四川麻辣米線 長沙灣
地址: 長沙灣青山道340號地下
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四川麻辣米線推介
我同男朋友係OPENRICE見到呢間野有黑柏葉食咪一心去試下。去到門口見到同譚仔D食物一樣（因為我地係譚仔既忠實FANS）入到去點左個套餐(3小,不過已經感覺辣)同香草雞翼TOTAL都係$49 。好抵食。最要食既係個香草雞翼呀 好入味 連我男朋友咁嘴饞都話好味過譚仔 每樣野都平譚仔35蚊真係好抵食
長沙灣四川麻辣米線
| 餐廳分店 | 四川麻辣米線 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川, |
| 人氣指數 | 597 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
四川麻辣米線訂位
四川麻辣米線位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道340號地下，餐廳寬敞座位數目共有35個。四川麻辣米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐四川麻辣米線餐單包括有川菜,(四川)等美食，付款方式有現金付款。四川麻辣米線優惠
四川麻辣米線 評價 相片
我同男朋友係OPENRICE見到呢間野有黑柏葉食咪一心去試下。
去到門口見到同譚仔D食物一樣（因為我地係譚仔既忠實FANS）入到去點左個套餐(3小,不過已經感覺辣)同香草雞翼TOTAL都係$49 。
好抵食。
最要食既係個香草雞翼呀 好入味 連我男朋友咁嘴饞都話好味過譚仔 每樣野都平譚仔35蚊真係好抵食
話說上次與朋友光顧，發現此店退步甚多；但始終光顧此店多時，食開有感情，總想予其一次機會。
重遊，要了最愛的魚蛋米線；魚蛋水準依舊，彈牙有鮮味；米線沒有上次「痴線」的情況出現，回復正常的爽口滑溜。
只是湯底還是不太對勁，回復不了以往的鮮，也出現了與上次相似的現象：湯底猶如被溝淡再加了水加了鹽，咸而不鮮，只是程度沒上次那麼嚴重，要多喝幾口才察覺而已！而辣度就肯定是退步了！以往吃了這小辣，肚內總會傳來一陣翻騰，可惜這感覺已不復再，而在嘴巴上的刺激感也大不如前。
下次，要調節至中辣才成！也點了香草雞翼 久未點了，孜然味沒以往的重，皮也沒以往的脆，有點失色，但肉汁仍舊豐腴，尚算不俗。
是次重遊，仍與介紹我來的長沙灣地膽同往 眼見同行者皆是當日初臨此店時的原班人馬，兩年的時光竟是一瞬即逝；人家說：「桃花依舊‧人面全非」我們的版本，卻是「人面依舊，米線全非」；不過，原班人馬坐在這幾乎沒變的空間裏，這種親切感，真是非筆墨所能形容。
我想，念在這份情，和老闆實在是下了功夫去改進的份上，我們仍會將此處視之為一個聚腳點。
我們仍然希望，它能進一步改善，回復昔日的光輝！
一個星期會食一次,一定要食麻辣米線,酸辣米線唔好食,酸菜好味,辣味夠勁,我平時係雲南食勁辣都定唔順,食中辣已好辣,好好味
食物 OK. 個老細又整左個乜鬼 優惠時段.非優惠時段要辣要加 $$.去食要留意下啦.價錢又間間唔同.奇怪. (incl. 總店, Mongkok, & SSP)
一向都愛到這裡惠顧，最愛炸醬味味地好好味，其實餸反而沒有什麼特別。
香草雞翼是必食小食，好香香草味，雞翼都有香草味。
今次試了鹵水雞翼，但好失望。
鹵水味好奇怪，而且不入味，鹵水還鹵水，雞翼還雞翼，我自己整的比它更好味~這裡環境很擠逼，以前多於午市惠顧，午市時人山人海，坐位會背貼背，其實真的很挺辛苦。
不過香港寸金尺土，舖租高昂，這也能諒解。
只要出品好，再逼都會來惠顧~
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四川麻辣米線餐廳詳細資料：
- 四川麻辣米線地址: 長沙灣青山道340號地下 Szechuan Spicy Noodles, G/ F,340 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 四川麻辣米線電話:
- 四川麻辣米線價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 四川麻辣米線 Facebook
更多四川麻辣米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大爺燒鵝內有任何傳播的風險，大爺燒鵝在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大爺燒鵝除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大爺燒鵝同時建議採取以下措施*大爺燒鵝 黃, 大爺燒鵝 藍, (大爺燒鵝 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
四川麻辣米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內四川麻辣米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳四川麻辣米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
四川麻辣米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳