大爺燒鵝 香港仔
地址: 香港仔香港仔大道146號地舖
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大爺燒鵝推介
自從疫情蔓延，都好少外出用膳，今日途經香港仔，行過依間大爺燒鵝，喺門外已經聞到陣陣燒鵝味，再望下個廚窗掛住脹卜卜嘅燒鵝，金黃色嘅燒肉，即刻流曬口水！油雞飯，甜甜豉油，鹵到雞皮入曬味，專登叫雞胸，一d都唔鞋，好嫩滑，而且師傅仲起埋骨！薰蹄海蜇飯，海蜇調味得剛好，好香蔴油味，爽脆口感，而且薰蹄塊豬皮好彈牙，補充骨膠原，配上辣椒醋食，一流！燒鵝叉燒食，一試難忘，燒鵝皮甘香可口，一啖咬落去，滿口充滿鵝油！而且鵝肉醃得充滿香料味，半肥瘦叉燒，甜蜜可口！燒肉皮脆肉爽，原來所有燒味都係鋪内即燒，所以夠曬新鮮！另外，值得一提嘅係，店内依個男店員，非常之有禮貌，因為我地想食多款燒味，佢耐心幫我地分配好，以最實惠價錢，食到所有物品，而且佢不停留意店内食客需要，主動提供服務，咁熱衷工作嘅年青一代，真係值得嘉許作鼓勵！
香港仔大爺燒鵝
| 餐廳分店 | 大爺燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 25682183 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 411 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大爺燒鵝訂位
大爺燒鵝位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道146號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大爺燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大爺燒鵝餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25682183 查詢訂座。大爺燒鵝優惠
大爺燒鵝 評價 相片
自從疫情蔓延，都好少外出用膳，今日途經香港仔，行過依間大爺燒鵝，喺門外已經聞到陣陣燒鵝味，再望下個廚窗掛住脹卜卜嘅燒鵝，金黃色嘅燒肉，即刻流曬口水！油雞飯，甜甜豉油，鹵到雞皮入曬味，專登叫雞胸，一d都唔鞋，好嫩滑，而且師傅仲起埋骨！薰蹄海蜇飯，海蜇調味得剛好，好香蔴油味，爽脆口感，而且薰蹄塊豬皮好彈牙，補充骨膠原，配上辣椒醋食，一流！燒鵝叉燒食，一試難忘，燒鵝皮甘香可口，一啖咬落去，滿口充滿鵝油！而且鵝肉醃得充滿香料味，半肥瘦叉燒，甜蜜可口！燒肉皮脆肉爽，原來所有燒味都係鋪内即燒，所以夠曬新鮮！另外，值得一提嘅係，店内依個男店員，非常之有禮貌，因為我地想食多款燒味，佢耐心幫我地分配好，以最實惠價錢，食到所有物品，而且佢不停留意店内食客需要，主動提供服務，咁熱衷工作嘅年青一代，真係值得嘉許作鼓勵！
新店，其門若市。
與老人擠；與印傭擠；與學生哥擠…比味道還重要的，應是價錢。
早餐一碗燒鵝瀨粉+熱飲=＄28，香港仔區平價之選，比大家樂還便宜。
單雙拼燒味飯盒，亦只是＄30而矣!我叫了碗招牌主打的燒鵝瀨粉，有6件燒鵝，切得很整齊，擺盤美觀，味道水平還真不錯，吃得出燒鵝獨有的美味和甘香，瀨粉爽口順溜，雖然份量不算多，我也有78成飽，一般女士應該夠果腹，看到有些客人連湯也幹掉喝光。
朋友吃燒鴨米粉，另跟餐熱奶茶，只賣＄22一客，鴨也是6件，但切得較大方。
跟餐我點了客熱咖啡，一般茶記出品，份量不少，早上醒腦提神少不了的好幫手! 這家小店乾淨衛生，服務周到，性價比極高，回頭客肯定不少。
早市、午膳、下午茶時段很多街坊排隊幫襯，去捧場要注意避開這些高峰期。
見到燒鵝店新開張，見到咁多人排隊，今日專登早啲去試下。
估唔到性價比咁高。
店內座位空間不多，但好少見到燒味店可以咁乾淨企理。
叫咗碟燒鵝 加飯。
燒鵝肥瘦均勻，外脆內嫩，吃落有濃郁鵝味，肉質好嫩滑，個燒鵝汁配飯不太油膩，不太鹹或不太淡，剛剛好。
而且碗飯軟硬適中，見到隔離枱加隻鹹蛋，即時胃口大增， 即想加多多隻蛋， 點知賣晒。
價錢和味道贏曬。
差不多七點好多人買外賣加餸， 聽到個師傅話已經賣晒全舖頭燒味，原來佢哋啲食物日日清，好彩早去食咋，又多個屋企加餸的好選擇。
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大爺燒鵝餐廳詳細資料：
- 大爺燒鵝地址: 香港仔香港仔大道146號地舖 Mister Roast Goose, G/ F,146 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 大爺燒鵝電話: 25682183
- 大爺燒鵝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大爺燒鵝 Facebook
更多大爺燒鵝相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在夢想駅內有任何傳播的風險，夢想駅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳夢想駅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，夢想駅同時建議採取以下措施*夢想駅 黃, 夢想駅 藍, (夢想駅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大爺燒鵝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大爺燒鵝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大爺燒鵝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大爺燒鵝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳