agnès b. le pain grillé 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣禮頓道111號地下
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agnès b. le pain grillé推介
Le Pain Grille位於禮頓道的一角，餐廳以法國19世紀的設計裝潢，擁有一個舒適的環境適合不同的約會。
銅鑼灣agnès b. le pain grillé
| 餐廳分店 | agnès b. le pain grillé |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,海鮮,西餐廳, |
| 人氣指數 | 489 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
agnès b. le pain grillé訂位
agnès b. le pain grillé位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣禮頓道111號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。agnès b. le pain grillé幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐agnès b. le pain grillé餐單包括有法國菜,海鮮,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。agnès b. le pain grillé優惠
agnès b. le pain grillé 評價 相片
已經很久沒有和朋友來個casual dinner，今夜公關朋友在禮頓道agnès b. le pain grillé，舊址新店，可以重回這地段真好，一來是沒以往在cubus 的拘謹，二來走All Day Menu會比較有彈性和多元化，所以這個晚上大家開懷大笑大吃，最愛這氣氛，我們整整KO了三碗薯條，太好吃了! 而且最後也不錯過agnes b一向拿手的甜餅，無論價錢與質素都比那藝術般的蘿柚好Salad of fresh fig and parma ham [$88] 簡單的配搭，只要有新鮮的無花果點綴，整道沙律的味道即時提升，鹹鮮的Parma Ham，再吃一口沾滿醬汁的沙律菜，最後吃甜甜無花果，鹹味全消~~終於不用再排大隊在La Creperie吃galette了，這裡的也相當有質素，第一次吃就選了最classic的ham and cheese and egg [$78]，出來的成品賣相不錯，餅皮薄脆，切開與蛋汁同吃，是一頓Lite Meal的伙伴，以後會常來吃了~!Mussels in white wine and cream, served with fries [$188] 不得了不得了，當季的藍青口細隻但肥美， 三兩下就吃完，而且薯條是超級好吃，雖然是幼身的，但連皮且超脆，無論沾茄汁又或者白酒忌廉汁都很配合，如果鹽少dd會更完美；這個mussels我們四人也可以encore多一份，抱歉我超大食 =PCroque with roasted beef and cheese [$98] 邪惡的Croque，數年前吃過一次後就深深上癮，因為內內外外都是芝士，焗得超脆，多數會選吃芝士火腿，但既然Galette要了ham，這個就選燒牛肉，同樣精彩~~四個女生，現在才開始吃主菜，這個紙包鱈魚 [$188] 我是滿有期待的，最後沒有失望，魚肉嫩滑，在紙包內可以盡吸收普羅旺斯燉雜菜的味道，紙包得來也很工整，不會呈上一團糟的樣子，所以特別欣賞這個~~~Ribeye steak burger [$168] Crazy~這個又有薯條，結果飽撐也按捺不住，又清碟了，而五成熟的肉眼在火侯方面控制得很不錯，加上滿是芝麻的麵包，又香口又豐富，還有牛油果作餡料，好健康的食材~~最後一道主菜是油封鴨扁意粉 [$148] 油而不膩，也不過鹹，別問我們為何吃到那麼多，總之就是清碟了，凡有蒜片的意粉都是我的大愛新店的氣氛有點像Gough Street那間，帶點cafe氣氛但又有主餐吃，同時也有三文治、包餅外帶，這裡的地板是一如以往地美觀，雖然每格不同卻沒有紊亂感覺~~五件餅，四件是新出的，第五件就是我的堅持，每次也要吃拿破崙，Amelie像極Rainbow cake，即使有white chocolate cream又不覺甜膩，因為中層有apricot jam，而海綿蛋糕也有Raspberry, chocolate和開心果三款，所以口感層次都很多，但就層於比較乾身的蛋糕 Valerie 是舊瓶新樽的做法，外觀和用料都同以往有異，很多時會滯的mont blanc，這件沒有這問題，三兩啖就可以完成~~Carla 是芒果與雲呢拿的mousse cake，夏天當造的芒果，不再酸酸，推介清新的一試；而Veanne 雖然外表比較平凡，像普通的雜果蛋糕，不過蛋糕夠細密，生果整齊款式多，也是優勝之處回歸舊址的agnes b，沒有以往的神秘，晚上反而多了份壯麗感覺
Prelude:I used to know Agnes b only as a French fashion designer.A few years ago, they started to serve coffee and light snacks in their boutiques.Then came the brasseries, le pain grille in CWB, and later in IFC.The IFC has been a hit in town.Never tried it.Pricey, don't think it's value for money.Was passing by the CWB brasserie the other day and noticed that set lunch was offered at $198. Price was affordable for lunch.So the date with Agnes was set.The Date with AgnesIt was a Saturday.Our reservation was for 12:30 pm.There were only a few customers in the place.Halfheight glass lined the two sides of the place overlooking Leighton St.The setting was cosy and casual. We were led to a table by the window.The hostess then brought us the a la carte menu and also explained to us the set lunch menu on a chalkboard.Friendly and casual service My order:Appetizer:Main course: My partners' order:Soup: Cream of spinachMain course: The food was elegantly garnished and tasty.There was nothing special about the soup but the deep fried cheese filled mushroom was very rich and delicious.The veal was tender, but the portion (4 slices) was a bit small.The lemon and butter sauce was very refreshing.The steak was grilled to medium well, charred to a crispy crust outside and tender inside.It was a bit thin though and so not as juicy as I would have liked. So far so good, and I would pay the $198 for just the above.Sweet AgnesThen came the highlights the hostess presented us with a full page of dessert photos.We had:The desserts were really great, the sponge cake was moist, and the raspberry filling added wonderfully to the chocolate background.We spent another couple of hours chatting, desserting and sipping our coffee.A memorable date with Agnes.Tres bien.Will come back for an encore.
I was there with two friends yesterday, Jan 22 for afternoon tea.I ordered tea with lemon.Lemon slices were found to be quite dried up.I told the waiter.He replied "our lemons are organic lemons".I asked to change because they really looked unfresh.Waiter said OK.However, he never returned and didn't even come closer to our table.What has "organic" got to do with this?What kind of service is this?
不知所謂的餐廳明明已經打電話book 左24/12/2010既檯, 於電話中已經問得好清楚有沒有booking no., 職員說沒有, 只需要於8:30前還檯便可因當日分2個時段, 一個係6:00pm8:30pm, 一個係8:30pm 開始, 而該職員亦沒有告知其他事項, (因我地係早一日即23/12/2010打去book的, 而果個聽電話既職員講得好清楚係頭輪時間, 仲問近門位置既介唔介意, 同埋要8:30前還檯, 所以我地一心諗住係無問題, 因今日打去book 第二日既檯, 時間上咁短, 應該唔會有問題),所以我地book 左7:00pm我地6:45pm去到, 搵左好耐都搵唔到我地既booking, 果到既職員問我地有沒有booking no 或email confirmation, 我話無, 之後再問左好多次, 再之後又話一般係要full payment, 我地話無, 再講一次book 檯既過程比佢聽但果到既職員就話我地book 左錯左第二間, 再之後一陣又認話有同事收到我地既電話, 但話我地誤會左, 佢係話第二輪8:30仲有一張檯係waiting list, 總之攪左一輪都係無檯, 我覺得攪到好尷尬同好不滿, 第一, 我係顧客, 每間餐廳都有唔同的做法, 有d餐廳book 檯時有booking no., 有d無, 有d要比 deposit, 有d係唔駛, 我唔知你呢間餐廳既做法係點, 而呢個責任唔係我地到, 因我地book 果時已問得好清楚, 如果係無檯或係第二輪既時間, 果個職員又點會話坐近門口位介唔介意 同 要8:30前要交返張檯比佢呢?第二, 我企左十五分鐘等佢搵, 佢只無不停問有沒有booking no 或email confirmation, 已經答再沒有, 佢仲問左好多次, 而周圍既客都望住我地, 好似我地白撞一樣,第三, 一時又話我地打錯電話book, 一時又話同事接過我地電話, 話誤會左, 完全係講大話加推卸責任第四, 完全沒有意圖去解決問題, 問佢地野只係唔講野,同埋最終只係想我地走 一心平安夜book 左檯想好好地食飯, 點知攪成咁, 仲要唔知去邊到食, 果日到到都咁full, 總之對呢間餐廳, 呢個品牌極之失望, 只可以用不知所謂嚟形容題
又到同人慶生的時間，由於有人唔得閒食晚飯，咁就同佢tea一tea啦。
朋友想食呢間野好耐啦，我地叫左一個tea set同一個puff。
個tea set都幾豐富，有４鹹４甜點。
甜點首先有朱古力mousse，好香又唔甜，有少少似雪糕；跟住有個cake係baileys味既，超好味，但如果ｄbaileys再勁ｄ會更好味；一個朱古力mousse蛋糕都ok，另外有個vanilla puff都好食。
鹹點方面有兩個係ham pastry，一個三文魚，一個係好似鵪鶉蛋，都唔錯的。
至於另叫的puff裡面有自製的vanilla雪糕，好好味呀！絕對唔係買個ｄ咁味。
茶方面叫左一個vanilla味既紅茶，但唔夠vanilla味，仲有一個marco polo茶同一杯latte，個杯都幾靚。
呢度既裝修好似法國咁，但法國一定冇呢度咁多人同咁嘈，除左paris間amelie cafe之外。
佢連個廁所都係寫法文既，不過好彩有公仔解釋！總之呢一餐大家都食得好滿意！
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agnès b. le pain grillé餐廳詳細資料：
- agnès b. le pain grillé地址: 銅鑼灣禮頓道111號地下 agnès b. le pain grillé, G/ F,111 Leighton Road, Causeway Bay
- agnès b. le pain grillé電話:
- agnès b. le pain grillé價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,海鮮,西餐廳,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: agnès b. le pain grillé Facebook
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為減低冠狀病毒病在DBA Bakery內有任何傳播的風險，DBA Bakery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳DBA Bakery除了遵守預防及控制疾病的相關規例，DBA Bakery同時建議採取以下措施*DBA Bakery 黃, DBA Bakery 藍, (DBA Bakery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
agnès b. le pain grillé在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內agnès b. le pain grillé應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳agnès b. le pain grillé建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
agnès b. le pain grillé餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳