PAYANAKThai House 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街36號登輝大廈地舖
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PAYANAKThai House推介
昨晚，去到銅鑼灣，想食泰菜的時候，好多時都會想起在登龍街的平民泰菜「泰誠」，因為好耐無去，所以今日又想去食下！去到門口見改咗名，但門的玻璃窗又貼了「泰誠」，所以都入去食下啦！入到去就發現裝修過，與往日的感覺不一樣，現在好光猛但就略為迫狹！睇個菜牌，和以前的不一樣了，特別是價錢不一樣了，已經不再是平民價了！點了菠蘿炒飯、濕炒河、皮蛋蝦餅、沙嗲豬肉、炒椰菜苗、生菜包⋯⋯整體而言，味道是不錯的，不過價錢就略貴，因為餐廳的座位擺設與價錢不相符，不過，還是久不久可以考慮的店！
銅鑼灣PAYANAKThai House
| 餐廳分店 | PAYANAKThai House |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28342500 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
PAYANAKThai House訂位
PAYANAKThai House位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街36號登輝大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PAYANAKThai House幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐PAYANAKThai House餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28342500 查詢訂座。PAYANAKThai House優惠
PAYANAKThai House 評價 相片
昨晚，去到銅鑼灣，想食泰菜的時候，好多時都會想起在登龍街的平民泰菜「泰誠」，因為好耐無去，所以今日又想去食下！去到門口見改咗名，但門的玻璃窗又貼了「泰誠」，所以都入去食下啦！入到去就發現裝修過，與往日的感覺不一樣，現在好光猛但就略為迫狹！睇個菜牌，和以前的不一樣了，特別是價錢不一樣了，已經不再是平民價了！點了菠蘿炒飯、濕炒河、皮蛋蝦餅、沙嗲豬肉、炒椰菜苗、生菜包⋯⋯整體而言，味道是不錯的，不過價錢就略貴，因為餐廳的座位擺設與價錢不相符，不過，還是久不久可以考慮的店！
下午的銅記，周圍都好多人，想食個lunch都有點難度，搵個多野食的地方，又去返登龍街，呢條街有不少食肆﹐價格有貴有中等﹐經過一間泰國菜，見到呢間午市套餐食物好像不俗，價格又合理，一於試下。
小小的店子﹐裝潢簡約。
餐牌，午市特價套餐，統一價＄63，好多都幾吸引。
要了冬蔭功湯(可配：河粉、米粉或金邊粉)(任選兩款：豬頸肉、豬扒或雞扒)青檸茶，餐飲，微甜不太酸，有輕微的清香，好解渴呢。
雞扒豬頸肉冬蔭功湯金邊粉，＄63。
木碗有自然之感﹐碗上的大象及椰子樹雕刻感覺精美。
冬蔭功湯底﹐味道濃郁鮮香﹐酸辣味平衡﹐微辣的﹐啱我呢類唔太食得辣嘅人士，金邊粉十分爽口，份量十足﹐雞扒及豬頸肉份量不少，味道香口，幾美味呀。
食物味道不俗，坐得幾舒服﹐服務態度親切，又多個食飯之選。
很久沒有跟朋友聚餐 在登龍街走了很久 於是決定食依間泰國菜。
易左手之後，裝修靚咗好多，比較時尚。
不過食泰國菜環境唔係最重要，最緊要係食物嘅質素。
叫咗個蝦餅，炸得都幾香脆，略嫌個餅蝦味唔重。
之後就係泰式炒飯，係我印象中嘅泰式炒飯應該都係比較濃厚嘅口味，但係依個炒飯味道都幾淡，而且亦都似中式炒飯居多。
豬頸肉方面其實上菜嘅時候已經林晒，雖然佢個樣好似燒到好脆咁，但係實際上入口都覺得冇咩口感，偏干。
最後就係都炒咖喱雞，感覺落咗好多生粉，而且味道都唔濃。
點解食物質素一般，應該都唔會再去食了。
以前一直幫襯開這間泰國餐，一段時間沒有來發現已經轉手，那就試試新味道吧。
一行二人叫了4個菜式： 泰式醃鮮魷 菠蘿炒飯 泰式燒雞(招牌菜) 鹽燒鯽魚 (店員推薦)泰式醃鮮魷雖然調味不錯，但是放了很多有苦味的芹菜，吃的時候要仔細地把芹菜挑出，不然就會破壞整個菜式的味道，費事又麻煩，希望可以改進。
菠蘿炒飯賣相很好丶分量十足。
感覺上採用鮮菠蘿，菠蘿帶酸味，非常醒胃。
敗筆之處乃是腰果，腰果沒有烤過，不香不脆甚至已經受潮，軟綿綿的，拖累了整個炒飯的味道。
招牌的泰式燒雞是一個驚喜，雞肉充分吸收香料的味道非常入味，加上炭烤的香味，令人食指大動。
最後店員推薦的鹽燒鯽魚也很好吃。
鯽魚燒脆外脆內嫩，魚肉細滑及充滿肉汁，不過要小心不要吃到魚皮上的粗鹽，否則會鹹得想喊😂。
總括來說兩道推薦的招牌菜都不錯，但自己另點的菜色尚有改善空間，希望下次再來幫襯是已經有所改善。
登龍街食肆很多, 當中發現一間新面孔, 就入去試下啦！😀冬陰公湯金邊粉(配豬頸肉及雞排) 湯味非常濃郁, 香料亦非常足夠 湯底微辣, 容易入口 金邊粉軟硬適中 豬頸肉及雞排有稍稍煎香, 香口, 不錯😀青咖喱雞肉飯 香濃的咖喱味，椰香味重 咖喱汁能夠掛於白飯, 濃度足夠 雞肉的份量亦充足, 充滿咖喱味道😀炸蝦餅 脆口, 蝦味充足 醬汁偏甜, 但味道不錯 兩者相配😀青檸水, 青檸茶 青檸水開胃的, 但味道沒有特別 青檸茶茶底味道怪怪的, 有點似酸梅湯的味道
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PAYANAKThai House餐廳詳細資料：
- PAYANAKThai House地址: 銅鑼灣登龍街36號登輝大廈地舖 PAYANAKThai House, G/ F, Tang Fai Building,36 Tung Lung Street, Causeway Bay
- PAYANAKThai House電話: 28342500
- PAYANAKThai House價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: PAYANAKThai House Facebook
更多PAYANAKThai House相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港仔魚蛋粉麵茶餐廳內有任何傳播的風險，香港仔魚蛋粉麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港仔魚蛋粉麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港仔魚蛋粉麵茶餐廳同時建議採取以下措施*香港仔魚蛋粉麵茶餐廳 黃, 香港仔魚蛋粉麵茶餐廳 藍, (香港仔魚蛋粉麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PAYANAKThai House在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PAYANAKThai House應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PAYANAKThai House建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PAYANAKThai House餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳