禾彩日本料理 香港仔
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禾彩日本料理推介
🐟🍚雜錦刺身飯配麵豉湯 ($92)推介: 🌕🌕🌕🌕🌑刺身飯有6款刺身 (三文魚、三文魚籽、帶子、甜蝦、北寄貝同墨魚) 刺身每款都好新鮮，足料厚切，三文魚目測有14mm厚☝🏼 醋飯雖然唔係用啲咩靚日本米，但酸度，溫度，軟硬程度同飯既比例都調得好好。🍣三文魚壽司($26一客兩件)推介: 🌕🌕🌕🌕🌗呢個實在太出色。 又長又厚又肥美既三文魚，視覺享受已經係100分。一啖係食唔哂嫁 ，好滿足。呢個價錢有呢種質素，好抵食。🍣北寄貝壽司($26一客兩件)推介: 🌕🌕🌕🌕🌗又係好足料。，一件壽司係會有兩塊北寄貝。抵食~🐠三文魚頭+三文魚鮫($75)推介: 🌕🌕🌕🌑🌑燒得啱啱好，魚油份充足。 三文魚鮫好多肉，份量同質素對得住價錢。*餐廳大概有29坐，舖頭未開門就已經排緊隊。晚市6pm開門，建議5:45pm去排 ，咁就一定有位。*免收service charge
香港仔禾彩日本料理
| 餐廳分店 | 禾彩日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 36925255 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 486 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
禾彩日本料理訂位
禾彩日本料理位於香港仔區，詳細地址是香港仔香港仔大道108-112號達和大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。禾彩日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐禾彩日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36925255 查詢訂座。禾彩日本料理優惠
禾彩日本料理 評價 相片
🐟🍚雜錦刺身飯配麵豉湯 ($92)推介: 🌕🌕🌕🌕🌑刺身飯有6款刺身 (三文魚、三文魚籽、帶子、甜蝦、北寄貝同墨魚) 刺身每款都好新鮮，足料厚切，三文魚目測有14mm厚☝🏼 醋飯雖然唔係用啲咩靚日本米，但酸度，溫度，軟硬程度同飯既比例都調得好好。
🍣三文魚壽司($26一客兩件)推介: 🌕🌕🌕🌕🌗呢個實在太出色。
又長又厚又肥美既三文魚，視覺享受已經係100分。
一啖係食唔哂嫁 ，好滿足。
呢個價錢有呢種質素，好抵食。
🍣北寄貝壽司($26一客兩件)推介: 🌕🌕🌕🌕🌗又係好足料。
，一件壽司係會有兩塊北寄貝。
抵食~🐠三文魚頭+三文魚鮫($75)推介: 🌕🌕🌕🌑🌑燒得啱啱好，魚油份充足。
三文魚鮫好多肉，份量同質素對得住價錢。
*餐廳大概有29坐，舖頭未開門就已經排緊隊。
晚市6pm開門，建議5:45pm去排 ，咁就一定有位。
*免收service charge
此家位於香港仔海旁，毫不起眼嘅日本料理小店，之前經朋友推介才知道佢嘅存在，食過兩次，之後就念念不忘佢嘅美食，尤其係刺身和蛋飯，確令人回味。
又因為在附近返工，因利成便，搭幾個站巴士就到，所以今次即興約了兩位同事前來一嘗。
我們仨收工第一時間趕到，食到晚市第一輪，不用等位。
坐低先order$278套餐，如果唔係超大胃口，三位用都足夠。
套餐先嚟一份刺身拼盤，內有三文魚、帶子、蝦和北寄貝，非常新鮮，口感和味道都會令你心思思又想再食。
😋😋😋很抱歉，因為刺身慘被秒殺，所以冇相睇。
😅.我們揀咗炸蝦拼雜菜天婦羅，👀又邊個咁快夾咗件大大舊炸🍆呀？都未影相......🤣🤣🤣因為上次試過芝士野菌，今次就選了和風炒雜菜。
炒雜菜一向在套餐裡都是配角，不過呢道唔同，內有椰菜、金菇、鮮菇，甘笋等，味道口感恰到好處，可獨當一面！😋😋😋輪到呢碗雞肉蛋飯，咪以為份量好少，只係角度問題，其實份量十足，而且口感和味道都係冇得彈。
雞肉、蛋、洋蔥嘅份量配搭啱啱好，食材切嘅形狀大小相近，配微甜嘅醬油，總之就係好正，兩位同事不停比👍👍👍👍👍，仲見到佢哋食得很開心滿意。
🤣🤣🤣🤣🤣套餐還跟兩碗蜆肉海帶麵豉湯，我一向都唔鍾意呢啲“鼓油湯”，不過呢道嘅麵豉湯真係好足料，唔會得個咸又冇料到。
睇得出店主好有誠意，即使細細碗湯都落足料，唔會變成可有可冇嘅例湯。
其實，食曬成個套餐，都真係飽飽地，不過同事妹妹強烈要來，要試這個和風炸豆腐，好喇！又果然冇令我失望，薄而脆脆的面，包着熱騰騰白雪雪滑捋捋嘅豆腐，又係一個字"好正"！👍👍👍👍👍🤣🤣🤣其實真係飽㗎喇，不過以我所知，佢哋嘅三文魚壽司$26/份(2件)🍣，係有點特別...長，於是响同事“鼓勵”下叫咗一份，因為其中一位参賽者已被擊倒。
😅以這件 🍣一口都食唔曬嘅三文魚壽司，作為今餐結尾，實在非常之圓滿。
這頓令人滿足嘅晚餐，每人消費都只係$115。
我們仨已約定以後要再來試其他款式，因為實在太吸引了。
👍😋💖最後特别一讚服務周到嘅店員，收碟送菜不會怠慢，還不停添茶，最後還送上牙籤。
🎉🎉🎉🎊之前曾聽過人說，這店服務不佳，說句公道話，我來過三次，每次都非常滿意，不知是誤會還是已改善。
總之最重要係食物用心做，用良心食材，在這如此困難嘅經營環境下，一家小店能做到這樣，我會給💯分，會繼續支持！💪💪💪💪💪
食肆細細間，但冇所謂，最緊要用料得！而且成晚職員好好禮貌，又成日幫手加水，即使多客都服務好好，抵讚。
刺身無論係蝦、三文魚、帶子或北寄貝都好鮮甜。
花之戀壽司三文魚味道唔錯，好多蟹籽。
初初有d驚好多沙律醬，但食落卻唔係死甜，反而比出面食嘅多左d酸味，竟然仲開胃。
炸蝦天婦羅上碟時新鮮炸起，摸落好熱。
不過我擺左一陣先食又好快唔夠熱添。
值得一讚係炸得好好外層夠脆且唔油膩。
蝦肉好嫩滑亦有蝦味，可見用料同烹調技巧都上盛。
炒雜菜好多木魚絲，仲有好多冬菇，真落足料。
部份菜炒得硬左少少，整體都好食。
落左少少楜椒，惹味得黎唔會太鹹。
蜆肉湯蜆肉湯味道不過不失，唔會太鹹。
可惜係隻蜆味道明顯唔新鮮。
生薑豚肉飯料好足，飯又多肉又多冬菇亦多，而最多嘅係薑...本人唔鍾意薑，平時食會夾走大塊薑。
然而今次餐廳係將d薑磨得好碎，故此完全避唔到。
不過如果鍾意食薑的話，咁樣整真係好好，睇到餐廳好有心。
二人餐，係唔使加一服務費！
香港仔啲頭食日本嘢嘅店舖唔多，俾我上網見到呢一間餐廳好似有唔錯嘅評語，於是就好奇想試吓佢。
呢一間餐廳只係小店，座位唔算好多，但引起都幾旺，午飯時間完全滿座。
我同朋友入到去坐低後，店員好友善咁樣向我哋地都推介當日有乜最新先最抵食，因為餐廳每一日都會有不同嘅推介做優惠。
不過當日佢嘅優惠推介我同朋友都唔係特別感興，於是就叫咗其他餐。
我哋兩個都叫咗午市套餐，會有刺身前菜、麵豉湯同埋主餐。
先講佢個刺身前菜，係兩大舊嘅厚切三文魚刺身，兩片肥美嘅帶子刺身，同埋兩大隻虎size嘅甜蝦刺身。
我三款刺身都非常新鮮，味道非常鮮甜，三文魚嘅厚度簡直就係一般三文魚刺身嘅兩倍，鍾意食三文魚刺身嘅朋友一定要叫套餐。
麵豉湯亦唔馬虎，每碗麵豉湯入邊都有大大粒新鮮連殼蜆肉，所以味道亦都比起即沖嘅多一份鮮甜。
呢碗吉列豬扒飯嘅份量真係超足料，佢唔係淨係個碗大，而係成塊豬扒都超級大塊，而且仲要係厚切，我夠膽講佢係我食過最大塊嘅滑蛋豬扒。
而且塊豬扒唔會好厚粉，塊皮夠酥脆。
雖然豬扒很厚，但肉質鮮嫩，而且仲要非常多汁。
加埋滑蛋一齊食，忍唔住一口接一口。
雜錦天婦羅有大蝦、茄子、冬菇、南瓜同埋番薯。
天婦羅嘅炸粉唔會好厚，非常酥脆，食落去亦唔會覺得好油膩，揸得非常好。
由於佢所有嘅食物都係即點即做，所以食嘅時候小心燙嘴。
烏冬方面，烏冬都幾煙韌，湯底堅魚味重，不錯。
最後不能不提呢間小店嘅服務，店員除咗好用心咁介紹菜式之外，仲不是為我哋添加玄米茶，服務細心窩心。
已呢一個價錢有咁嘅食物質素，絕對係物有所值，難怪日日都有咁多人嚟食飯啦～
Work from home 想係香港仔食日本野，一係鮨政，一係禾彩，次次見到鮨政多人，都係食禾彩。
今次叫左天婦羅烏冬，前菜叫左5件剌身，又係有2件大大舊既三文魚，帶子同2隻蝦。
天婦羅蝦有2隻、南瓜、冬菇、茄子、蕃薯各一件，一個湯烏冬，個set仲送埋麵豉湯，可以加錢轉汽水。
烏冬係日本烏冬黎既，仲有D粟米海帶係麵，爽口彈牙。
天婦羅既粉唔算好厚，而且新鮮炸好熱辣辣，rest左一陣，好脆，最鐘意食粒冬菇。
埋單$90
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禾彩日本料理餐廳詳細資料：
- 禾彩日本料理地址: 香港仔香港仔大道108-112號達和大廈地下A舖 禾彩日本料理, Shop A, G/ F, Tat Wo Building,108-112 Aberdeen Main Road, Aberdeen
- 禾彩日本料理電話: 36925255
- 禾彩日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 禾彩日本料理 Facebook
更多禾彩日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在千杯廊內有任何傳播的風險，千杯廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳千杯廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，千杯廊同時建議採取以下措施*千杯廊 黃, 千杯廊 藍, (千杯廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
禾彩日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內禾彩日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳禾彩日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
禾彩日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳