷飯要等10分鐘先有！ 海南雞飯（$49）賣相正常，有三款醬汁，雞連骨，食一件雞，雞肉無味！無雞味無雪味，點甜濃豉油，同辣椒汁，呢兩款汁都好味！個黃薑飯最失敗，只有顏色，完全無味，兼飯粒好硬，好似煮唔透！差！ 馬來西亞香茅咖哩牛脷飯（$40）咖哩嘅色水同平時見嘅唔同！係橙啡色，食落唔辣又無乜咖哩香，又無香茅味（我未食過馬拉咖哩，唔知應該乜味）只係一啲鹹鹹地嘅汁！撈飯都ok,牛脷切片，份量幾多，牛脷淋身幾肥美，咬落煙韌，肉質處理幾好！伴碟只有粟米！正常！白飯無唔熟嘅問題！ 熱檸茶：茶底雖然濃但微澀，一般 凍柚子蜜：賣相幾靚，不過無比匙攪勻，要出聲問先比長膠匙，味道清爽唔過甜，解膩幾好！店員都係阿姐，上菜收碟勤快！好豪爽唔廢話嗰隻！一間以海南雞命名嘅餐廳，海南雞都唔得！食物尚待改善！
赤柱樂軒廚坊 (招牌海南雞店)
| 餐廳分店 | 樂軒廚坊 (招牌海南雞店) |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂軒廚坊 (招牌海南雞店)訂位
樂軒廚坊 (招牌海南雞店)位於赤柱區，詳細地址是赤柱赤柱新街11號積德樓1樓U3舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂軒廚坊 (招牌海南雞店)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂軒廚坊 (招牌海南雞店)餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。樂軒廚坊 (招牌海南雞店)優惠
樂軒廚坊 (招牌海南雞店) 評價 相片
呢間食店，在赤柱一個殘舊商場內，兩間相連舖！可以話新開，但門口好簡陋，摺枱膠櫈， 商場走廊放埋細摺枱，坐埋客人好迫，去到已經午市爆場，要等5分鐘有位，四人枱要搭枱！食客以男士同學生居多！點咗食物之後，飲品先到，我嘅牛脷飯要等10分鐘先有！ 海南雞飯（$49）賣相正常，有三款醬汁，雞連骨，食一件雞，雞肉無味！無雞味無雪味，點甜濃豉油，同辣椒汁，呢兩款汁都好味！個黃薑飯最失敗，只有顏色，完全無味，兼飯粒好硬，好似煮唔透！差！ 馬來西亞香茅咖哩牛脷飯（$40）咖哩嘅色水同平時見嘅唔同！係橙啡色，食落唔辣又無乜咖哩香，又無香茅味（我未食過馬拉咖哩，唔知應該乜味）只係一啲鹹鹹地嘅汁！撈飯都ok,牛脷切片，份量幾多，牛脷淋身幾肥美，咬落煙韌，肉質處理幾好！伴碟只有粟米！正常！白飯無唔熟嘅問題！ 熱檸茶：茶底雖然濃但微澀，一般 凍柚子蜜：賣相幾靚，不過無比匙攪勻，要出聲問先比長膠匙，味道清爽唔過甜，解膩幾好！店員都係阿姐，上菜收碟勤快！好豪爽唔廢話嗰隻！一間以海南雞命名嘅餐廳，海南雞都唔得！食物尚待改善！
在赤柱的一個小商場内(其實也不太叫商場)，在以前Jenny的隔離，新開了這港式茶餐廳，主打海南雞，點來試試，不錯，份量不少，雞也夠滑，有味！，飯也充滿雞油味，正！其餘西式飯也不錯！料夠多，做得亦OK！價錢亦經濟，街坊首選！
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樂軒廚坊 (招牌海南雞店)餐廳詳細資料：
- 樂軒廚坊 (招牌海南雞店)地址: 赤柱赤柱新街11號積德樓1樓U3舖 LOK HIN Restaurant, Shop U3,1/ F, Chik Tak Mansion,11 Stanley New Street, Stanley
- 樂軒廚坊 (招牌海南雞店)電話:
- 樂軒廚坊 (招牌海南雞店)價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 樂軒廚坊 (招牌海南雞店) Facebook
更多樂軒廚坊 (招牌海南雞店)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在中華專業麵包廊內有任何傳播的風險，中華專業麵包廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳中華專業麵包廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，中華專業麵包廊同時建議採取以下措施*中華專業麵包廊 黃, 中華專業麵包廊 藍, (中華專業麵包廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂軒廚坊 (招牌海南雞店)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂軒廚坊 (招牌海南雞店)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂軒廚坊 (招牌海南雞店)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂軒廚坊 (招牌海南雞店)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳