雲興隆小廚 牛頭角
地址: 牛頭角牛頭角道3號得寶花園H地舖
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雲興隆小廚推介
堂食左咁多次，冇一次會失望！次次食都好正，夠哂鑊氣，又夠哂新鮮熱辣。今次因為第一次用Open Rice 叫外賣自取。(冇辦法啦，多過四個人，分枱坐好麻煩)食物水準完全Keep到！下次要埋煲仔飯外賣🤣
牛頭角雲興隆小廚
| 餐廳分店 | 雲興隆小廚 |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 27597096 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大牌檔, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雲興隆小廚訂位
雲興隆小廚位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角牛頭角道3號得寶花園H地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲興隆小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雲興隆小廚餐單包括有粵菜,(廣東),大牌檔等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27597096 查詢訂座。雲興隆小廚優惠
雲興隆小廚 評價 相片
堂食左咁多次，冇一次會失望！次次食都好正，夠哂鑊氣，又夠哂新鮮熱辣。
今次因為第一次用Open Rice 叫外賣自取。
(冇辦法啦，多過四個人，分枱坐好麻煩)食物水準完全Keep到！下次要埋煲仔飯外賣🤣
我唔明點解啲人成日話隱世小店，話晒香港都已經係一個已發展的大城市，今次我終於明白點為之隱世，就係你無去過而作者有去過，甘咪隱世囉。
今日來到附近見到成個商場的食店都改頭換面，係唯獨有幾間仲依然係度，梗係要入去看看啦。
食個lunch set就可以知道廚房的班底得唔得啦。
佢地樓面後生仔企枱好好，俾足夠時間大家睇書甘睇個menu,因為真係好多選擇呀，最後都係叫返個午餐啦 午餐好食呀😃😃店內環境就係有一份香港茶記情懷。
今日四條友係Megabox睇咗一套恐怖片，比佢嚇餐死，諗住去食番餐好嘢平衡翻個心情，就上openrice 揾咗呢間食店，評價都幾高，咪坐的士去試吓啦。
去到唔使等位，坐低後店員極力推介食蟹，於是我叫咗個沙嗲粉絲蟹煲，好都快上菜， 但只蟹d肉又”梅“又淋到離曬譜嘅， 食豆腐仲有質感過佢呀，我從未食過d蟹係完全冇蟹味嘅， 我懷疑佢地將死咗好耐嘅蟹介绍比我地食。
仲要收$298一個沙嗲粉絲 蟹煲，裡面得一隻"梅"蟹。
離曬大譜。
好失望的一餐，以後都唔會幫襯😓
終於到咗食煲仔飯嘅季節😍🥳。
以前會去廟街食，到咗今時今日梗係唔會再去啦，好彩屋企附近嘅雲興隆小廚煲仔飯都堅出色。
三個人食，叫咗兩個煲仔飯：豉椒排骨同北菇滑雞，另外再加名物豆腐鹹魚芥菜湯，同埋半隻沙薑鹽焗雞。
煲仔飯要等大約廿分鐘先上枱，一打開蓋，已聽到嗞嗞聲響，等一陣，再用鐵羹刮底，一大塊一大塊飯焦已經成形，又香又脆，超級好食😋。
食完飯焦再食餸，排骨肥瘦適中，又醃得入味，好食👍；北菇滑雞呢...um...我冇食，唔知呢，不過見我媽食得津津有味，水準應該都唔會差得去邊啦😁。
好耐冇食大排檔，主要想食下椒鹽白飯魚。
雖然未到冬天，但見到有煲仔飯好難抗拒，所以叫左咸魚肉餅臘腸煲仔飯。
重點黎啦！竟然全個底都係飯焦，仲要係金黃色冇燶，望到我眼發光，完全冇諗過會咁高質素。
冬天要多多幫襯。
另外仲叫左碟炸大腸，佢同白飯魚一樣炸得好鬆脆，而且冇油益味，抵讚。
一定會再幫襯。
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雲興隆小廚餐廳詳細資料：
- 雲興隆小廚地址: 牛頭角牛頭角道3號得寶花園H地舖 雲興隆小廚, Shop H, Tak Bo Garden,3 Ngau Tau Kok Road, Ngau Tau Kok
- 雲興隆小廚電話: 27597096
- 雲興隆小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 雲興隆小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鄉下屋泰菜內有任何傳播的風險，鄉下屋泰菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鄉下屋泰菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鄉下屋泰菜同時建議採取以下措施*鄉下屋泰菜 黃, 鄉下屋泰菜 藍, (鄉下屋泰菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲興隆小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲興隆小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲興隆小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲興隆小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳