JK Brother's Gold 銅鑼灣
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JK Brother's Gold推介
有啲咩比即捉即食嘅海鮮更吸引？就係無限任食即捉即食嘅海鮮囉！今日我哋嚟到位於銅鑼灣智選假日酒店嘅JK Brother’s Gold，餐廳除咗活捉即食嘅海鮮之外，仲有刺身、火鍋、燒烤、串燒、炸物、飲品及甜品等放題任食，淨係任食活捉嘅大頭蝦、牛奶貝、沙白蜆、蟶子就已經超易回本啦！加上餐廳坐得舒服，啱晒一大班朋友嚟gathering啦！即捉活海鮮成間餐廳最受歡迎嘅一定係呢幾個魚缸，因為可以即捉嘅活大頭蝦、牛奶貝、沙白蜆、蟶子呀！大頭蝦非常生猛，想捉走嚟走去嘅大頭蝦就要描準目標，用啲力將佢捉起，再放入冰筒冷凍，之後就可以放落火鍋煮熟，活捉嘅大頭蝦肯定新鮮，而且肉質彈牙爽口；至於牛奶貝、沙白蜆同蟶子就肯定易捉，全部都無沙，而且非常鮮甜！除咗活海鮮，餐廳嘅海鮮選擇仲有紐西蘭青口、北海道帆立貝及法國黃金螺，啱晒鍾意食海鮮嘅M佬啦！魚生刺身鍾意食魚生嘅，呢度刺身就有挪威三文魚、螺、赤貝、深海墨魚等等，三文魚超有驚喜，估唔到放題質素都唔差，夠晒肥美厚切。除咗刺身仲有手卷、泰式生蝦等選擇！而作為一間韓國餐廳，又點少得醬油鮑魚同醬油蝦呢？醬油蝦超鮮甜超多膏，加上坊間食醬油海鮮一啲都唔平，所以一定要encore幾轉啦！火鍋、牛板腱、封門柳、牛舌呢度嘅火鍋湯底總共有11款，而我哋就揀咗韓式雪濃湯鍋，湯底充滿濃郁嘅牛骨香味，淥完活捉嘅海鮮之後，湯底更鮮甜，再適合用嚟淥牛肉啦！肉類選擇有牛板腱、封門柳、牛舌、羊肉、豚肉等等。牛板腱嘅脂肪豐腴，肉味香濃，值得encore；另外，牛舌薄切，同樣充滿豐郁嘅牛肉香味。自取區自取區有湯、炸物、燒烤、日式小食、甜品同飲品。瞬間即逝嘅有燒大頭蝦同燒蒜蓉蠔，見到有新貨出就要快手攞喇！至於甜品除咗有自家蛋糕，仲有Movenpick雪糕、日本同韓國雪條、榴槤雪條等等，非常豐富。
銅鑼灣JK Brother's Gold
| 餐廳分店 | JK Brother's Gold |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26082236 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,日本菜,火鍋,海鮮,日式放題, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
JK Brother's Gold訂位
JK Brother's Gold位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。JK Brother's Gold幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐JK Brother's Gold餐單包括有韓國菜,日本菜,火鍋,海鮮,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26082236 查詢訂座。JK Brother's Gold優惠
JK Brother's Gold 評價 相片
有啲咩比即捉即食嘅海鮮更吸引？就係無限任食即捉即食嘅海鮮囉！今日我哋嚟到位於銅鑼灣智選假日酒店嘅JK Brother’s Gold，餐廳除咗活捉即食嘅海鮮之外，仲有刺身、火鍋、燒烤、串燒、炸物、飲品及甜品等放題任食，淨係任食活捉嘅大頭蝦、牛奶貝、沙白蜆、蟶子就已經超易回本啦！加上餐廳坐得舒服，啱晒一大班朋友嚟gathering啦！即捉活海鮮成間餐廳最受歡迎嘅一定係呢幾個魚缸，因為可以即捉嘅活大頭蝦、牛奶貝、沙白蜆、蟶子呀！大頭蝦非常生猛，想捉走嚟走去嘅大頭蝦就要描準目標，用啲力將佢捉起，再放入冰筒冷凍，之後就可以放落火鍋煮熟，活捉嘅大頭蝦肯定新鮮，而且肉質彈牙爽口；至於牛奶貝、沙白蜆同蟶子就肯定易捉，全部都無沙，而且非常鮮甜！除咗活海鮮，餐廳嘅海鮮選擇仲有紐西蘭青口、北海道帆立貝及法國黃金螺，啱晒鍾意食海鮮嘅M佬啦！魚生刺身鍾意食魚生嘅，呢度刺身就有挪威三文魚、螺、赤貝、深海墨魚等等，三文魚超有驚喜，估唔到放題質素都唔差，夠晒肥美厚切。
除咗刺身仲有手卷、泰式生蝦等選擇！而作為一間韓國餐廳，又點少得醬油鮑魚同醬油蝦呢？醬油蝦超鮮甜超多膏，加上坊間食醬油海鮮一啲都唔平，所以一定要encore幾轉啦！火鍋、牛板腱、封門柳、牛舌呢度嘅火鍋湯底總共有11款，而我哋就揀咗韓式雪濃湯鍋，湯底充滿濃郁嘅牛骨香味，淥完活捉嘅海鮮之後，湯底更鮮甜，再適合用嚟淥牛肉啦！肉類選擇有牛板腱、封門柳、牛舌、羊肉、豚肉等等。
牛板腱嘅脂肪豐腴，肉味香濃，值得encore；另外，牛舌薄切，同樣充滿豐郁嘅牛肉香味。
自取區自取區有湯、炸物、燒烤、日式小食、甜品同飲品。
瞬間即逝嘅有燒大頭蝦同燒蒜蓉蠔，見到有新貨出就要快手攞喇！至於甜品除咗有自家蛋糕，仲有Movenpick雪糕、日本同韓國雪條、榴槤雪條等等，非常豐富。
周六預約了這位位於銅鑼灣Haliday Inn Express 的日式自助放題。
周六晚市，竟然可以用 少於 $300 的價錢，有任食游水海鮮 + 日式刺身(QR code落單) + 任食火鍋 + 燒物 (有菠蘿及串燒) + 炸物 + 任食雪糕。
8月份，餐廳做新張優惠，有九折 (有免費 酒類飲品).不過，我唔飲酒，反而雪櫃竟然有 有機新鮮橙汁 (不是汽水果汁哦)這個反而有驚喜。
可惜店員說這個飲品是試賣，只提供少量，5 分鐘左右已經被搶光了。
另外，餐廳超級受歡迎，建議先到其FB 的網頁找預約連結。
我預訂了周六17:0019:00 的時段， 提早10 分鐘到達時，門口都有超過20人 在排隊了 (都是已預訂的人士哦).
海鮮自助撈放題～任飲任食兩個鐘！有海鮮，肉類，刺身，燒烤，炸物，火鍋配料同雪糕以及各式甜品！🔸 海鮮選擇有大頭蝦，沙白，聖子，牛奶蜆，青口，螺！全部都係自己夾，隨便撈！各樣海鮮都十分鮮美，大頭蝦滿滿蝦膏；牛奶蜆同沙白，十分飽滿鮮甜；聖子雖然比較細，但係肉身緊實！活海鮮，無死霉霉👍🏻🔸肉類豬肉羊都有，比上不足，比下有餘😅🔸刺身選擇比其他日式放題少，但質量ok！比較鐘意嘅係醬油蝦同醬油鮑魚，醃製得幾好！鮮甜，唔會死鹹😋🔸火鍋配料各式丸類，但蔬菜比較少選擇，青菜只有生菜🥬🔸 炸物吉列炸蠔，炸蟹鉗，炸帶子，炸芝士，中規中矩，都係攞貨款式。
🔸 燒烤燒雞翼，燒大頭蝦，燒菠蘿！燒大頭蝦幾惹味，而燒菠蘿又解解膩！🔸甜品可以自己即制waffle ，另外有雪糕，雪條選擇豐富！由於太飽，食唔得多，所以同朋友一齊分享個海鹽味雪糕，微甜，幾特別！總括🔹大概$370一位（連加一）如果係海鮮愛好煮就幾值得一試。
如果唔係，可能呢個價錢就可以有其他更好嘅放題選擇。
見到新開餐廳，試營業期間9折優惠，介紹的宣傳看起來還真的不錯，肯定要試試訂了5點剛開門的時間，7點前買單離場又可以便宜一點早早到了店門口，員工說可以進去坐著等5點再取餐，員工態度都還不錯不過...以環境來說真的不像新開的...廁所真的蠻...糟糕的...不急的話...建議可以忍忍...室內環境也感覺像經營多年的狀態公共區自取的食物也稀稀落落，完全就是沒準備好開門的狀態但已經開始用餐時間啦!!老實說，當時的我...心中大概有成千萬上隻草泥馬跑過，喵的，踩雷了我望著桌上的餐具...問了走過來介紹的員工，今天還是試營業期間，9折對吧!員工說，因為還沒有酒牌，所以是8折!!好吧，我心情稍微平復一點手機可以用來下單，肉類跟刺身海鮮等等手機下單的海鮮一份就是1個1條1隻1片的概念一開始我們不知道，老婆問員工我們3個人應該點幾份，員工說1份就可以了所以當1份醬油蝦上來的時候，就是1個碗裝著1隻蝦，還有各類刺身上來的時候各1片的樣子我們真的就呆了幾秒嗯...好...3個人是3份才對...礙於剛進門對環境的第一印象的問題，生吃的東西我就基本不碰...所以無從評價!!自取的涮涮鍋火鍋料就，非常普通，就平常那些沒驚喜飲料櫃就是一般放題的罐裝飲料自助區空間很大，但就是東西少，感覺有點貧瘠牛肉還不錯，意外中的驚喜，油花分布跟味道可以接受，有加分本來想趕快草草結束這一餐，趕快走人直到...我經過蜿蜒的小徑發現了這個宣傳上的海鮮缸...差點沒雙腳一軟跪了下去，簡直是靈魂得到救贖我興匆匆的裝了一桶大頭蝦回去煮活跳跳的撈一桶，蓋住冰，凍暈之後倒進去鍋子裡面煮然後又裝了一桶貝，倒進去煮然後又裝了一桶蝦，倒進去煮然後又裝了一桶貝，倒進去煮然後又裝了一桶蝦，倒進去煮我釋懷了...這海鮮+8折今天就給你及格吧...不得不說...員工收桌很快，垃圾一滿就幫我們倒，沒湯就馬上加，服務體驗算不錯因為一開始太失落，連拍照的心情都沒有看到海鮮缸太興奮，忙著裝又忘了拍照可能是剛開需要時間調整吧就給你個OK的評分吧
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JK Brother's Gold餐廳詳細資料：
- JK Brother's Gold地址: 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓 JK Brother's Gold, 3/ F, Holiday Inn Express,33 Sharp Street East, Causeway Bay
- JK Brother's Gold電話: 26082236
- JK Brother's Gold價錢: $201-400
- 分類: 韓國菜,日本菜,火鍋,海鮮,日式放題,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: JK Brother's Gold Facebook
更多JK Brother's Gold相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在巴西扒房內有任何傳播的風險，巴西扒房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳巴西扒房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，巴西扒房同時建議採取以下措施*巴西扒房 黃, 巴西扒房 藍, (巴西扒房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
JK Brother's Gold在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內JK Brother's Gold應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳JK Brother's Gold建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
JK Brother's Gold餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳