強記粥店 土瓜灣
地址: 土瓜灣貴州街2號8舖
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強記粥店推介
一間餐廳，除左食物質素，環境，員工態度都好重要，今日就食到一肚氣，以後都唔會再黎。我係熟客，每次都嗌依兩樣野，粟米粥，炸兩走豉油(習慣唔食咁咸)。今日一樣，但黎到既係一碟有豉油既炸兩，我好聲好氣同佢講返，點知個高大既阿叔(可能係老闆)大聲夾惡咁話: 你而家先講！！當然我即刻話落單已經講左佢再黎個怒啤，之後”嘖” 一聲行左去其實唔道歉唔緊要，但唔好呼喝個客丫。平時見佢地對啲員工已經係呼呼喝喝既態度，見到都戥佢地慘，但受人錢財無辦法。我係黎食野，估唔到都要受氣。依間街坊鋪，人地選擇你都已經唔會期望啲咩。地方淺窄唔緊要，冷氣唔夠，環境唔係十分乾淨，餐具少少污糟都唔緊要，但個員工咁呼喝個客，我接受唔到。請好好檢討一下。
土瓜灣強記粥店
| 餐廳分店 | 強記粥店 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 23638810 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
強記粥店訂位
強記粥店位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣貴州街2號8舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。強記粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐強記粥店餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23638810 查詢訂座。強記粥店優惠
強記粥店 評價 相片
一間餐廳，除左食物質素，環境，員工態度都好重要，今日就食到一肚氣，以後都唔會再黎。
我係熟客，每次都嗌依兩樣野，粟米粥，炸兩走豉油(習慣唔食咁咸)。
今日一樣，但黎到既係一碟有豉油既炸兩，我好聲好氣同佢講返，點知個高大既阿叔(可能係老闆)大聲夾惡咁話: 你而家先講！！當然我即刻話落單已經講左佢再黎個怒啤，之後”嘖” 一聲行左去其實唔道歉唔緊要，但唔好呼喝個客丫。
平時見佢地對啲員工已經係呼呼喝喝既態度，見到都戥佢地慘，但受人錢財無辦法。
我係黎食野，估唔到都要受氣。
依間街坊鋪，人地選擇你都已經唔會期望啲咩。
地方淺窄唔緊要，冷氣唔夠，環境唔係十分乾淨，餐具少少污糟都唔緊要，但個員工咁呼喝個客，我接受唔到。
請好好檢討一下。
蠔豉唔好食唔香，但食落去怪怪地口感豆漿無豆味好淡，同加左好多糖水。
下次試試其他野點，希望會有野值得食佢個粥底都ok既，係差少少質素，如果佢出糯米飯就正！！不過佢做好基本野先啦
首先，我想說一下，這裏的紅豆粽和鬆糕是不錯的。
紅豆粽就是簡單的糯米加少許紅豆，中間有一小撮肥肉，整個很紮實的，吃一個很飽足。
鬆糕也是很紮實，有咬口那種類型，不太甜，吃一個很頂肚。
這店其餘的粥品類和腸粉，我試過一次就沒有再吃了。
有一次，我作死的走去吃這裏的芝麻糊。
真是「一試難忘」！是只有甜味的芝麻糊，你吃過嗎？而且，糊漿是不均勻的，有些是團在一起，怎樣攪拌也化不開！今早，突然想吃咸煎餅，就又隨便在這裡買。
6蚊有這麼一大個，而且拿上手還是熱的，確實令我感動了一下。
可是一咬下去… 唉！竟然… 竟然咸煎餅只有甜味，一點鹹香都沒有，是一丁點都沒有！真令人失望！這是「咸」煎餅嗎？這個極其量是外形似咸煎餅。
這店也有賣牛脷酥，煎堆的，他們不會是用同一麵粉團，做不同外形的油器吧！？我明白要將貨就價，但總不能賣「假」貨，對嗎？！沒有咸香的咸煎餅，是甚麼意思！ 我是太認真了嗎？
每個星期，總會找個日子來探探母親，只是午飯還未有著落，簡簡單單的吃碗粥，再加碟腸粉算了。
看看牆上水牌，十元八塊有交易，今時今日已經不容易，更何況是在大街地舖？先來碗艇仔粥走花生，粥底煮得夠綿，但米香不足，撥撥粥料，水魷絲、豬皮及牛肉碎，份量不多，算是意料之內，吃起來倒是輕盈。
鮮蝦腸粉一碟兩條，但腸粉皮太厚，而且毫不滑溜，米香欠奉，蝦仁醃至無味，當是充飢還可以，想有點要求還是到別處好了。
有一直追看我食評之朋友,詢問我為何近月"減產"?今年頭三個月,已外遊三遍,還有近期我也是來來去去,到好幾間店子,如一周有一,兩天早上到勝香園吃茄牛米,到蓮香樓品茗,去威記吃碗粥.或者是居所附近的"粥家莊","香港腸粉皇","白宮冰室",甚至乎晚餐,也是在附近吃牛雜麵,或中環翠華.這些店子在之前已有好幾篇食評,除非有特別狀況,例如吃了新菜式,或有一些特別感覺想分享,否則也不會為此著墨.總不能如某位新晉卓越食家,一個月內在同一店子,寫成七,八個食評,用食評數量來提升排名吧?.當然在遊戲規則上,吃一個飽寫一個沒舍價值的食評,原則上是沒有犯錯,但給外界的感覺,由其是真心去寫食評,粒粒字也是嘔心瀝血寫出來的食家,未免太過兒嬉,甚至有點自貶身價.既然預計每日都去吃,為何不集合在一起才發表?十二張相,加十二個評語,就算搏編輯推介,取得零的突破,機會也容易一點,對嗎?這是純屬小弟之見,不喜勿插.是天早上,不到常去的粥家莊,來到偉恆昌旁邊的"強記",吃碗有味粥,上一次來,也是兩年前的事,那時候還新開張不久.上次吃豬心粥,今趟便吃回最基本的 艇仔粥.$11一碗,再加碟炸兩.艇仔粥材料甚少,連免治肉也不多,豬肚,魷魚得一條半條.花生亦只得兩,三粒,雖然賣$11,但也不用將貨就價成如此樣子吧?我經常性說,香港人根本一生也是為地產佬做奴隸,不論是住屋,營商,由其是後者,付出貴到黐x晒線的租金,只能換來細小單位,還要經營小食店,真是每天要賣幾多粒魚蛋,幾多碗麵才能維皮?結果大多小店為了爭取更大利潤,於是便在食材上將貨就價,偷工減料,得出來的食味,當然大不如前,這樣香港地,還算是美食天堂嗎?如果說到高價美食則尚可成立,但說到平民小吃,已一早被台灣,澳門趕過了.我不時有個天真想法,希望香港能夠有一個像台灣的夜市,大賣地道平民小吃,到時無牌小販便有容身之所,食環署便可以做少一次醜人,亦比人罵少一點.不過為富不仁的地產商,又點會贊成?如果個個都去夜市擺檔,誰來租我鋪?炸兩用上炸起不久的油條,加上是即拉,食味自然不差.平日在粥家莊早上,吃這個配搭,還便宜一點點,而且艇仔粥用料更足,假若下次再來的話,還是要碗生滾粥便算.
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強記粥店餐廳詳細資料：
- 強記粥店地址: 土瓜灣貴州街2號8舖 強記粥店,
- 強記粥店電話: 23638810
- 強記粥店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 強記粥店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在哥哥小食內有任何傳播的風險，哥哥小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳哥哥小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，哥哥小食同時建議採取以下措施*哥哥小食 黃, 哥哥小食 藍, (哥哥小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
強記粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內強記粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳強記粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
強記粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳