好彩海鮮酒家 上環
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好彩海鮮酒家推介
新春團拜到了上環的好彩酒樓，喜歡傳統酒樓的廚房師傅仍然保留一些昔日的點心風味，同時亦不忘適應現代社會對食物賣相的要求。煎釀茄子，一枱五個人同時贊好吃，一碟四件故要再點多一碟以滿足各人。臘腸卷，新型賣相未吃已吸引了眼球，傳統懷舊口味。叉燒包，包皮做得極好，軟熟不會黐口。煎藕餅，又是吃回傳統味道，蓮藕嚼口。炸雲吞，皮炸成像薄脆，入口鬆化，再沾上酸甜醬吃，非常出色。蒸叉燒腸粉，腸粉薄柔軟得來滑口，叉燒餡味適中。
上環好彩海鮮酒家
| 餐廳分店 | 好彩海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
好彩海鮮酒家訂位
好彩海鮮酒家位於上環區，詳細地址是上環德輔道中287-291號急庇利街口，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。好彩海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐好彩海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。好彩海鮮酒家優惠
好彩海鮮酒家 評價 相片
新春團拜到了上環的好彩酒樓，喜歡傳統酒樓的廚房師傅仍然保留一些昔日的點心風味，同時亦不忘適應現代社會對食物賣相的要求。
煎釀茄子，一枱五個人同時贊好吃，一碟四件故要再點多一碟以滿足各人。
臘腸卷，新型賣相未吃已吸引了眼球，傳統懷舊口味。
叉燒包，包皮做得極好，軟熟不會黐口。
煎藕餅，又是吃回傳統味道，蓮藕嚼口。
炸雲吞，皮炸成像薄脆，入口鬆化，再沾上酸甜醬吃，非常出色。
蒸叉燒腸粉，腸粉薄柔軟得來滑口，叉燒餡味適中。
This is very local restaurant.Most of customers and servers are local people. So it's little bit hard to order your food but they are very kind. They can help you to order.I order fried noodles and fried rice and some dim sum. The food are average. The fried rice and noodles are good.
星期六嘅早上梗係去飲茶啦🤤🤤揀咗喺好彩飲茶☕️☕️好耐冇嚟過啦好掛住呢度嘅嘢食🤪🤪點心就不在話下啦🤤🤤仲有好多小食❤️例牌叉燒❤️ 叉燒所用的是新鮮脢頭，為一隻豬最靚嘅部分，所以肉質鬆軟🤩🤩肉香不俗😋 ❤️ 牛腱 ❤️ 口感軟嫩中帶有嚼口，保持牛肉的口感，好鐘意食🤤🤤 ❤️ 紅燒乳鴿❤️ 每隻炸到皮脆肉嫩，是值得點的💓💓而且肉質爽口，即嗌即炸，真係好好食🤩🤩❤️苦瓜炒蛋 ❤️ 超好食💓💓💓勁有驚喜，本身麻麻苦瓜，但係哩嗰苦瓜真係炒得好甘甜，啲蛋又真係幾嫩滑，真心炒得好好，啲蛋真心好食，我可以食哂成碟再嗌多碟🤤
👉🏻上湯龍蝦配米線餅💲700(大約🤣)冇諗過咁好食😭超多龍蝦肉❤️仲要好多都唔洗點拆殻好易食🤤第一次唔係配伊麵以為會troll 點知仲好食😆炸脆左嘅米線一半比汁冧係耐好似食緊有湯嘅米粉咁😙而冇比汁冧到個部分就好似食緊米餅咁👍🏻唔同效果都咁好食🤣
1月16號好彩酒樓再一次致電給我問我今天是否book咗食飯，點解仲未黎，原來佢將我嘅Booking 落咗一個月之後，真相大白，完全不知所謂，但仍然毫無歉意。
佢哋完全冇諗過一家大細、大時大節，爭啲冇枱食飯嘅感覺。
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好彩海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 好彩海鮮酒家地址: 上環德輔道中287-291號急庇利街口 Ho Choi Seafood Restaurant, 287-291 Des Voeus Road Central,, Sheung Wan
- 好彩海鮮酒家電話:
- 好彩海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 好彩海鮮酒家 Facebook
更多好彩海鮮酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
好彩海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內好彩海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳好彩海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
好彩海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳