馬來亞春色綠野景緻艷雅 柴灣
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馬來亞春色綠野景緻艷雅推介
提供馬來西亞菜，主打肉骨茶，其藥材味重，香味十足，肉排口感軟腍，配上蔥油飯一流。
柴灣馬來亞春色綠野景緻艷雅
| 餐廳分店 | 馬來亞春色綠野景緻艷雅 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 55470340 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
馬來亞春色綠野景緻艷雅訂位
馬來亞春色綠野景緻艷雅位於柴灣區，詳細地址是柴灣祥利街18號祥達中心6樓601室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。馬來亞春色綠野景緻艷雅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐馬來亞春色綠野景緻艷雅餐單包括有馬來西亞菜,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 55470340 查詢訂座。馬來亞春色綠野景緻艷雅優惠
馬來亞春色綠野景緻艷雅 評價 相片
環境地方正常，坐位唔多，服務員態度午飯時間都係得一個人又黎馬來西亞菜，依間工廈餐廳好耐之前食過。
近期再幫襯，感覺退步左，不過餐廳名好特別（馬來亞春色綠野景緻艷雅）巴東牛肉魷魚🦑油麵米粉喇沙湯巴東牛肉夠淋夠味，魷魚夠爽，喇沙湯底無左第一次黎食個種花生嘅香味，變左濃味中式沙嗲湯，一啲辣都無，有啲失望。
啲餸細細粒碎濕濕咁，食落好無引。
豬頸肉魷魚喇沙泡飯貫徹佢哋嘅特色，豬頸肉同魷魚都係碎濕濕咁。
佢地既飯係分開上，比你揀自己泡。
柴灣區工廈鋪黎講都算貴，午餐要$64以上，所以午飯時間人唔多，有位剩。
P.S.下午兩點半收午市，無客會再早啲，可以一試，但唔會再試😂
工廠大廈入面藏美食😋😋😋，間舖頭平時好多人食㗎，一點鐘行到落去就會坐滿哂，想食都無得食，每次都係叫人早啲落去，攞定位，叫定嘢食先食得切。
今次叫左巴東牛肉椰漿飯，巴東牛肉佢煮得好腍好入味😋😋😋，加埋有少少椰汁味嘅飯，配菜仲有鳳尾魚乾同花生。
如果食到個口腔你覺得好濃嘅話，個三片青瓜就發揮清口腔嘅作用，令到你覺得好flesh。
上碟嗰陣時都好講究，有塊香蕉葉鋪底。
其實佢係喇沙麵都好出色，不過我食過好多次，所以今次食椰漿飯。
柴灣地鐵站行5分鐘左右，有一幢工廠，工廠入埋既某一層，隱藏左一間好正宗既馬來西亞野。
你上到去未打開門都睇唔到佢係一間餐廳，夠神秘呢！咁你以為好隱世好神秘。
一入到去，lunch hour都係接近full house。
咪話香港人唔識食。
好多食客叫Laksa。
但我今次就食佢聲稱「三代祖傳秘方」既肉骨茶。
講開又講，肉骨茶有分新加坡式同馬拉式。
坡式主要用胡椒；馬拉就會用多種藥材（當歸川芎之類）。
見人見智，相思子就中意後者多d。
入正題。
啖湯好正！香濃，層次豐富。
夠藥材味，同時又清甜又惹味，令人有種一啖接一啖既衝動，有d吉隆坡新峰既感覺（個湯一定好飲過荃灣西好多人排既x媽）。
排骨肥瘦適中（唔客易，好多間都太瘦太肥），有少少軟骨，夠入味。
蘸埋溝左蒜蓉辣椒既馬來西亞黑醬油就更好！油飯整得好。
微微有有香味，唔會油膩，唔會太濃，唔會喧賓奪主。
肉骨茶最緊要咩？就係個湯。
所以，ok you win. 俾個like你。
柴灣工廈隱藏了一間專營馬來西亞菜的餐廳，一推開餐廳大門就聞到肉骨茶那藥材的幽香。
來到這裡，怎能不點招牌的肉骨茶呢！正宗巴生肉骨茶以瓦煲盛載著生菜、肉排、冬菇、支竹、豆卜端上，配一碗葱油烹煮過的白米飯，帶點葱香鹹味。
先呷一口，肉骨茶味道偏甜，帶微微的藥材甘香，湯不油膩。
肉排很腍；浸泡在肉骨茶中的材料都很入味，尤其是生菜、豆卜及支竹，較適合拌飯吃。
另外還有三款佐料供食客蘸肉吃，有蒜蓉、辣椒、花生及黑豉油。
沙嗲 （2串豬 + 3串雞）叻沙麵沙嗲也是出名的，點了碗沙嗲加喇沙湯麵，可選擇參參，即是兩款油麵加米粉拼在一起 。
油麵麵條圓圓粗粗，煙韌；米粉則是幼細條，兩者挺配合的。
材料有通菜、芽菜、豆卜，上面再灑上炸乾葱，喇沙湯底香濃不辣。
串燒指定兩串豬三串雞，不可更改。
而且串燒有點油膩及乾，一般般。
去咗呢度食午餐叫咗碗馬來西亞喇沙湯麵。
呢碗麵系包串燒，串燒有兩串係豬，三串係雞。
先講呢度的喇沙湯底，啲湯底味道比較濃味，所以唔錯。
啲串燒就不過不失啦，另外會配埋杯洛神花茶。
價錢總數60幾元。
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馬來亞春色綠野景緻艷雅餐廳詳細資料：
- 馬來亞春色綠野景緻艷雅地址: 柴灣祥利街18號祥達中心6樓601室 Malayan Restaurant, Room601,6/ F, Cheung Tat Centre,18 Cheung Lee Street, Chai Wan
- 馬來亞春色綠野景緻艷雅電話: 55470340
- 馬來亞春色綠野景緻艷雅價錢: $51-100
- 分類: 馬來西亞菜,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 馬來亞春色綠野景緻艷雅 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在開心果內有任何傳播的風險，開心果在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳開心果除了遵守預防及控制疾病的相關規例，開心果同時建議採取以下措施*開心果 黃, 開心果 藍, (開心果 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬來亞春色綠野景緻艷雅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬來亞春色綠野景緻艷雅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬來亞春色綠野景緻艷雅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬來亞春色綠野景緻艷雅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳