韓食味家 鴨脷洲
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韓食味家推介
今日特意來到呢間小小的韓式小店叫外賣。老闆是韓國人，識少少廣東話，有時候要用英語溝通。落order係無問題嘅。食品質素上，完全有晒首爾街頭小食嘅風味，不論賣相，味道和食材上，都找不出同首爾街頭小食店的分別。泡菜嘅味道食得出係新鮮製造的，沒有過辣或者冇味的感覺。蛋包飯裏的雞肉非常多，一啲都唔吝嗇。八爪魚炒年糕也食到非常多的八爪魚，個辣汁剛剛好，有香味，唔太辣。同首爾街頭的風味完全一致。新鮮炸出的炸雞非常香脆！價錢相宜，絕對超值。
鴨脷洲韓食味家
| 餐廳分店 | 韓食味家 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,薄餅,韓式炸雞,小食店, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
韓食味家訂位
韓食味家位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲利東邨道5號利東街市91-93號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。韓食味家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐韓食味家餐單包括有韓國菜,薄餅,韓式炸雞,小食店等美食，付款方式有付款。韓食味家優惠
韓食味家 評價 相片
今日特意來到呢間小小的韓式小店叫外賣。
老闆是韓國人，識少少廣東話，有時候要用英語溝通。
落order係無問題嘅。
食品質素上，完全有晒首爾街頭小食嘅風味，不論賣相，味道和食材上，都找不出同首爾街頭小食店的分別。
泡菜嘅味道食得出係新鮮製造的，沒有過辣或者冇味的感覺。
蛋包飯裏的雞肉非常多，一啲都唔吝嗇。
八爪魚炒年糕也食到非常多的八爪魚，個辣汁剛剛好，有香味，唔太辣。
同首爾街頭的風味完全一致。
新鮮炸出的炸雞非常香脆！價錢相宜，絕對超值。
🤩街坊價錢 大大分 五星級韓國地道味道🤩鋪頭係街市個邊 只有外買 無堂食架 ～ 第一次去幫襯😊老闆係一個韓國人🇰🇷係新羅酒店 前廚師！ 好nice 🙂 我地買左韓式伴飯 泡菜豬肉飯 同炸雞紫菜卷3樣都好好食 係韓國食嘅味道🤤 飯都係韓國米！ 好好咬口 絕無欺場 分量又好足 食到好飽👍🏻👍🏻👍🏻 推薦 ！ 下次會再幫襯 掛住食 淨係記得影紫菜卷 😛 $35 雖然得8舊 不過佢其實 每一舊都好厚架！ 初初以為 都係隙牙縫 點知咁大份 哈哈
利東不嬲都係美食沙漠，平時食飯都要出香港仔先有正常嘅嘢食，不過沙漠都有綠洲！利東街市呢一間韓食味家有一個韓國人老闆，周不時都會過嚟看舖！我最鍾意食佢嘅泡菜炒飯，篤爆嗰隻煮得啱啱好嘅太陽蛋啲蛋汁，襯托泡菜炒飯真係好好食。
而且即叫即炒，雖然只售港幣＄30但係份量好大，女仔要分兩次先食得完！但係記住要叫老闆落少啲油，因為佢都落得幾重手！＄30可以食到韓國菜真係無得輸，大家樂都食唔到啦？另外我都食過佢嘅炸雞，即叫即炸，都幾好食不過價錢就貴咗啲！呢度環境就麻麻哋㗎啦，始終都係街市，要外賣自取冇得坐喺度食，但以呢個價錢來講都冇乜嘢可以嫌棄！
我覺得佢個炸雞最抵食， 40蚊一份，即叫即炸。
另外佢個kimchi年糕同kimchi餅都好食， 30零蚊一份。
不過唯一唔好，一定要外賣，冇得坐喺度即刻食。
it is a good deal comparing to other korean restaurant, must try the deep dried chicken $40, kimchi cake $3x.too bad only take away, food are made to order, fresh, tasty.must try!
下午在海怡半島看完電影兼吃完下午茶，搭了一個站港鐵，轉到隔離的「利東」站。
所謂利東站，其實即是鴨脷洲利東邨一帶的地方，即是我還身處於鴨脷洲之上。
始料不及，利東原來設備比海怡半島更少更落後，晚上七時走到利東邨，都已經幾乎沒有商場地方可以逛可以看。
直到利東邨的街市，街市也近乎快要收市打烊，準備關閉的樣子。
唯獨街市門口有一檔韓食外賣店「韓食味家」，仍擺着很多韓國食品在賣。
不愧為街市的韓食外賣店，「韓食味家」全店幾乎是「零裝修」，連門口宣傳招牌都未有，只用四張A3紙以電腦打印印出店名四個大字：「韓」、「食」、「味」、「家」。
再加上門面的電腦打印食物相片，看來此店應該只是開業不久，所以萬事都處於起步摸索階段而已。
「韓食味家」基本上沒有地方可以進入，沒座位可以給你坐低用膳，因為它只是一檔外賣店。
「韓食味家」煮好可以賣的食品放在店面前擺賣，或者有些你想吃的食品，落單後店主即場為你烹煮，然後給你購買帶走。
櫃檯入面，亦即店舖內圍格局，全部都是廚房。
疑似店主夫婦二人站在廚房內，一邊默默耕耘，又要應付外面的客人。
店舖牆壁貼滿大量跟韓國食物有關的相片，還有韓國食物的海報。
但其實大部分食物都已經煮好並放在櫃檯上，實物跟圖片的落差，很易令顧客有所顧慮，店舖賣的食品是否一樣好味？所以眼看店舖櫃檯上，還有很多食物剩下未賣出，店主是否要考慮減價清貨？很多利東邨居民也在等着揀着，難道他們又想趕緊在店舖關門前，買特價飯回家「開飯」？在選食物的時候，我無意中看見有一格寫賣「雞卷」的食物。
「雞卷」這兩個字立刻觸動了我的味覺神經，立刻把「雞卷」上的那一卷錫紙包着的食物拿起。
另外再向店主點了一盒「炸雞飯」外賣，等店主煮好後，給了錢拿了食物後立刻離開利東邨，坐港鐵返回九龍。
不過取「雞卷」之前，問過店主是什麼東西？店主告訴我，這卷錫紙卷着的東西並不是「雞卷」，而是「紫菜飯卷」，「雞卷」早已經賣光了。
預期中的雞卷沒有出現，落差和失望是必然的，不過這麼大卷的紫菜飯卷我也是第一次試食，也是一試無妨。
由於「韓食味家」是外賣店，沒有座位提供，利東邨現場也沒有座位可以讓我坐下，所以只能帶着食物坐港鐵南港島線回去。
我由南港島線回到中環線，坐上中環線列車蹍轉下回到旺角。
在晚上我走去還開着燈光的麥花臣球場看台上，找個位置食飯。
把包着紫菜飯卷的錫紙慢慢打開，打開錫紙後見到紫菜飯卷一條約八大塊，每塊紫菜飯卷都很大很厚。
紫菜飯卷的材料，不外乎是玉子蛋、酸瓜、火腿等等食物。
「韓食味家」的紫菜飯卷跟「浪漫X屋」的飯卷很不同，「韓食味家」的紫菜飯卷」份量很多，加上同錫紙包裹着，所以飯卷口感仍能保持某程度的熱，未完冷卻下來。
紫菜飯卷有玉子蛋和酸瓜的關係，味道有點甜，很容易入口。
至於外賣的「炸雞飯」，我沒有明顯數過它裡面有幾多塊炸雞，估計至少有五、六大塊炸雞吧。
炸雞旁邊還附有雜菜和沙律醬，飯底有些比較濃味的醬汁。
雖然說是「炸雞飯」，但是炸雞預先炸好備用，再整成一盒外賣飯，經過一段時間的車程，炸雞的熱度在運送期間已經流失了不少。
現在再打開飯盒，幸虧還有些沙律醬保持着飯菜的温度，所以飯菜口感仍能保持温暖。
由於炸雞預先炸好備用，所以吃時絕對不燙口，配上濃味醬汁飯底的白飯，其實是很適合我的胃口。
炸雞的口感不算太韌，可能配合濃味的醬汁飯底吧，所以炸雞的醃味不太明顯，味道偏淡。
利東的配套暫時看好像比想像中少，可以去的地方比海怡半島來得更貧乏，可能利東只是屋邨區的關係吧，可能要再搜查資料，看看利東還有沒有適合試食的地方，再決定有沒有機會去利東……
您對於鴨脷洲餐廳「韓食味家」有何comment？
韓食味家餐廳詳細資料：
- 韓食味家地址: 鴨脷洲利東邨道5號利東街市91-93號舖 韓食味家, Shop91-93, Lee Tung Market,5 Lei Tung Estate Road, Ap Lei Chau
- 韓食味家電話:
- 韓食味家價錢: $50以下
- 分類: 韓國菜,薄餅,韓式炸雞,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 韓食味家 Facebook
更多韓食味家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在村正日式外賣店內有任何傳播的風險，村正日式外賣店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳村正日式外賣店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，村正日式外賣店同時建議採取以下措施*村正日式外賣店 黃, 村正日式外賣店 藍, (村正日式外賣店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
韓食味家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內韓食味家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳韓食味家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
韓食味家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳