振鴻廚房 香港仔
地址: 香港仔石排灣道88A號富裕閣地舖
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振鴻廚房推介
香港仔，聽落好似好遠，其實超方便，剩係中環已經有多部巴士直達田灣街落車就係，車程幾個字就到，好似70、71、37A⋯⋯等等，仲有其他好多交通.......例如：坐地鐵又係海怡花園站落有部95C去田灣站落，超方便👏如果香港仔街坊就仲方便，一講田灣、石排灣道，相信佢哋一定知係邊度🤗🟩想搵好嘢食，就梗係要周圍發掘又平又靚又好食嘅餐廳，呢間食物街坊親民價good👍✌️————————六點前的晚餐、又是吃得自在…舒舒服服、悠閑自在吃....———————🟥黑胡椒雞🐔煲：濃香黑胡椒、香滑雞煲，加有咸酸菜，濃郁雞湯清甜，雞🐔滑溜，特式黑胡椒雞湯帶有咸酸菜的特別、誘人的味道⋯⋯———————🟩啫啫芥蘭煲：足料香噴噴、大大隻的蝦🦐乾，怪不之咁香又咁惹味、惹味香口的肉碎、芥蘭的幼嫩、又爽又好食😋———————薑蔥鯇魚腩煲：兩眼發光的我......🐟是我最愛吃，薑蔥鯇魚腩煲，鑊氣十足，上枱的鑊氣咋咋聲，又香又多薑蔥，完全足料份量⋯⋯夠哂香口又惹味的薑蔥鯇魚腩煲，鯇魚腩大大件，識食就梗係將薑蔥夾埋魚腩一齊食，正👍👍👍👍👍———————親民親切、街坊價錢、足料食物，夠哂鑊氣，地方坐位夠寬闊，食得自在又夠鑊氣的小炒👍✌️👏———————開心就係咁簡單
香港仔振鴻廚房
| 餐廳分店 | 振鴻廚房 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 28126118 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館,大牌檔, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
振鴻廚房訂位
振鴻廚房位於香港仔區，詳細地址是香港仔石排灣道88A號富裕閣地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。振鴻廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐振鴻廚房餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28126118 查詢訂座。振鴻廚房優惠
振鴻廚房 評價 相片
香港仔，聽落好似好遠，其實超方便，剩係中環已經有多部巴士直達田灣街落車就係，車程幾個字就到，好似70、71、37A⋯⋯等等，仲有其他好多交通.......例如：坐地鐵又係海怡花園站落有部95C去田灣站落，超方便👏如果香港仔街坊就仲方便，一講田灣、石排灣道，相信佢哋一定知係邊度🤗🟩想搵好嘢食，就梗係要周圍發掘又平又靚又好食嘅餐廳，呢間食物街坊親民價good👍✌️————————六點前的晚餐、又是吃得自在…舒舒服服、悠閑自在吃....———————🟥黑胡椒雞🐔煲：濃香黑胡椒、香滑雞煲，加有咸酸菜，濃郁雞湯清甜，雞🐔滑溜，特式黑胡椒雞湯帶有咸酸菜的特別、誘人的味道⋯⋯———————🟩啫啫芥蘭煲：足料香噴噴、大大隻的蝦🦐乾，怪不之咁香又咁惹味、惹味香口的肉碎、芥蘭的幼嫩、又爽又好食😋———————薑蔥鯇魚腩煲：兩眼發光的我......🐟是我最愛吃，薑蔥鯇魚腩煲，鑊氣十足，上枱的鑊氣咋咋聲，又香又多薑蔥，完全足料份量⋯⋯夠哂香口又惹味的薑蔥鯇魚腩煲，鯇魚腩大大件，識食就梗係將薑蔥夾埋魚腩一齊食，正👍👍👍👍👍———————親民親切、街坊價錢、足料食物，夠哂鑊氣，地方坐位夠寬闊，食得自在又夠鑊氣的小炒👍✌️👏———————開心就係咁簡單
平時去香港仔都會經過田灣但就無踏足過/留意有咩餐廳咁岩今日經過既時候好肚餓就決定落車食個飯先而我就入左呢間巴士站對面的餐廳當時係下午3點，所以午餐同下午茶都可以揀下午茶選擇非常多，令我諗左好耐 haha口水雞飯朋友食得辣所以叫左呢道醬汁惹味，辣度適中唔會搶左雞既鮮味又好送飯梅茶扣肉飯中意肥肉既我又點會錯過！肉炆到好軟淋，基本上係唔洗用力就咬得斷配上醬汁同梅菜好好送飯星洲炒米因為實在太肚餓我地再叫多碟炒米好有鑊氣，蛋香都好出係一碟好高水準既星洲炒米最後仲有一個下午茶 吉列豬扒拼薯角火喉剛好，好香口薄薄既炸衣包住豬扒做到外脆內軟既口感好滿足
👉趁住🈲️晩市堂食前最後一擊，試吓新店😊.📌XO醬小炒皇 $70 ～ 夠鑊氣，勁足料，入面🈶️好多魷魚🦑、豬腩肉、大大隻厚肉蝦🦐乾⋯真係不惜工本😲📌椒鹽鮮魷 $70 ～ 鮮魷🦑外脆內軟，炸粉上🉐️啱啱好，夠乾身，唔會成口油😜📌菠蘿咕嚕肉 $65 ～ 用上少肥肉排啖啖肉，入口甘香酥脆。
👉配菜都係亮點，用新鮮菠蘿🍍、價錢較貴嘅紫洋葱，色香味俱全，即時加分！👏📌薑蔥鯇魚腩㷛 $75 ～ 上枱仲有咋咋聲，係咁叫超治癒⋯⋯㷛底🈶️大量薑蔥墊底，鯇魚腩走油後香脆🉑️口，肉質鮮嫩，配上薑蔥同吃🤤，必食推介‼️‼️‼️👉每款小菜+$10🉑️轉套餐，🈶️1⃣️碗飯、例湯 / 餐茶⋯嗰碗飯🍚大到呢⋯😲👉呢度🈶️好多嘢食，凍凍哋～下次🉑️以試埋雞🐔煲、羊🐑腩煲⋯仲有早午晚、茶餐等，梗🈶️嘢啱食‼️
適逢跟朋友入開南區，知道田灣開左間新既小菜館，所以特登入去試下，聽講d價錢中幾抵食添😙——————估唔到一黎就是到好嘢，白鱔蒸到岩岩好，師傅特登切都唔會太厚，令到食落唔會骨慘慘。
豉汁將白鱔嘅鮮味完全帶到出嚟，好有驚喜😍啫啫滑雞煲都係另外一樣出街食必點嘅菜，一上枱已經聞到好香嘅啫啫雞味，雞件食落感覺好新鮮，一d都唔會好乾身食落中好香口，豬潤亦處理得好好，份量唔錯😏叫咗兩個肉類冇理由唔叫返個菜平衡下嘅，蟲草花杞子就聽得多，真係甘樣食都係第一次。
份量好大份，魚湯嘅味道好鮮甜，食得出係師傅精心炮製，我自己飲咗四大碗一啲都唔會口乾，真材實料😋
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振鴻廚房餐廳詳細資料：
- 振鴻廚房地址: 香港仔石排灣道88A號富裕閣地舖 Z&H Kitchen, G/ F, Fu Yue Court,88 A Shek Pai Wan Road, Aberdeen
- 振鴻廚房電話: 28126118
- 振鴻廚房價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 振鴻廚房 Facebook
更多振鴻廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kr Cafe內有任何傳播的風險，Kr Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kr Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kr Cafe同時建議採取以下措施*Kr Cafe 黃, Kr Cafe 藍, (Kr Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
振鴻廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內振鴻廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳振鴻廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
振鴻廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳