寶興飯店 黃大仙
地址: 黃大仙鳳凰新邨銀鳳街8號
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寶興飯店推介
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經常活躍於九龍城及黃大仙，講起潮州打冷，九龍城"創發"可謂極有名氣，不過倒是要十數人一圍枱才能盡興嚐盡多款潮州風味，如果是兩至三人，到黃大仙鳳凰新邨"寶興"這家小店是不錯的選擇。幾年來價錢上漲加上份量少了，抵食度略為低了，不過這店的食物質素及服務態度仍能保持水準。我跟友人最常點的包括：例牌鹵水鵝片 有鹵水豆腐托底，並非全碟鵝片，但肉質及刀法也很平均。鹵水三拼 都有鹵水豆腐托底，通常我會點豬耳、紅腸及墨魚，算是可以一次過食盡三款最地道的潮州打冷風味。煎蠔餅 十分香脆，令人滿意，吃過很多煎蠔餅不但蠔少，而且是一大塊死實粉漿炸脆了事，這店的香脆得來沒有粉漿味，反而有濃濃的蠔味，放多一會再吃也不會"又淋又膩"。蠔仔肉碎粥 (分大碗 / 細碗) 加了幾次價，份量少了，現已不太分得出大細，湯多米飯少，不過蠔仔倒是很肥美而且事前洗得很乾淨，咬口完全無沙，少量土魷碎及芫茜都是令蠔仔肉碎粥味道更富層次的配料。燒乳鴿 大小跟酒家吃到的差不多，肉質嫩，即叫即炸。韮菜豬紅 出奇地每次份量多，上枱仍熱呼呼，豬紅少辣但入味。蒜蓉炒白菜 不過不失，具大排檔鑊氣。光顧數十次，總體食物質素尚算保持水準，至於服務態度，店員醒目爽快沒多餘的招呼亦沒有黑面，但回應快而且合作，街坊小店來說是不錯。
黃大仙寶興飯店
| 餐廳分店 | 寶興飯店 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 613 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
寶興飯店訂位
寶興飯店位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙鳳凰新邨銀鳳街8號，餐廳寬敞座位數目共有50個。寶興飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐寶興飯店餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款。寶興飯店優惠
寶興飯店 評價 相片
經常活躍於九龍城及黃大仙，講起潮州打冷，九龍城"創發"可謂極有名氣，不過倒是要十數人一圍枱才能盡興嚐盡多款潮州風味，如果是兩至三人，到黃大仙鳳凰新邨"寶興"這家小店是不錯的選擇。
幾年來價錢上漲加上份量少了，抵食度略為低了，不過這店的食物質素及服務態度仍能保持水準。
我跟友人最常點的包括：例牌鹵水鵝片 有鹵水豆腐托底，並非全碟鵝片，但肉質及刀法也很平均。
鹵水三拼 都有鹵水豆腐托底，通常我會點豬耳、紅腸及墨魚，算是可以一次過食盡三款最地道的潮州打冷風味。
煎蠔餅 十分香脆，令人滿意，吃過很多煎蠔餅不但蠔少，而且是一大塊死實粉漿炸脆了事，這店的香脆得來沒有粉漿味，反而有濃濃的蠔味，放多一會再吃也不會"又淋又膩"。
蠔仔肉碎粥 (分大碗 / 細碗) 加了幾次價，份量少了，現已不太分得出大細，湯多米飯少，不過蠔仔倒是很肥美而且事前洗得很乾淨，咬口完全無沙，少量土魷碎及芫茜都是令蠔仔肉碎粥味道更富層次的配料。
燒乳鴿 大小跟酒家吃到的差不多，肉質嫩，即叫即炸。
韮菜豬紅 出奇地每次份量多，上枱仍熱呼呼，豬紅少辣但入味。
蒜蓉炒白菜 不過不失，具大排檔鑊氣。
光顧數十次，總體食物質素尚算保持水準，至於服務態度，店員醒目爽快沒多餘的招呼亦沒有黑面，但回應快而且合作，街坊小店來說是不錯。
今次第二次黎，想食返上次好好味的蠔仔粥（$78），再叫個春菜腩肉（$48），同鹵水鵝片（$98）。
最快黎係蠔仔粥，即刻食碗，味道似乎同以往差幾遠⋯蠔仔唔太新鮮，無味無鮮味⋯⋯⋯米，水，蠔三樣野好似車仔面咁合埋做一窩粥，好失望⋯方魚魷魚乾亦未出味，成窩粥一d都唔香：（春菜爽口，腩肉三舊就咁搭落去，見到都唔多開胃⋯鵝片大約10片左右，勁老勁鞋，唔抵食又唔好食，最失望⋯好彩墊底豆腐同花生加返少少分。
坦白講，因為食過好味先返去食，但水準咁樣係完全唔合格。
可能唔係熟客，份量同質素無咁有保證。
今晚呢餐，有期待所以更加失望。
因為今日係星期日的關係, 雖則門口已經開左十幾張檯, 但係都要等.左十幾分鐘人多的關係, 8點幾九點已經冇哂想食的乳鴿一行四人, 入座就叫左: 蠔餅 超大個, 抵食, 如果唔係4 個人一定食唔哂! 咸菜魚 唔腥, 好食 椒鹽鮮魷 香口, 唔「奀」,卥水拼盤 普普通通冇乜驚喜菜遠排骨炒面 炒面夠脆, 排骨夠林, 汁的份量岩岩好之前食個炒飯, 覺得炒飯係唔好食, 整體黎講, 好食, 抵食, 值得回頭
萬聖節, 等老公打完機, 兩個行去屋企附近搵嘢食...見呢間門口都幾多人, 門口開咗好幾張枱, 就試吓!唔駛等位, 入面剛有兩張枱走咗!滷水鵝片 唔會乾淨淨! 但唔係太入味! 肉碎蠔仔粥 好鮮甜, 食食吓發現啲橙色魷魚干, 好惹味! 啲蠔仔唔係好細粒, 肥嘟嘟, 好juicy! 好好味!生腸拼墨魚 墨魚唔乾, 夠淋! 生腸亦好咬口! 好味!會再幫襯, 啲亞姐都好禮貌!
阿媽成日唔煮飯,都係在附近搵野食,呢間係其中一間成日去,佢上少少有一間更正宗的潮州菜,不過細佬就係中意叫埋其他野食,所以睇下仲有邊位飯腳囉,今晚晏左少少,8點先落去,要等位呀,佢都有d位比人坐o係出面等,入去,叫野食,今晚阿ba發板,叫左烏頭,九紅,酸菜魚雙拼,鵝片一睇就知阿ba食潮州野細佬就要椒鹽鮮魷,阿ma叫左牛柳粒果我叫左蠔粥烏頭都好食,不過佢呢度d大眼雞仲正九紅,好大碗,酸菜魚,而家係用魚塊,無咁出味,雙拼,必點啦,加埋佢地d辣油,好味鵝片,好嫩肉呀,魯水豆腐只係配菜都好好味.椒鹽鮮魷係用蠔餅個d蛋漿,咸左少少,但都唔會"un"牛柳粒好味呀,我想要雜菌,阿ma話想食腰果...下次再試先,蠔粥d蠔好肥,好juicy,>u<再來一碗吧~
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寶興飯店餐廳詳細資料：
- 寶興飯店地址: 黃大仙鳳凰新邨銀鳳街8號 寶興飯店, 8 Fung Wong Chuen Building, Ngan Fung Street, Wong Tai Sin
- 寶興飯店電話:
- 寶興飯店價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 寶興飯店 Facebook
更多寶興飯店相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在樂丸麵家內有任何傳播的風險，樂丸麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂丸麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂丸麵家同時建議採取以下措施*樂丸麵家 黃, 樂丸麵家 藍, (樂丸麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶興飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶興飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶興飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶興飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳