客家好棧 上水
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客家好棧推介
第二次去食$1雞~ 等左成個鐘先入到去~即刻落order啦~ 點知比隔離搶先一步~明明我地叫先既~ 都叫左花膠雜菜煲~好味同埋個春卷~ 食左兩隻雞好飽好飽~免加一 免茶介 真係幾抵食~
上水客家好棧
| 餐廳分店 | 客家好棧 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好棧訂位
客家好棧位於上水區，詳細地址是上水龍琛路39號上水廣場4樓405-407號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家好棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好棧餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。客家好棧優惠
客家好棧 評價 相片
第二次去食$1雞~ 等左成個鐘先入到去~即刻落order啦~ 點知比隔離搶先一步~明明我地叫先既~ 都叫左花膠雜菜煲~好味同埋個春卷~ 食左兩隻雞好飽好飽~免加一 免茶介 真係幾抵食~
630pm去到已經人頭湧湧, 最後8:30pm先入到去 (9pm後冇一蚊霸王雞)三個人叫左:兩隻一蚊霸王雞 ($2)>要1隻1隻叫的, 唔可以一次過叫兩隻, 上面鋪滿姜蔥好惹味, d雞肉好滑,唔似潮樓咁鞋(d梅子汁浸雞), 不過都幾肥, d雞皮好厚花膠什菜煲 ($48)>好多菜(西蘭花, 白菜仔, 小棠菜...), 有幾件花膠,好多款菇(磨菇, 冬菇...) d上湯一d都唔油, 我飲曬兩個飯 ($20)>熱辣辣上枱, 飯粒分明, 用個砵仔裝好得意喜力啤($18)>比左隻好大"ar"杯用dbs卡有桂花糕!!!, 有好清香既桂花同蜜糖味~埋單 $88
見到有人讚這裡的點心不錯 於是前幾天中午決定來這裡喝茶~我和媽媽2人點了幾個點心齋腸 不太熱也不太滑 只是一般般糯米飯 料比金香多一點點但是十分的油... ...桂香金莎茶粿 皮做得很馬虎 有點破皮~ 是吉士南瓜餡味道不錯~ 可惜一點都沒有桂花味 也一點都不像茶果鹹菜豬肚 媽媽推介點的誰料卻十分的差~ 一上台不是熱的 只是微暖~面上還結了少少油~我要求換過碟阿姐竟然話 :" 我幫你叮返熱~"我當時呆了一下 叮熱?!那麼我不如去7仔吃還要好呢!雖然味道尚算可以 但是豬肚少鹹菜多 加上叮熱之後 還不是熱辣辣~失望平日午時來喝茶 我們2人也用了80元左右~看來還是海港來的好 起碼不會有不熱的情況出現~
星期六6:45去到，要張十人檯，馬上就有位，雖然得我一個，但佢都肯比我坐住先。
o係半小時內張空檯得我一個，但佢都冇催我幾時齊人，仲好好服務，係咁幫我加水。
不過我叫佢攞張BB椅，叫左３次先有。
值得讚的係當我另一個大d的侄女見到嘈住要時，個女侍應好醒咁主動攞多張BB椅。
7:15終於齊人，９個大人＋１個小孩＋１個baby叫左６菜１湯＋７個飯＋２個地瓜粥：１）大燉湯：o岩o岩好裝夠１１碗，仲附上一大碟湯渣點醬油， 個湯好好飲，好夠味，唔係好味精， 雖然冇人食湯渣（因為太多菜），但我食佐一舊點醬油， 都ｏｋ，唔會太乾， 不過湯渣始終冇其他野咁好食。
２）梅菜扣肉：必食推介，層肥膏食落一ｄ都唔膩，似豬手外面o個層， 好入味，送飯一流，梅菜都好好食！我見差唔多每檯都有一碟。
３）紅燒楠仔鱔肉：好入味，楠肉又係一ｄ都唔膩，正！４）花膠絲什菜煲：都唔錯，有小棠菜，娃娃菜等，湯汁似住家feel的滾小棠菜湯。
５）客家豆腐：我屋企人話好食，較清淡，我覺得呢碟應該早ｄ上， 食完其他濃味野再食，顯得略淡。
６）咸鮮水晶雞：ok but有少少咸，不過佢都講明係咸鮮，送粥應該好掂。
７）避風塘炒肉蟹：味道尚可，肉質完全唔得，我覺得係是夜的一大敗筆。
８）飯＋粥：飯受歡迎ｄ，粥份量都幾多１０個人６菜１湯，都剩不少菜，可見其份量都唔少，不過因為係客家菜，味道偏濃，鍾意清淡的未必滿意（我全家都好滿意）。
全餐只要＄５４０，我覺得散叫比套餐抵，你望到menu就會明。
服務態度都唔錯，係有時要叫多兩聲先過黎。
仲有o個到都幾嘈。
總括而言，我覺得客家好棧值得再去＆推介。
今晚同屋企人一行4人去食晚飯.媽媽好鐘意黎呢度食,鐘意佢D野好味又唔駛計茶位.是晚想試下餐牌上既黃酒,燸米酒,但通通都冇,WAITRESS話冇番貨.本身都有D幾人套餐SET左係度,其實套餐都幾抵食.但媽媽想試下其他款,所以散叫.1/梅菜扣肉 : 甜左少少,扣肉唔夠肥,但整體都幾好味,唔會硬柴柴. 2/脆皮炸大腸 : 有酸薑伴碟,但冇左菠蘿.大腸入面太多肥膏,不過皮幾脆!! OK!! 3/冬陰公醬燒虾 : 虾幾大隻,但一碟只有4,5隻.味道似咖哩多過冬陰公,麻麻地.4/鹽 '曾瓦' 雞: 即係鹽焗雞,咸左少少.連沙薑都唔駛點. 5/鮮菌花膠鵝腳煲:好似做節既菜色,鵝腳預左未入味,但都算炆淋左!花膠只係魚唇,不過個汁都幾好味. 6/淮杞燉螺片(湯) : 一人一'中'既燉湯,好好味,好夠火喉.湯料仲有2,3片螺片俾你.飲落唔多味精. TOTAL 4個人 埋單 : $44X真係幾抵,味道幾好,除左幾個菜外,仲叫左炸曼頭,一個砵仔白飯,$10 / 3枝 汽水.會再幫襯!
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客家好棧餐廳詳細資料：
- 客家好棧地址: 上水龍琛路39號上水廣場4樓405-407號舖 Hak Ka Hut, Shop405-407,4/ F., Landmark North,39 Lung Sum Avenue, Sheung Shui
- 客家好棧電話:
- 客家好棧價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 客家好棧 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大雄小食內有任何傳播的風險，大雄小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大雄小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大雄小食同時建議採取以下措施*大雄小食 黃, 大雄小食 藍, (大雄小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳