Nine.Line Oyster & Grill 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣加路連山道3號地下
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Nine.Line Oyster & Grill推介
NINE.LINE OYSTER & GRILL 以海洋藍色為主題,餐廳環境柔和,氣紛浪漫.主打多國時令生蠔,海鮮,刺身,steak,pasta,廚師可度身訂做菜式,食物及餐酒配對,派對包塲餐單設計.
銅鑼灣Nine.Line Oyster & Grill
| 餐廳分店 | Nine.Line Oyster & Grill |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒,海鮮,壽司,刺身,西餐廳, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Nine.Line Oyster & Grill訂位
Nine.Line Oyster & Grill位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣加路連山道3號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。Nine.Line Oyster & Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Nine.Line Oyster & Grill餐單包括有多國菜,酒,海鮮,壽司/刺身,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Nine.Line Oyster & Grill優惠
Nine.Line Oyster & Grill 評價 相片
今日有位係外國工作既同事返左黎香港, 好耐冇見, 所以諗住搵間坐得舒服, 又可以靜靜傾下計既餐廳食晚飯. 問過幾位朋友, 其中一個好鐘意食生蠔既就話呢間可以一試wor, 所以就即管黎試下.大概8點左右黎到吧, 唔係好多人, 不過個環境真係幾好, 細細間, 加上有d柔和既音樂, 唔錯~ 個侍應好好招呼wor, 又幫我地拉櫈, 又好體貼咁問我地要暖水定凍水, 加分! 睇下個menu, 野食唔算係好多, 但全部都好吸引, 因為有d食物既相係menu度, 真係全部都想試晒呢! 咁一場黎到, 話明oyster & grill, 點都要試下既~ 呢度既生蠔有十幾款, 問下個侍應有咩好介紹啦, 佢就介紹左3款俾我地試下, 同埋依家係做緊買一送一既promotion@@ 佢介紹完後就即刻去開蠔俾我地, d生蠔都好新鮮, 3款都唔同口味, 我個人就鐘意食d咸d既, 我個fd就鐘意creamy d既, 正好迎合晒我地既口味^^食完3款後, 友人想試多3款, 哈, 難得咁耐先同佢食一次飯, 就好啦~ 之後黎多3款, 都係咁正~!(雖然d名唔係好記得) 食完蠔後, 都係諗住飲個湯, 之後就食個主菜, 再黎甜品…… 之後order左兩個至愛既磨菇湯, main course就冇咩主意….侍應就介紹左個澳洲羊架同藍青口俾我地, 反正冇咩主意, 就試下la~ order完冇耐, 友人話想試下呢度既意粉wor, 於是又召侍應過黎, 都有d唔好意思佢介紹d意粉時話材料, 意粉種類, 同埋d汁都可以自選, 呢下好正wor! 唔使set死晒, 於是我地就選左個招牌雜錦海鮮白酒汁意粉~ 期待期待d味道呢~D食物都唔係等好耐, 正常食西餐時間吧~ 等左一陣, 個磨菇湯黎lu! 好香ar!! 又夠creamy, 正!! 好快就完成左…..之後就係羊架到了~ 呢間野d食物擺得好靚, 真係唔係好捨得食呢, haha~ 個羊架一d都唔鞋wor, 又好香既羊味, 加埋佢應該係燒既關係, 好juicy!!! 正!!! 所以亦都係好快完成左……之後就食藍青口~ 都唔錯, 好甜美^^(仲有面包跟黎點汁tim, 體貼^^) 最後就係個意粉了~ 果然係招牌菜, 個樣已經好吸引, 好豐富!! 又有帶子又有三文魚又有青口等等等等…..天使面又夠爽口入味, 好滿足呢!!食完晒都已經好飽了, 不過點都要食埋個甜品先夠完美呢~友人就選左個全蛋朱古力軟心蛋糕, 不過真係飽了, 所以只係order左一個share食~ 等左一陣, 甜品完成了, 侍應拎出黎既時候已經聞到好鬼香, 全晚最鐘意都係呢個甜品!! 又靚又好食, 中間仲係流心ga> <!!! 真係超級滿足呢, 之後坐多一陣就埋單走lu~呢間野既價錢中中地吧, 唔算話貴, 不過加埋現場既環境, 氣氛, 食物等等, 完全值晒分啦~^^每人大約: $600左右吧
2月4號係我同女朋友既一周年紀念~聽朋友說銅鑼灣有間幾出名既蠔吧, 未試過一於去試下間野好細, 但一入去既感覺第一時間既感覺只係....好浪漫!!!以藍色為主, 仲有好多唔同既酒係度tim那位高高的侍應好好笑容@@ 仲好有禮貌帶我地入座, 坐低之後 唔知食咩好....本以為咁grant既餐廳侍應一定係咁sell貴野俾我地 點知唔係呢度既生蠔有好多款 唔係有人介紹真係唔知食邊隻好xdxd佢介紹左3款俾我地 咩名都唔多記得了 但呢度既生蠔原來係買一送一不錯不錯! 之外, 佢仲介紹左隻好巨型既蝦俾我地, 真係超好食!!!!唔似普通既甜蝦咁, 隻野肉質好爽甜, d膏好甘香!! 值得一食食完生食之後, 諗住食d熱野, 因為本人同女朋友都好鐘意食海鮮, 個侍應好周到ar推介左個深海鱸魚, wa......d肉好嫩滑, 一d都唔腥, 食個時真係有d感動呢> <食完唔多夠喉, 因為佢講得樣樣都好正咁 所以試埋個天使面好多配料選擇呢!! 選左個雞扒天使面, 本以為冇咩特別, 點知一咬塊雞扒時, 外脆之餘, d雞肉一d都唔"鞋", 仲好多肉汁, good!!!食完都飽飽了, 本想食埋個甜品 不過食唔到了, 下次一定要試埋去!!整晚消費兩個人加埋大約600左右 ok吧, 加埋侍應既服務, 環境又咁浪漫, d野食又幾唔錯, 值得再去!!
與好友即興食蠔. 往時我們必定到Oyster Station or Oyster Ｃ. 今次由於身處CWB,便到此一試. 當我倆見到蠔有買一送一優惠,以為真的有著數,但細心一看價錢,便發現其實單隻已比平常的高,還不是羊毛出自羊身上. 特別是那些house white,來價一瓶不需$60,但這兒一杯已賣$68.最後本貓與女友人每人半打生蠔,一杯白酒及share garlic bread 便另到別處再覓美食.此"頭盤"埋單$700.總括來說,裝修一般,以藍色為主調. 侍應招呼倒是不錯. 生蠔亦十分新鮮. 但不會再訪.
This is my first time to went to this small restaurant! But it's unbelieveable that their food was truely amazing! Especially, their oysters was very fresh! Plus it's buy 1 get 1 free!! My wife and I also love the Japanese wagyu beef...so tender!! We strongly recommend our friends to try this Oyster & Grill restaurant!! Because we surely will come back for more!!
前陣子食過某店買一送一的生蠔…生蠔雖然鮮美…但略嫌不夠肥美大隻…心裡一直想要再吃大大隻的生蠔…在公司無聊的時候在OR搜尋了全香港的生蠔專門店…看到有大概三十多間…心想把這個生蠔list抄在筆記本上…然後一間一間去試…哈哈哈~想起已經覺得很興奮…生蠔我沒研究…看外表又分不出來…產地和名字又記不住…我只懂得吃…不過近期吃多了就知道那裡的蠔才是當造…銀根有限…選了十二隻大家分享…這店不主動提供平常吃到的那款紅色茄汁辣醬…反而有紅酒果醋汁和柑橘甜汁…紅酒果醋汁是吃海水味比較不重的…不過果醋汁較淡…我個人就認為不能這與生蠔不能產生什麼花火…而柑橘甜汁就配吃海水味重的…因為可以中和海水的鹹味…甜甜的還不錯…店員解釋平常的那種醬汁會容易蓋過生蠔的鮮味…所以他們不太建議…但是我還是喜歡傳統的醬汁…所以店員特意為我們調配…不過這裡的醬汁…蕃茄味比較重一點…偏向像茄汁…我就不太喜歡了…雖然配生蠔的醬汁只是一般…但無可置疑的是那些生蠔很新鮮肥美…友人說開生蠔的那個師傅對生蠔非常熟悉…而那個師傅也是這店的廚師呢…吃罷生蠔…本來打算離開去吃一些平價食物…不過好像又不太好意思的…所以點了意粉和甜品…意粉由七十八元起…可以隨意配搭各式意粉…材料及醬汁…我們選了garlic & chili…青口天使麵…上檯的時候頗大碟…味道很不錯的…雖然不太辣…但garlic炒得很香…不知為何我覺得有點像在吃炒米粉…哈哈哈~青口細細的…新鮮而且沒有沙…不俗…不是甜魔的我為什麼叫甜品呢…其實是因為Pavlova….很少看到這款甜品…第一次在sift吃過那種crisp crunchy的口感覺得驚為天人…看到這裡有就很想試試看…除了在sift…我沒有在別的地方吃過這甜品…店員一端上來…我就在心裡說了一聲…”大獲…” 因為還未吃我就已經覺得是兩碼子的事了…這個Pavlova怎樣看都像一個焗雪山…皺皺的外皮淋上了cream…份量一點也不小…一放進口裡…綿綿軟軟的…根本就是一個焗雪山…雖然Pavlova是由蛋白造成的…但未至於是這個變成這個焗蛋白…一點質感都沒有…不脆不甜的…況且我本身討厭吃焗雪山…所以這個甜品真的不合格…另外在結帳的時候…發現那碟意粉要一百六十多元…在menu上是寫七十八元起…可選的材料也以海鮮為主…只是青口也不至於要一個double吧…我想店方不寫每一樣材料的確實價錢…也只是寫一個價錢的range….好讓客人有預算…所以大家在點意粉的時候一定要問清楚價錢呢…否則很容易被誤導….雖然意粉是好吃…但這樣的話會扣些少分數呢….
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Nine.Line Oyster & Grill餐廳詳細資料：
- Nine.Line Oyster & Grill地址: 銅鑼灣加路連山道3號地下 Nine.Line Oyster & Grill, 3 Carolinehill Road, Causeway Bay
- Nine.Line Oyster & Grill電話:
- Nine.Line Oyster & Grill價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒,海鮮,壽司,刺身,西餐廳,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Nine.Line Oyster & Grill Facebook
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為減低冠狀病毒病在Lucaffe內有任何傳播的風險，Lucaffe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lucaffe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lucaffe同時建議採取以下措施*Lucaffe 黃, Lucaffe 藍, (Lucaffe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Nine.Line Oyster & Grill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Nine.Line Oyster & Grill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Nine.Line Oyster & Grill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Nine.Line Oyster & Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳