Alchemy in the Dark 中環
地址: 中環亞畢諾道16號地下低層
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Alchemy in the Dark推介
因為想比男朋友一個生日驚喜。早在1個半月前已預訂，有3次分別在早午晚時段打電話無人接，留言又無人回覆。到留whatsapp竟然有回覆。心諗生意咁好一定好。兩星期後whatsapp聯絡都仲有人應。晚飯前見未有人打黎double confirm 都自行send whatsapp 自我confirm.竟然6:30pm到達 （訂座時間為6:45pm) 餐廳未開。果時真係紅都面曬，仲同男朋友講'香港人應該成日遲到所以人地6:45後先開門'6:50pm再返去都未開就開始驚，上網見openrice同Facebook 都有人講佢無開門先知出事。到晚上9點食完飯再返去都係未開。其實你唔開門或執左都講聲。
中環Alchemy in the Dark
| 餐廳分店 | Alchemy in the Dark |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Alchemy in the Dark訂位
Alchemy in the Dark位於中環區，詳細地址是中環亞畢諾道16號地下低層，餐廳寬敞座位數目共有25個。Alchemy in the Dark幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Alchemy in the Dark餐單包括有法國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Alchemy in the Dark優惠
Alchemy in the Dark 評價 相片
因為想比男朋友一個生日驚喜。
早在1個半月前已預訂，有3次分別在早午晚時段打電話無人接，留言又無人回覆。
到留whatsapp竟然有回覆。
心諗生意咁好一定好。
兩星期後whatsapp聯絡都仲有人應。
晚飯前見未有人打黎double confirm 都自行send whatsapp 自我confirm.竟然6:30pm到達 （訂座時間為6:45pm) 餐廳未開。
果時真係紅都面曬，仲同男朋友講'香港人應該成日遲到所以人地6:45後先開門'6:50pm再返去都未開就開始驚，上網見openrice同Facebook 都有人講佢無開門先知出事。
到晚上9點食完飯再返去都係未開。
其實你唔開門或執左都講聲。
此餐廳已結業，請更新不要再連累人訂了位但失望而回！本人已是受害者之一！經whatsapp確認，但到當天去到門口內裏烏燈黑火，沒人招呼，沒人聽電話等了接近廿分鐘內裏有裝修工人剛巧行出來說：唔洗等啦，冇得食架啦！事件過了8天還沒有人正式打來道歉，這餐廳真不知所謂，結果佢地有幸重開，請提早通知，為免掃與而回😤
This is the first time I'm commenting in OpenRice.Around several weeks ago, I made a reservation in this restaurant to celebrate my first year anniversary with my boyfriend. The booking time was 6:45 pm, but when we arrived at the restaurant entrance punctually, it was closed! There were two other couples also waiting impatiently at the front door at that time.On OpenRice, it says the restaurant supposedly opens at 6:00 pm, and it was already 7:00 pm! When we called the restaurant, it was directed to the answering machine, and the voicemail mailbox was full!Ok, I understand perhaps the restaurant was out of business, or the boss had to run away from its creditors, or there were urgent incidents that occurred within the family or something. But at least you should contact those who have made reservations to let them know, or make some announcements on the OpenRice or Facebook pages.This way, we'll have time to book other restaurants.Since it was already 7:00 pm at that time, it's not easy for customers to find alternative restaurants nearby, especially on a Saturday night. And I wanted to give my boyfriend a surprise, and lo and behold, I was the one who got surprised when I saw the restaurant was closed (and thousands of profane words popped in my brain).Such irresponsibility is not acceptable. From now on, no matter whether I book anything (restaurants, hotels, events), I'll call the venue on that actual day to triple confirm they haven't run out of business yet!第一次在Openrice留言。
提前幾個星期就預約了這間餐廳，慶祝我同男朋友的週年紀念。
預約時間是6:45pm，但當我們準時到了門口後發現，餐廳沒有開門！當時門口亦有另外兩對情侶站在門口等。
前提是，餐廳的營業時間是下午6點開始，我們那時已經是7點！！！打電話餐廳沒人接聽，留言信箱滿。
ok，我可以理解可能餐廳已經執笠，或者經理老闆跑路，或者家裡發生大事來唔到，whatever。
但是，唔該你打個電話通知一聲已經訂位的客人，或者openrice、facebook告示出來。
這樣大家會有時間預定其他餐廳！已經7點，你要客人臨時在附近找家餐廳是不容易的ok？因為是星期六！而且是給男朋友的驚喜！現在臨時臨急也很難找到合心意的餐廳，仲驚喜彩虹咩！只想講f！此處省略一千字⋯這種極度不負責任的餐廳相信無論之後去邊都唔會成功。
此後，我預訂任何事情，餐廳，酒店，我都會在當天打電話確認佢地未執笠！
I made a reservation 10 days before the date for dinner at 6.45pm. We arrived on time but the restaurant was shuttered and there was no sign of anyone being inside. There were two other couples besides us who also had reservations for 6.45, and when we tried to call we only got voicemail. Any type of notification that the restaurant wouldn't be open would have been appreciated. If there had been an emergency, even a sign on the door explaining why they were closed would have been better. Very unprofessional and will not be visiting again.
同這位好友講話要去一間extraordinary嘅餐廳相聚話哂都幾個月無見所以就黎咗呢度⋯環境: 😎😎😎😎除咗entrance有正常光線之外，成餐飯都係漆黑一片 ... a real experience of dining in a complete darkness or even with your eyes closed!!!! (Note: 餐廳只有個細locker比你放低隨身物品包括手提電話，手錶.... 所以輕便會好d) 食物: 😋😋味道一般，食物用的器皿都係膠碟。
重點係個進餐的過程。
價錢: 💸💸💸💸CP值不高，始終食材比較普通。
Comment: 👍🏻👍🏻👍🏻整個experience 好有趣，一試無防！好耐都無試過成餐飯冇玩過電話...好耐都無試過食飯唔係相機先食⋯更加未試過成餐飯我都冇開眼 haha.... 漆黑一片原來會另聽覺同味覺level up咗...Menu係食完先話你知既，可以考考自己嘅味覺，估下食左d乜
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Alchemy in the Dark餐廳詳細資料：
- Alchemy in the Dark地址: 中環亞畢諾道16號地下低層 Alchemy in the Dark, L G/ F,16 Arbuthnot Road, Central
- Alchemy in the Dark電話:
- Alchemy in the Dark價錢: $401-800
- 分類: 法國菜,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Alchemy in the Dark Facebook
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為減低冠狀病毒病在上海老正興菜館內有任何傳播的風險，上海老正興菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海老正興菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海老正興菜館同時建議採取以下措施*上海老正興菜館 黃, 上海老正興菜館 藍, (上海老正興菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Alchemy in the Dark在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Alchemy in the Dark應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Alchemy in the Dark建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Alchemy in the Dark餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳