重慶四川食府 中環
地址: 中環蘇豪伊利近街
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重慶四川食府推介
最近相約幾位朋友到LKF 飲嘢, 8點鐘倒到見有啲肚餓,行吓行吓去到SOHO區, 經過一間四川食府, 本身見佢舖頭咁細唔多有興趣,但我既外籍朋友比佢既裝潢吸引住, 入去一試, 意想不到既驚喜. 我地三個人,兩男一女叫咗 一個川褓滑雞, 脆煆春卷,擔擔麵,干扁四季豆 同埋川燒羊肉.值得推介川褓滑雞: 好特別, 成盆炸雞比好多簦籠椒圍住做陪襯,肉身juicy鬆軟, 完全唔覺油膩,食食吓重有麻辣既感覺.之後就係佢既川燒羊肉, 口感一流,鍾意食羊既朋友必試.
中環重慶四川食府
| 餐廳分店 | 重慶四川食府 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
重慶四川食府訂位
重慶四川食府位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。重慶四川食府幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐重慶四川食府餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。重慶四川食府優惠
重慶四川食府 評價 相片
最近相約幾位朋友到LKF 飲嘢, 8點鐘倒到見有啲肚餓,行吓行吓去到SOHO區, 經過一間四川食府, 本身見佢舖頭咁細唔多有興趣,但我既外籍朋友比佢既裝潢吸引住, 入去一試, 意想不到既驚喜. 我地三個人,兩男一女叫咗 一個川褓滑雞, 脆煆春卷,擔擔麵,干扁四季豆 同埋川燒羊肉.值得推介川褓滑雞: 好特別, 成盆炸雞比好多簦籠椒圍住做陪襯,肉身juicy鬆軟, 完全唔覺油膩,食食吓重有麻辣既感覺.之後就係佢既川燒羊肉, 口感一流,鍾意食羊既朋友必試.
The food tasted very weird. The host and spicy fish we ordered tastes so bland that I thought they forgot all the seasoning.The most angry thing: the owner forced us two bottles of water when I only asked for one. Of course she also charged for two. When I said I didn't touch this bottle at all (didn't open it) so we should return this bottle she coldly responded: "You should bring this home" and turned away on me, pretending she didn't hear what I was talking about at all. This is honestly the most horrible experiences I have ever had here in Hong Kong. It is rare that both the food + service are super ugly!!
上個月朋友請吃飯，說這裏是她的朋友有份的，所以帶我和另一友人來捧場。
店子確實很小，幸好坐下後都不是太擠迫，唯獨全店燈光是昏紅色的，不舒服。
先點了幾個小吃：麻辣青瓜、夫妻肺片都不錯，麻辣適中，材料爽口；還有海蜇，味道較淡，普通。
干煸四季豆，豆條非常的爽脆，肉鬆夠味，也不會太乾或太濕，十分驚喜。
燒羊肉，有點點羊味但沒羶味，總算外脆內嫩；糖醋排骨頗精緻，略嫌汁料過酸了點。
三位女士吃的不多，沒有試主食或甜品。
看過大家的食評，對其服務有所戒備，尤幸沒有遇上那位惡女人，只有不諳廣東話的新員工。
燈光問題，照片看得不清楚，見諒http://homeandgarden.webshots.com/album/558856279naSZig
近期灣仔區因世貿的關係變得兵荒馬亂，弄得住在灣仔的我也少了外出吃飯。
前兩晚心思思想開支Krug，於是經Soho Delivery叫了此店的外賣以佐酒。
網上餐單是全英文的，我點了Fried Frog Legs、Deep Fried Mutton 及Two Livers in Chilli Sauce。
不消一句鐘，外賣已送到家中。
跟據電腦單，三個餸的中文分別是「四川炒田雞腿」、「蒜香羊肉」及「夫婦肺片」。
真奇怪，原來'liver’是「肺」。
田雞腿其實是很難煮得不好吃的，四川汁也做得香濃，但可能為了迎合本地或外國人的口味，因此不太辣。
而放在外賣盒中的羊肉出奇地仍然香脆可口，加上附上的特制香蒜汁，可以說是絕配。
而「夫婦肺片」簡直是「驚喜」，原來「肺片」是牛肚加牛脷(不過可能是我孤陋寡聞)。
加了麻辣汁的牛肚和牛脷，辣得來有重重的麻香，層層的麻辣味在舌頭上繾綣，簡直是佐酒的良品。
這夜不知不覺間己把整支Krug幹掉。
看來不用等到聖誕節，家中半打Krug的存貨將會被我完全喝掉。
食物水準ok但很不老實, 他們沒有電腦單, 只有手寫單, 要好小心check清楚每一項目, 因為他們會"靜經雞"把一些你沒叫的前菜加在茶位中, 明明茶位是$10但在單上會寫$20, 因為計埋你沒叫過又沒食過的前菜. 另外, 他們不會在單上寫清楚寫出已經加了10%service charge, 好多人就以為不加一, 就給多d tips, 咁不知不覺中又多賺d.去soho食飯的人, 都唔係無知識啦, 做生意要長線d, 咁狡猾仲點會再幫襯呀??!!仲有個環境又細有黑, 裝修到好似"盂蘭節"咁, 好恐佈, 去慶祝halloween就係不錯的選擇.
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重慶四川食府餐廳詳細資料：
- 重慶四川食府地址: 中環蘇豪伊利近街 Chong Qin Xi Chuen Restaurant, Elgin Street, S O H O, Central
- 重慶四川食府電話:
- 重慶四川食府價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 重慶四川食府 Facebook
更多重慶四川食府相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在創意軒蒸氣海鮮火鍋內有任何傳播的風險，創意軒蒸氣海鮮火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳創意軒蒸氣海鮮火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，創意軒蒸氣海鮮火鍋同時建議採取以下措施*創意軒蒸氣海鮮火鍋 黃, 創意軒蒸氣海鮮火鍋 藍, (創意軒蒸氣海鮮火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
重慶四川食府在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內重慶四川食府應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳重慶四川食府建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
重慶四川食府餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳