長洲東湖酸辣粉 長洲
地址: 長洲新興街51號地舖
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長洲東湖酸辣粉推介
好耐冇入長洲搵食, 今日一於來個由朝食到晚系列, 首站 early lunch ......長洲東湖酸辣粉。東湖酸辣粉店舖不大, 只有數張小枱, 安全距離, 餐廳格局簡單舒服。食物以重慶酸辣粉為主打, 其次是麻辣小食及飲品, 真係好耐冇辣死罷就了, 今日一於來個2辣野開心share。口水雞 ($48)紅紅綠綠, 見到都開胃。雞件混合麻辣醬汁及芫茜, 撈勻後令每一件雞件都沾上麻辣汁, 入口香辣惹味, 食罷口腔帶少少麻, 食麻辣的過癮之處! 麻辣汁不是很辣, 鹹、香、辣及麻占兼備。雞皮爽口不油膩, 雞件啖啖肉。紅油抄手 ($42/10隻)這裡的紅油抄手是放湯的, 呷一口湯, 酸辣湯底, 微微的酸, 微微的辣, 唔係好重口味嗰隻, 最少唔會喊死人, 剛食第一隻抄手, 以為冇料到, 再食.... 嗰種酸.辣.麻慢慢係舌尖上浮現出嚟, 辣嘅食品真係會令人欲罷不能食上癮的。抄手用半肥瘦豬肉做餡, 夠晒香口, 肉汁豐富兼彈牙, 佢哋個雲吞皮唔係煮熟後淋pat pat 好散滑嗰隻, 我比較鍾意這個堅實爽口卻不失滑溜。兩個人連可樂埋單唔洗1舊水, 抵食! 食味又唔差, 最緊要係味精不重, 冇食完勁口渴嘅弊病。
長洲長洲東湖酸辣粉
| 餐廳分店 | 長洲東湖酸辣粉 |
|---|---|
| 地區 | 長洲 |
| 電話訂位 | 95362928 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
長洲東湖酸辣粉訂位
長洲東湖酸辣粉位於長洲區，詳細地址是長洲新興街51號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長洲東湖酸辣粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐長洲東湖酸辣粉餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 95362928 查詢訂座。長洲東湖酸辣粉優惠
長洲東湖酸辣粉 評價 相片
好耐冇入長洲搵食, 今日一於來個由朝食到晚系列, 首站 early lunch ......長洲東湖酸辣粉。
東湖酸辣粉店舖不大, 只有數張小枱, 安全距離, 餐廳格局簡單舒服。
食物以重慶酸辣粉為主打, 其次是麻辣小食及飲品, 真係好耐冇辣死罷就了, 今日一於來個2辣野開心share。
口水雞 ($48)紅紅綠綠, 見到都開胃。
雞件混合麻辣醬汁及芫茜, 撈勻後令每一件雞件都沾上麻辣汁, 入口香辣惹味, 食罷口腔帶少少麻, 食麻辣的過癮之處! 麻辣汁不是很辣, 鹹、香、辣及麻占兼備。
雞皮爽口不油膩, 雞件啖啖肉。
紅油抄手 ($42/10隻)這裡的紅油抄手是放湯的, 呷一口湯, 酸辣湯底, 微微的酸, 微微的辣, 唔係好重口味嗰隻, 最少唔會喊死人, 剛食第一隻抄手, 以為冇料到, 再食.... 嗰種酸.辣.麻慢慢係舌尖上浮現出嚟, 辣嘅食品真係會令人欲罷不能食上癮的。
抄手用半肥瘦豬肉做餡, 夠晒香口, 肉汁豐富兼彈牙, 佢哋個雲吞皮唔係煮熟後淋pat pat 好散滑嗰隻, 我比較鍾意這個堅實爽口卻不失滑溜。
兩個人連可樂埋單唔洗1舊水, 抵食! 食味又唔差, 最緊要係味精不重, 冇食完勁口渴嘅弊病。
自細就係一個酸辣粉嘅愛好者，今次嚟到長洲見到有呢間東湖酸辣粉，即刻癮起忍唔住要食返次。
價錢都幾抵食，$42有2個餸，配料我今次就揀咗豬腩肉同埋雞肉，本身就配左炸菜同其他調味料。
味道我特別要求多酸小辣，嚟到嘅效果都幾滿意。
薯粉Q彈，份量亦唔少。
另外小食揀咗豬肚（$40）同埋皮蛋（$30），用嘅汁都係平時熟悉口水雞嘅汁，帶麻辣嘅香。
飲品揀咗百香果梳打（+$7），味道清新，酸酸地，解辣一流。
裝修黎講，係簡約帶中國風，只係新開業幾個月，所以都好新淨。
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長洲東湖酸辣粉餐廳詳細資料：
- 長洲東湖酸辣粉地址: 長洲新興街51號地舖 長洲東湖酸辣粉, G/ F,51 San Hing Street, Cheung Chau
- 長洲東湖酸辣粉電話: 95362928
- 長洲東湖酸辣粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 長洲東湖酸辣粉 Facebook
更多長洲東湖酸辣粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在梨花苑內有任何傳播的風險，梨花苑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳梨花苑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，梨花苑同時建議採取以下措施*梨花苑 黃, 梨花苑 藍, (梨花苑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長洲東湖酸辣粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長洲東湖酸辣粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長洲東湖酸辣粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長洲東湖酸辣粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳