Absolute Burger 銅鑼灣
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Absolute Burger推介
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星期五，沒事忙的時候永遠是 Happy day。於是我們就來一個 Happy lunch，我們選中了一家歡樂的漢堡包餐廳。行到去希慎道﹛才發現這一家令人感覺歡樂的漢堡包店，是一間比較港式的酒吧，有飛標，有平價既支裝啤酒。唯一不同的，這兒主打美式的漢堡。算得上是用新鮮牛肉打造，絕對是吸引人入來一試。大部份的卡位不是已經坐了人就是被熟客book了。我們只好坐在酒吧旁的小小圓高檯，不夠舒適但沒所謂。漢堡，始終都是牛肉比較好食同吸引，若是換上了其他的肉類，感覺始終都是差幾錢。這裡的牛肉堡，份量就是美國的細份量，只是比那些傳統的TripleO細小小，一隻也足以飽到你上心口。牛肉加煙肉，再加一片生菜，超肉感的漢堡就是美國人喜歡的類型。牛肉汁，夾帶著牛肉油，雖肥，但 "肥" 配上 "美"，肥美絕對是一個動人的詞語。汁、肉、香、味，這是食漢堡的重要元素。再加上軟綿綿的包，粗如手指的薯條，可口。我愛這貝加......
銅鑼灣Absolute Burger
| 餐廳分店 | Absolute Burger |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28080530 |
| 餐單 Menu | 西式,漢堡包,快餐店, |
| 人氣指數 | 666 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Absolute Burger訂位
Absolute Burger位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Absolute Burger幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Absolute Burger餐單包括有西式,漢堡包,快餐店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 28080530 查詢訂座。Absolute Burger優惠
Absolute Burger 評價 相片
星期五，沒事忙的時候永遠是 Happy day。
於是我們就來一個 Happy lunch，我們選中了一家歡樂的漢堡包餐廳。
行到去希慎道﹛才發現這一家令人感覺歡樂的漢堡包店，是一間比較港式的酒吧，有飛標，有平價既支裝啤酒。
唯一不同的，這兒主打美式的漢堡。
算得上是用新鮮牛肉打造，絕對是吸引人入來一試。
大部份的卡位不是已經坐了人就是被熟客book了。
我們只好坐在酒吧旁的小小圓高檯，不夠舒適但沒所謂。
漢堡，始終都是牛肉比較好食同吸引，若是換上了其他的肉類，感覺始終都是差幾錢。
這裡的牛肉堡，份量就是美國的細份量，只是比那些傳統的TripleO細小小，一隻也足以飽到你上心口。
牛肉加煙肉，再加一片生菜，超肉感的漢堡就是美國人喜歡的類型。
牛肉汁，夾帶著牛肉油，雖肥，但 "肥" 配上 "美"，肥美絕對是一個動人的詞語。
汁、肉、香、味，這是食漢堡的重要元素。
再加上軟綿綿的包，粗如手指的薯條，可口。
我愛這貝加......
姐姐週六用了團購優惠, 買了一個雞扒漢堡套餐(HK$29)回家. 套餐包括雞扒漢堡, 薯條和一罐可樂. 薯條賣相不太討好, 竟然用黃色雞皮紙袋裝著, 由於是外賣的關係, 薯條已經放涼了和淋了, 故未能客觀地品評其味道. 反而想集中評論雞扒漢堡, 其size也不少, 沒有因團購而偷工減料. 上下層的麵包也烤過, 不錯. 用上的麵包是較為亮面的一種, 跟其他的店舖不同, 咬下去是很軟熟的, 質感也較為滑, 味道也較香, 很好. 那塊雞扒也煎得夠香, 也有肉汁, 加上沙律醬, 生菜, 味道果真不俗.
在銅鑼灣遊蕩，想吃個下午茶，用手機上網搜尋，意外地上了一個飲食折扣的網站，也就隨便到附近一間有提供折扣的食肆試試。
這店是在地庫的，人客不多，有擲飛鏢，播放體育電視節目，高檯高椅，是酒吧的格局。
這店的主打是漢堡包，我點了一個芝士漢堡包，約等了十分鐘便送來，先看個麵包，體積頗大，疊得高高的，伴碟的薯條是波浪形粗切，賣相吸引，看著巨大的包子，真不知如何下手，幸好這店夠細心，預備了即棄薄手套，讓你可用雙手拿著吃得痛快。
先嘴嚼到的是麵包的質地，很鬆軟，吃漢堡包，我喜歡麵包與牛肉的配合，件漢堡牛肉的肉汁須有個夠份量的包去吸收，但這包感覺上，略嫌太鬆，太單薄，不能承托汁液。
餡料除了件五安士重安格斯西冷打成的漢堡肉外，還有一片車打芝士，番茄和生菜，特製 mayonnaise。
因用西冷部份 (sirloin)，肉質帶點嚼勁，肉味濃，配了番茄和生菜，少了油膩感，多了點清新，芝士和汁醬則增加了濕潤，薯條亦好味，戴著手套吃巨漢堡確實較好味，較痛快。
地方靜侷，食物質素不算差，折後五十多元，可接受。
和同事一起去使用團購活動買的漢堡包卷。
我們6點半便到達餐廳，只有一枱客，其他枱都放了“reserved"的牌。
我和同事都選擇加$15食安格斯牛肉漢堡包。
首先來的是洋蔥圈。
熱辣辣，很新鮮。
跟著是主角—安格斯牛肉漢堡包。
眼前是個直徑15cm的芝麻包,漲漲的，像個波。
夾在中間的牛肉，味道還算不錯，只是略嫌乾了點。
配角—粗薯條，炸得剛剛好，好味。
下次再有此團購，也會考慮購買。
男友買左個29蚊餐團購,2人仲送炸磨姑條( 味道好好,但很少)我叫左個雞扒BURGER..個包暖暖的,而且雞扒都大大塊.29數確實抵食 原價好似要5,60蚊,如果係就唔太大意慾再去)男友食吉列豬扒包,(加10蚊),佢話OK但無咩特別..
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Absolute Burger餐廳詳細資料：
- Absolute Burger地址: 銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地庫 Absolute Burger, B1, Capital Building,6-10 Sun Wui Road, Causeway Bay
- Absolute Burger電話: 28080530
- Absolute Burger價錢: $51-100
- 分類: 西式,漢堡包,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Absolute Burger Facebook
更多Absolute Burger相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在明愛天糧包餅工房內有任何傳播的風險，明愛天糧包餅工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明愛天糧包餅工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明愛天糧包餅工房同時建議採取以下措施*明愛天糧包餅工房 黃, 明愛天糧包餅工房 藍, (明愛天糧包餅工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Absolute Burger在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Absolute Burger應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Absolute Burger建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Absolute Burger餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳