南海小館 黃竹坑
地址: 黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖
最後更新:
南海小館推介
主打順德菜的中菜館，主要提供各款河鮮菜式。
黃竹坑南海小館
| 餐廳分店 | 南海小館 |
|---|---|
| 地區 | 黃竹坑 |
| 電話訂位 | 35551910 |
| 餐單 Menu | 順德菜,無翅餐廳, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
南海小館訂位
南海小館位於黃竹坑區，詳細地址是黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南海小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐南海小館餐單包括有順德菜,無翅餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 35551910 查詢訂座。南海小館優惠
南海小館 評價 相片
薑蔥野菌煎焗魚膘從小我就喜歡吃魚膘，他還挑了魚膘當中最嫩的一部份，10分矜貴。
加上鑊氣十足，薑蔥和惹菌的味道包圍着魚膘，10分好吃。
蜆芥鯪魚球拼脆鮮奶兩者當中，我較喜歡脆牛奶的一部份，炸牛奶不是太甜，外皮10分脆，我很欣賞。
牛肝菌紅燒豆腐牛肝菌很香，豆腐很嫩滑，美味！順德脆皮妙齡鴨這道菜10分出色，鴨子肉嫩滑多汁，皮很脆，推薦。
鮑汁白靈菇扒菜膽這個菜的重點在於生菜，生菜很甜，爽脆，好吃！總得來說，此餐廳的菜的水準不錯了！😋
疫症陰霾下，好耐好耐好耐冇去飲茶，怕人多，怕衛生，星期日同家人去完淺水灣曬太陽殺霉菌，近近地8分鐘車程到Marriott Ocean Park 中茶廳南海小館飲茶。
開心大發現，點心選擇不多，我們差不多叫齊了點心牌上的款式，但重點是每款點心都在水準之上，蝦餃燒賣叉燒包更可按人頭落單，非常人性化，不每樣點心講了，總之絕對對得住這個中上價錢！散叫的叉燒肥瘦剛好，火候適中，秒殺級別。
炒飯炒麵是評價厨房質素的隱藏指標，這裏的炒飯夠曬乾身，香口，夠火候。
鼓油皇炒面是特別給我們做的，餐牌上沒有，又一人性化服務，這味也是秒殺了，我是炒麵死忠，我給5/5, 太耐冇食過好味的鼓油皇炒麵。
這裏是誠意滿滿，用心去做菜的。
一個疫症陰霾下的星期日，一餐好味的點心令一家人笑著回家。
呢間順德菜的裝修唔會輸蝕過彤福軒，但食物又係乏善足陳。
其實係更難食。
首先泊車可泊海洋公園或代客泊車。
停車場離酒店非常近。
門口裝飾非常豪華，可是門口十分窄，有些枱還十分近行人路，間酒店咁大為什麼要起到咁逼，真莫明奇妙。
餸菜可謂十分失敗，全晚無一樣餸係好食，而醬巢鴨及變異順德鯪魚更係全晚最難食的餸。
鴨啲肉薄過紙，好似啲焗過隆嘅雞翼咁，完全冇味，皮有冇未，有冇脂肪，隻鴨係唔係喺埃塞我比亞品種？條魚啲味好怪，食呢種魚本來唔使吐骨，但佢啲就好多骨，啲汁得個咸字，總之條魚冇味香港啲餐廳唔係好注重食物的質素，高級餐廳只係注重啲花巧嘢，但嗰啲又食唔到落肚，唔怪得知一早冇咗美食天堂呢個名譽
This Canton style Chinese restaurant is tucked away in a corner at the Marriott ocean park hotel. Peaceful and quite, on side facing the pool. Price point is a bit on the higher end but the use of flavours is well balanced to bring out the taste of the natural I ingredients Service/服務Cleanliness/清潔度Taste/味道Ambiance/氣氛PROS• I personally like it that it has taste but not over powering the natural quality of the ingredients • spacious and quietCONS• more training on servicing is a good idea. When to change plates, recommendations to customers ect...• lighting was a bit of a draw back from where I was sitting. It’s a Canton style restaurant that’s worth trying out
呢間野位置相對偏僻，係marriott酒店入面嘅位置，要問下酒店啲員工先知係邊一棟。
多數好似都係住酒店嗰度啲人先會去食先係個燉湯好濃味 亦都好多料鮑魚呢個係冷盤嚟嘅，最上面有辣椒嗰度有啲辣，個汁都幾好味㗎。
辣蟹好好食，蟹肉其實得好少，但睇落好大碟，啲配菜係好辣但惹味梅菜芥蘭蒸魚片燒鴨比較瘦，唔算好多肉黑糖糕呢個係of menu嘅奶黃千層糕綠茶紅豆薄餐，中式既，比較油。
overall算係係一片寧靜既地點，服務好好，食物唔錯，
您對於黃竹坑餐廳「南海小館」有何comment？
南海小館餐廳詳細資料：
- 南海小館地址: 黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖 Canton Bistro, G/ F( Portion B)at Club Wing, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, Ocean Park,180 Wong Chuk Hang Road, Wong Chuk Hang
- 南海小館電話: 35551910
- 南海小館價錢: $201-400
- 分類: 順德菜,無翅餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 南海小館 Facebook
更多南海小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Life?內有任何傳播的風險，Life?在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Life?除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Life?同時建議採取以下措施*Life? 黃, Life? 藍, (Life? 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南海小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南海小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南海小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南海小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳