釗記冰室 長洲
地址: 長洲大新海傍路113號地下
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釗記冰室推介
隨便走過一家茶記，看到人不少就進去了，坐在路邊，還算寬敞，一點多還有早餐，要的吉列豬排很好吃，西多士一般，不甜，五香肉丁餐面，也不錯，凍檸茶好喝，價格很便宜，兩個人85蚊
長洲釗記冰室
| 餐廳分店 | 釗記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 29812428 |
| 餐單 Menu | 港式,西式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
釗記冰室訂位
釗記冰室位於長洲區，詳細地址是長洲大新海傍路113號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。釗記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐釗記冰室餐單包括有港式,西式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29812428 查詢訂座。釗記冰室優惠
釗記冰室 評價 相片
隨便走過一家茶記，看到人不少就進去了，坐在路邊，還算寬敞，一點多還有早餐，要的吉列豬排很好吃，西多士一般，不甜，五香肉丁餐面，也不錯，凍檸茶好喝，價格很便宜，兩個人85蚊
今日諗住係餃子冰室食嘅，點知人多舖細，就求其揀間餐廳食就算啦！一入到嚟就比個待應用不禮貌嘅態度話我點錯餐，真係火都嚟！食物質量一般，茶啡無味！下次真心唔會幫襯，
連假三日後（佛誕過後）黎長洲玩，以為冇咁多人啦，都幾多人下。
不過，好多鋪頭都繁忙過後選擇休息。
一黎到長洲就好肚餓了，天氣又熱，好想搵地方涼下，行左一陣就決定入去依間冰室啦 。
環境有少許懷舊feel，有d舊報紙做裝飾。
早餐竟然去到2：30，真好！！我地叫左一份早餐同午餐。
腸仔應該唔係用廚師腸啵，冇咁鹹，健康好有愛既沙嗲醬❣️日式焗鰻魚燒雞，鰻魚好肥美好食！看到其他人食雞脾蛋飯同吉列豬扒，肉既份量都超大份，好好食咁，價錢又抵食。
同幾個frd入長洲玩返一日。
中午入到去見肚餓就去西堤果邊搵下食啦，果邊多嘢食啲。
沿著大街一直行行到郵局果邊有間茶餐廳幾推薦：釗記冰室真心係好抵食，佢個早餐係做到2：30唔知點解。
不過勁多選擇勁足料，同市區真係完全唔同，而且價錢亦都唔貴。
店面環境都好有懷舊feel, 有錶起啲舊式報紙嚟display我哋4個叫咗3個A餐，兩杯凍奶茶，一杯凍好立克：要晒沙嗲牛麵、配菜都有得你揀，兩個要牛角包、炒蛋火腿，我就食牛油方包、午餐肉炒蛋。
麵到啦！第一下聞到真係覺得好香，麵又唔霖喎。
一個人叫咗B餐，食吉列豬扒、魚柳、火腿配牛角包，凍好立克佢個吉列豬真心大塊，又幾香口，外皮又夠脆。
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釗記冰室餐廳詳細資料：
- 釗記冰室地址: 長洲大新海傍路113號地下 Chiu Kee, G/ F,113 Tai San Street, Cheung Chau
- 釗記冰室電話: 29812428
- 釗記冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,西式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 釗記冰室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在河內越南餐廳內有任何傳播的風險，河內越南餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳河內越南餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，河內越南餐廳同時建議採取以下措施*河內越南餐廳 黃, 河內越南餐廳 藍, (河內越南餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
釗記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內釗記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳釗記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
釗記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳