定食 Doraya 旺角
地址: 旺角通菜街8號地下
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定食 Doraya推介
此店以日本定食為主，其中以吞拿魚做的菜式最為馳名。
旺角定食 Doraya
| 餐廳分店 | 定食 Doraya |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 673 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
定食 Doraya訂位
定食 Doraya位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街8號地下，餐廳寬敞座位數目共有26個。定食 Doraya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐定食 Doraya餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。定食 Doraya優惠
定食 Doraya 評價 相片
一早知道呢間食魚生好好食架喇, 一直都冇機會試, 果日終於搵到機會喇!!果日我一早去到, 6:30, 冇乜人, 所以一入去就有位!真好!朋友黎到, 就地開始叫野食, 叫左一個基本既魚生定食, 同一個吞拿魚腩定食, 再加一個天婦羅小食. 每樣都好新鮮, 真係好好食, 連基本既魚生都係好肥美, 個湯都好好飲, 唔似出面既"湯水"而佢出名既吞拿魚腩定食, 更加唔駛講, 每一塊都係好肥美, 好新鮮, 入口即溶既感覺!!!而佢既天婦羅, 都唔差, 因為果d 粉漿唔係好厚!不過, 成餐飯最差就係佢既侍應!! 自己不斷傾計, 都唔會refill 茶, 叫佢都聽唔到, 不斷要我地叫完又叫, 真係激氣!
講左好耐, 終於黎到食喇~ 事緣朋友生日, 佢又中意食日本菜. 行完旺角之後, 又唔知食乜野好. 誤打誤撞黎到Doraya! 一行三人, 叫左3個定食share 食~ 最出名既吞拿魚當然唔少得~真係好新鮮.不過又可能係自己生病, 所以又冇想像中咁好味~水準又未去到真係大家讚到咁天上有, 地下無~服務態度又確實不是太好.因為有朋友遲黎, 送上蛋糕~我地想切蛋糕, 問人拎碟既時候,侍應係十萬個不情願...其實我地好樂意俾切餅費既..點都好.. 叫做試左有機會都會再食既 (butnot a must)
之前自己幫襯過CWB分店都覺得OK, 太太之前兩三次黎旺角分店都還可以, 點知今次一齊黎就中晒伏.點完野食, 自己個份三文魚子海膽飯定食十分鐘之內出現就OK喇, 不過明明叫左加大, 但送上黎個感覺唔似加左大(?), 味道OK既.太太個份雜錦魚生飯定食就大件事了, 起碼遲左十幾廿分鐘先黎, 仲要好多份其他客既餐(包括炸物, 定食, 魚生飯等) 都係遲黎先上岸, 打完眼色問完都係話未整到佢個份.叫份雜錦魚生飯者, 駛唔駛整咁耐? 唔想開條新魚整魚生粒咪講囉! 我比錢同你開條新既, 食晒佢又點話? 仲有兩個侍應小姐淨係識得自己傾計, 叫佢地起碼要叫兩三次先黎, 茶杯空晒見到都唔加. 坐底時斟左杯茶之後之後成程都無再加過茶. 如果你公司限定一餐得杯茶, 唔該寫明, 咁我會叫野飲. 食完D味濃既小食, 茶都無杯漱下口, 打後食乜都無味喇下嘛?唔好一係改善下D服務水準,一係就改過個名, 唔好影衰其他兩間分店喇.
以下嘅食評係一個多月前食嘅,由於小弟之前較忙所以依家先打返當晚5個人一齊去試下呢間D藍鰭吞拿魚~我地叫左5個set ,有4個不同種類~當晚人唔算多,得我同另一枱,所以待應服務唔差,又無趕客同快餐feel,坐得relax 而且可以慢慢食~不過佢地整野食都幾耐,要幾個字先有得食蒸蛋個蒸蛋好滑好有蛋味,蛋內有D冬茹粒,香得黎又增加口感麵豉湯味道不太鹹,正常味道無特別~天婦羅我忘記影個天婦羅,天婦羅係可以任食雖然話任食,但質素好好,天婦羅新鮮炸起,天婦羅漿也不會太厚破壞口感藍鰭吞拿魚扒飯定食呢個吞拿魚扒我最推介,吞拿魚表面輕輕燒一燒,魚脂肪溶化成魚油,好香吞拿魚味將燒左嘅吞拿魚放入口,吞拿魚好似油嘅溶化係口,有溶化嘅油包住吞拿魚,令吞拿魚加倍油滑,再加上吞拿魚本身味濃,正!加上個醬汁,食下飯可以清一清D魚油,之後再食~藍鰭吞拿魚蓉飯定食個吞拿魚蓉同上一樣咁濃吞拿魚味,一樣咁滑~但可惜冇左種入口溶化嘅感覺,所以加多少少食吞拿魚扒好好多~油甘魚&三文魚飯定食 & 燒肉飯定食呢兩個定食係我FD叫嘅,所以冇試到, 不過都好似好靚下~沙律個沙律係薯仔沙律,可能食完吞拿魚,滿口魚油食D沙律特別覺得fresh, 清一清個口嘅感覺整體食物質素唔錯,價錢唔算平但都仲算平民可以食得起~唔知日本今日有冇影響到呢間D食物, 但我有機會都會再去食呢間 !
一直聽同事說~這間店的魚生飯做得很好~特別是吞拿魚和海膽~今次咁岩同妹妹係附近購物完~~當然要黎試下啦~~妹妹: 油甘魚+三文魚定食我: 吞拿魚腩蓉+海膽+油甘魚定食價錢差唔多都係$150吧~服務: 得二個侍應, 吹水, 發呆 , 玩電話 , 但你叫佢都會黎...冇黑面囉至少.....環境: 可能冇乜人, 我們二人座四人位~梗舒服的~首先食既係~薯仔沙律~好正喔~入面有d煙肉的物體~香香的...很快被消滅掉了~之後小試了麵豉湯~入面很足料~!!唔算鹹 , 清清地~不錯~(最後都飲哂...)海膽: 份量不少~顏色也很好~很吸引 , 食落~超新鮮..~!!!下次可能要叫個海膽飯xddd油甘魚: 可以用肥美去形容~~很好肉地~三文魚:妹妹俾左一塊我~普普通通~算肥美, 魚油足~吞拿魚腩蓉 : 第一個感覺係太多蔥啦....雖然我唔討厭吃日本蔥...但都唔洗咁多吧.../.\ 但超級新鮮~!!那種吞拿魚香....實在忘不了~!食物既分數~足夠補償其他唔好既地方~~所以一定會再去~~下次想試吞拿魚扒或拖羅~!!
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定食 Doraya餐廳詳細資料：
- 定食 Doraya地址: 旺角通菜街8號地下 Japanese Restaurant Doraya, G/ F,8 Tung Choi Street, Mong Kok
- 定食 Doraya電話:
- 定食 Doraya價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 26
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 定食 Doraya Facebook
更多定食 Doraya相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在富榮粥粉麵家內有任何傳播的風險，富榮粥粉麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳富榮粥粉麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，富榮粥粉麵家同時建議採取以下措施*富榮粥粉麵家 黃, 富榮粥粉麵家 藍, (富榮粥粉麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
定食 Doraya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內定食 Doraya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳定食 Doraya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
定食 Doraya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳