Armani / Aqua 中環
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Armani / Aqua推介
definitely worth the money, great standards for food wine decoration and staff. I have only one complaint: desert sucks. it's very beautiful but a little boring. Mango ice cream and chocolate ice cream are not exactly new and exciting foods.... anyways amazing sushi great tempura the kids pizza was even delicious when we accidentally ordered it and service is polite and effective.
中環Armani / Aqua
| 餐廳分店 | Armani / Aqua |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,意大利菜, |
| 人氣指數 | 498 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Armani / Aqua訂位
Armani / Aqua位於中環區，詳細地址是中環干諾道中8號遮打大廈2樓204-205號舖，餐廳寬敞座位數目共有140個。Armani / Aqua幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Armani / Aqua餐單包括有日本菜,意大利菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。Armani / Aqua優惠
Armani / Aqua 評價 相片
definitely worth the money, great standards for food wine decoration and staff. I have only one complaint: desert sucks. it's very beautiful but a little boring. Mango ice cream and chocolate ice cream are not exactly new and exciting foods.... anyways amazing sushi great tempura the kids pizza was even delicious when we accidentally ordered it and service is polite and effective.
多謝大學同學請食生日飯，約在中環Armani Aqua。
通常我們都約咗這間餐廳，因為比較易訂位，而味道又尚算不錯。
.當天好像有function，所以服務比較慢，不過通常都對這類地方服務要求不高，所以不太在意。
.這裏選擇甚多，西式日式皆有，中午過來這裏通常都食日式套餐。
今次點了豚肉生姜燒套餐，份量夠，味道亦不俗。
當然這裏價錢也不便宜普通一個餐都要差不多$300。
但是以這裏的環境、服務和食物質素而言，加上容易訂位，其性價比算是相當不錯
今日同屋企人食生日飯，就揀咗係中環遮打大廈嘅Armani / Aqua，呢度環境舒適，坐得幾舒服。
餐廳內有提供日式及西式的餐種，啱晒屋企人唔同嘅口味。
以價錢嚟講，係中環區都算係性價比高。
今次已經係我第二次黎呢到食晚飯平日既晚飯時間，唔系太多人，加上燈光暗暗地，坐得幾舒服。
前菜嗌左個帶子，今次整得有少少過火。
主菜就意粉同和牛卷，意粉正常，和牛卷唔錯。
另外再嗌左赤貝+梅味jelly海膽帶子卷+加洲卷。
赤貝幾鮮甜！配兩杯白酒，好好飲喎！甜品叫左椰子同荔枝雪糕。
有果肉！好飽食到！下次會再黎
轉眼人生到了八份三。
人愈大，愈簡單。
生日不再需要一大班人的派對，只跟身邊最親的朋友、家人渡過。
生日前夕，來到Chater House的Armani / Aqua。
超喜歡這個入口，果然是拍照、打卡的好地方。
星期六的晚上人很少，除了我們就只有另外一枱客。
Set Dinner價不貴，如果想約心儀對象吃飯，我會推介這裏。
XD我們另加$298要埋 wine pairing 跟前菜的Prosecco，有點dry，蠻醒胃，是餐前酒的不錯選擇。
Cherry heirloom tomato with Stracciatella cheese 番茄很鮮甜，配上意大利水牛芝士，鮮味更突出。
連平時不愛吃番茄的我也把它全部吃光。
Armani Selection 以日本及意大利菜作招徠，當然要試試它的日本菜式。
前菜來說，刺身、壽司的份量不少，而且非常新鮮，值得推薦。
Salad of Crabmeat 蟹肉沙律擺碟雖比刺身精美，份量也不少。
每一口都有新鮮蟹肉，但沙律醬份量太多，有點蓋過蟹肉味道。
我們一致認為刺身好吃些 Grilled Beef Short Rib 擺碟不稱得上美，但剛好medium rare的short rib本身賣相夠吸引。
外層帶點焦香，中間的肉質依然軟嫩，肉味濃郁。
墊底的南瓜薯蓉夠幼滑，南瓜的味道為平凡的薯蓉加添特色。
Cecchi Riserva Chianti 2014 配Short rib的Riserva Chianti帶點木香，口感順滑、fruity。
Japanese Eggplant 茄子不是我杯茶，所以只試了一點鰻魚。
鰻魚燒得蠻香，但肉質偏軟腍，不是我愛的質感，但伴碟的蝦肉和菇夠爽脆。
Marco Felluga "Mongris" Pinot Grigio Colli 2017 配鰻魚的Pinot Grigio花香味重。
Vanilla Pavlova 最後來到甜品環節。
男友覺得餐廳手字麻麻，索性只用預定生日牌，沒機會看師傅真跡xD 生日朱古力版不但可愛，還蠻好吃，大家可以考慮下。
我稱Pavlova是Meringue的變奏版。
傳統的會配忌廉餡，而Armani/Aqua這個內裏則是滿滿雲尼拿雪糕，上面加朱古力味忌廉。
而我最欣賞的是隔著忌廉和Meringue中間的raspberry脆片，平衡整個甜品的甜膩。
Trio of Moji 意日fusoin餐廳，另一款甜品當然走日系路線。
三色mochi（櫻花、綠茶、原味）非常煙韌。
再加紅豆糕、荔枝爆珠，很平穩、没驚喜。
我較為推薦Vanilla Pavlova。
4個course加wine paring，仲意外地包了場的生日飯，$800非常值得。
您對於中環餐廳「Armani / Aqua」有何comment？
Armani / Aqua餐廳詳細資料：
- Armani / Aqua地址: 中環干諾道中8號遮打大廈2樓204-205號舖 Armani / Aqua, Shop204-205,2/ F, Chater House,8 Connaught Road Central, Central
- Armani / Aqua電話:
- Armani / Aqua價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,意大利菜,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Armani / Aqua Facebook
更多Armani / Aqua相關資料:
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為減低冠狀病毒病在冰之菓內有任何傳播的風險，冰之菓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳冰之菓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，冰之菓同時建議採取以下措施*冰之菓 黃, 冰之菓 藍, (冰之菓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Armani / Aqua在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Armani / Aqua應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Armani / Aqua建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Armani / Aqua餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳