Dakota Prime 中環
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Dakota Prime推介
本來今天生日可以好好跟女友吃一餐,豈料原來進了一間名氣不大好的扒房...先談談頭盤的creb meat cocktail,是罐頭蟹肉,很沒誠意!!但值得一讚是龍蝦湯,很濃,但略嫌太咸!然後再吃了半打生蠔,不太新鮮...然後大盤點了個rib eye跟flat iron steak,點個半熟低卻過火了,十分失望sea food+steak house...完全沒水準,甜品也沒有期望,無謂再破費了
中環Dakota Prime
| 餐廳分店 | Dakota Prime |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Dakota Prime訂位
Dakota Prime位於中環區，詳細地址是中環雲咸街33號LKFTower7樓，餐廳寬敞座位數目共有80個。Dakota Prime幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Dakota Prime餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Dakota Prime優惠
Dakota Prime 評價 相片
本來今天生日可以好好跟女友吃一餐,豈料原來進了一間名氣不大好的扒房...先談談頭盤的creb meat cocktail,是罐頭蟹肉,很沒誠意!!但值得一讚是龍蝦湯,很濃,但略嫌太咸!然後再吃了半打生蠔,不太新鮮...然後大盤點了個rib eye跟flat iron steak,點個半熟低卻過火了,十分失望sea food+steak house...完全沒水準,甜品也沒有期望,無謂再破費了
Hi guys,Just want to share my expreience with you all.I went there on Christmas Eve because we want to go to LKF for count down later.The Service of restaurant is excellent.The atmosphere was also very good.We ordered Tuna Tartar, a Ceasar salar, Nebraska New York Strip and Lobster Pasta.The Tuna Tartar was terrible, couldn't believed how bad it was.The Ceasar was okay.The Steak was Soso.The Pasta was okay.But for this price, I could have gone to places wich much better food.I think they really have to work on the food.I guess this is why the place was not full even on Christmas Eve.
For those who live on Hong Kong Island, it is an alternative to The Steak House at the InterContinental Hotel in TST. If you don't mind going to Kowloon, The Steak House still serves the best steak in Hong Kong.Dakota Prime is a close second.It is still my hope to see specialist steak house offer a wider variety of beef such as Charolais.1st Course:Oysters2nd Course:Salad3rd Course:USDA Prime New York Strip 18oz Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut NV2005 Le Hauts de Pontet CanetThe wine list of this restaurant needs some work.I believe any restaurants that serve oysters should have Chablis on the list.There should also be more reasonably priced wine on the list of between $500 to $1,000.Most people cannot afford to drink Lafite or Mouton Rothschild at every dinner.One final note, the Cuvée Paradis Brut NV is amazing.It is similar in style to Jacquesson and more tasty than Krug's Grand Cuvée.
Went there during lunch time to try this newly opened restaurant in LKF tower3course lunch for $198 pan seared scallop : fresh scallop with summer fruits grilled iron steak 8oz : lean and juicy.....a must try! brownie : nutty rich chocolate....yum cappacino: rich and foamyIt's quality worths every penny!
Weekdays 兩條友泥lunch撐枱脚，得幾枱客，唔知點解，但靜靜地都好。
是日鬼咁熱，大生啤唔少得，涼晒。
Appetizer是crab cake，的的sick sick，本身crab味可以濃Ｄ，面頭的魚醬不錯，但底部的南瓜汁唔夾。
唔係唔好，但以這餐廳的級數這道菜有很大進步空間。
Main course是8oz meduim rare 的flat iron steak，wow，好掂，肉嫩多汁，表層又正，肉味又濃，又唔似係多脂肪的。
以前我唔知flat iron steak 你mud鬼，試完咁正之後check吓，原來係牛近前方位置，比較平，脂肪較少，但好好食，是很低食的部位，no wonder$198lunch set 有這質素的steak la之後dessert and coffee無乜特別ok啦service也恰到好處，開咗支有氣水都好似無計$$$
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Dakota Prime餐廳詳細資料：
- Dakota Prime地址: 中環雲咸街33號LKFTower7樓 Dakota Prime, 7/ F, L K F Tower,33 Wyndham Street, Central
- Dakota Prime電話:
- Dakota Prime價錢: $201-400
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Dakota Prime Facebook
更多Dakota Prime相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在無問題內有任何傳播的風險，無問題在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳無問題除了遵守預防及控制疾病的相關規例，無問題同時建議採取以下措施*無問題 黃, 無問題 藍, (無問題 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dakota Prime在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dakota Prime應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dakota Prime建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dakota Prime餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳