尤海姆年輪蛋糕 銅鑼灣
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尤海姆年輪蛋糕推介
來自日本的著名年輪蛋糕專門店
銅鑼灣尤海姆年輪蛋糕
| 餐廳分店 | 尤海姆年輪蛋糕 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28318951 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 548 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
尤海姆年輪蛋糕訂位
尤海姆年輪蛋糕位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓46號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。尤海姆年輪蛋糕幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐尤海姆年輪蛋糕餐單包括有日本菜,麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28318951 查詢訂座。尤海姆年輪蛋糕優惠
尤海姆年輪蛋糕 評價 相片
Juchheim年輪蛋糕專門店，係德國人Karl Juchheim 先生係1909 年係中國青島創立，再帶去日本，宜家已經有過百年歷史。
因為蛋糕外型似一個樹輪，寓意幸福同長壽，所以日本人會將佢當做祝福賀禮。
要做到蛋糕一圈圈樹輪既效果，要先係不斷旋轉既鐵棒塗上一層，等蛋漿烤熟至金黃色，再塗上另一層，重覆大約14次呢個步驟之後，年輪蛋糕就完成。
.年輪蛋糕除咗有大件裝賣之外，仲有bb版！啱哂我呢啲想一次過試多啲味既人🤭從橫切面睇，蛋糕既每一個年輪都清晰可見！為確保新鮮，會以密封包裝，可以保存好幾日！.日本Juchheim 迷你年輪蛋糕 獨立包裝禮盒 (1盒5件)FYI 下面既介紹係已經切左一半既份量.📌伯爵茶年輪蛋糕蛋糕偏乾身！蛋糕夾雜點伯爵茶粒，食到一半，淡淡既伯爵茶香味先慢慢滲出黎！.📌朱古力年輪蛋糕最外層係朱古力脆皮coating，豐富左整體既口感。
食落同預期有啲出入，朱古力味薄弱，主要靠蛋糕表面個層薄、脆、甜朱古力帶出，味道唔錯，但朱古力濃度略嫌不足。
.📌士多啤梨年輪蛋糕 (季節限定味道)蛋糕質感濕潤軟熟！雖然眼見蛋糕入面係有啲士多啤梨籽，最外層亦有一層好薄既士多啤梨Jam，但士多啤梨味唔出！.📌檸檬年輪蛋糕蛋糕質感鬆軟，濕潤！味道好清新，但稍微甜左少少🤏🏽 個人黎講，五款入面最中意呢款！.📌抹茶年輪蛋糕望落好濃味既抹茶味🍵唔夠濃，反而蛋香味係五款入面最重，整體甜度恰到好處！如果抺茶味可以多啲就PERFECT🤣.總結嚟講，其實呢但蛋糕整體味道OK，但未如想像中咁出色！食落口，牛油🧈味同蛋味都無聞落咁香！對我嚟講試一次就夠！不過佢既包裝確係好大方得體！
☆ 𝙅𝙪𝙘𝙝𝙝𝙚𝙞𝙢尤海姆年輪蛋糕銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓46號舖想搵返少少旅行感覺，行sogo super market 個層係幾好，因為都有d似係日本行超市(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)每次去日本都會買年輪蛋糕做手信，所以扮下野買返個返屋企食當做行街嘅手信。
✦ 伯爵茶年輪蛋糕淡淡伯爵茶味，唔會好甜，層層分明，幾好。
不過我好似隱約食到d茶葉碎咁嘅野，但唔太影響。
It was Sunday afternoon and I was shopping around in Sogo to see what to eat. Actually I had noticed this Cheese Pie for quite a while and this time finally decided to try it. These Cheese Pies should be a fusion of Juchheim and Kobe Beef Meat Pie because I saw the same pies be sold there as well, except that there were more different flavours here. At least there were cheese, chocolate and strawberry flavours during my visit. These were kept nicely in a glass display cabinet but were actually in room temperature only. We were asked to take out the pie base plastic if we would like to reheat it before eating. Cheese Pie at $22If you buy 3 at the same time, you only need to pay $60. As it was our first attempt, we had better try one first. The cheese on top was very very rich and it was my favourite flavour of cheese indeed thick and very slightly salty! The pie base was super super crispy and consisted of numerous thin crisps. The pie base had really grabbed the best of Kobe Beef Meat Pie, while the whole thing was made to appear like those 年輪蛋糕 by Juchheim but actually it had nothing about 年輪蛋糕. There was no need to reheat it before eating and I didn't find it too greasy after eating. At a price of $22 given such quality it was not too expensive!
Juchheim係年輪蛋糕專門店，前排出咗限定嘅迷你版焗芝士年輪蛋糕，HK$60有三個，細細個當下午茶茶點啱晒～芝士嘅味道同曾經hit過一排嘅芝士撻好似，半熟流心嘅芝士加上軟綿綿嘅年輪蛋糕口感又幾得意，不過有得揀嘅話都係覺得焗芝士同撻皮夾啲。
我一向都係呢間店舖嘅粉絲， 無論係佢嘅年輪蛋糕， 蛋捲 曲奇餅禮盒等等， 唔單止係送禮自己都買呢啲禮盒返屋企食。
幾好嘅就係而家有一啲禮盒裝比較受歡迎嘅餅類都可以有獨立買嘅選擇，不過就唔平成54蚊一小包。
今次就買佢最出名嘅年輪蛋糕， 包裝很精緻， 有紙托和靚紙袋封得靚靚， 打開時代有陣牛油嘅飄香撲鼻。
未能大哥嘅外牆有一層薄薄嘅糖霜包住牛油香嘅蛋糕， 蛋糕軟綿綿但係挺身， 覺得呢一個size剛剛好，切成8件，剛剛好係bite size. 我習慣咗只係放一至兩日，因為放多兩三日蛋糕就會變硬，冇咁好食。
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尤海姆年輪蛋糕餐廳詳細資料：
- 尤海姆年輪蛋糕地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓46號舖 Juchheim, Shop46, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- 尤海姆年輪蛋糕電話: 28318951
- 尤海姆年輪蛋糕價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 尤海姆年輪蛋糕 Facebook
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為減低冠狀病毒病在手作功夫茶 (李鄭屋商場)內有任何傳播的風險，手作功夫茶 (李鄭屋商場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶 (李鄭屋商場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，手作功夫茶 (李鄭屋商場)同時建議採取以下措施*手作功夫茶 (李鄭屋商場) 黃, 手作功夫茶 (李鄭屋商場) 藍, (手作功夫茶 (李鄭屋商場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
尤海姆年輪蛋糕在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內尤海姆年輪蛋糕應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳尤海姆年輪蛋糕建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
尤海姆年輪蛋糕餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳