EverShine 中環

最後更新: 2025-04-23

EverShine推介

乳酪碗色彩繽紛，以前有一排日日整嚟食😆健康得嚟又好味😋見到中環有間cafe有乳酪碗！二話不說就去啦🤩店主仲會同客人傾吓計，介紹嘢食同問吓啱唔唔口味💕🙆🏼‍♀️餐牌上每道菜式都列明卡路里，適合控制飲食嘅朋友🧘🏼‍♀️🥗紅肉火龍果乳酪碗 $72Red Dragon Fruit Smoothie Bowl $72表面有香蕉🍌草莓🍓藍莓，亞麻籽，紫薯蕃薯片，食落唔會太甜之餘有咁多唔同種類嘅配料，口感豐富好多🙆🏼‍♀️乳酪碗喺室溫，唔會太凍，啱哂得我呢類唔食得凍嘢又想健康啲嘅人🤭🍝香煎比目魚配檸檬牛油汁拌意粉 $82Spaghetti with halibut and lemon butter source比目魚好新鮮！煎得香噴噴肉質夠哂嫩滑🥰檸檬牛油汁掛喺意粉上面，好香牛油味🧈但又唔會太油膩🍋檸檬去除油膩感覺🍰千層紅豆抹茶蛋糕 $68Matcha Crepe Cake with Red Bean $68流心抹茶千層紅豆蛋糕😍見到中間嘅餡流哂出嚟已經好興奮好治癒啦☺️如果呢個甜品後上就更加好啦😙🍨Affogato意大利咖啡雪糕店主話呢個喺神秘menu🤪當日向店主查詢先知有無咖😝六角杯裡盛裝著雲呢拿雪糕，將熱燙嘅Expresso倒進凍冰冰嘅雪糕上，一冷一熱水乳交融嘅咖啡雪糕就誕生😆既甜品又喺飲品，味道因為雲呢拿雪糕所以會較甜☺️甜蜜嘅甜💕🍵Matcha and cafe latte抹茶鮮奶咖啡奶味較濃，抹茶味道淡淡的，唔太甜

中環EverShine

餐廳分店	EverShine
地區	中環
電話訂位	91505697
餐單 Menu	西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,
人氣指數	570
價錢幾錢	$51-100

EverShine訂位

EverShine位於中環區，詳細地址是中環卑利街13號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。EverShine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐EverShine餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 91505697 查詢訂座。

EverShine優惠

EverShine 評價相片

📌 EverShine~中環今次嚟到中環小巷裏小清新Cafe🍃入邊仲要有室外位置，就好似一個小花園🌸室內室外都好多打卡位📸女店主好好人，見到我想坐室外位置就抹乾琴日落雨留低嘅水漬同埋俾咗一個小小嘅風扇擺喺枱，好貼心😍❤️餐牌寫咗每樣食品嘅卡路里，適合想知道每樣食品攝取量嘅朋友仔😂呢間cafe食物質素同服務都有保證👍🏻1️⃣ 藍色螺旋藻乳酪碗 Spirulina Smoothie Bowl $78 (7/10)乳酪碗賣相吸睛，呈淺藍色base，材料有亞麻籽、番薯片、香蕉、士多啤梨、藍莓同蕎麥脆脆🤤好豐富，打卡一流‼️食落都幾清新，加上有好多材料，口感清新😋不過定價都幾高，份量唔算多🙃2️⃣ Evershine黃金香辣蜆肉意粉Spicy Clam With Spaghetti $78 (8/10)意粉賣相都唔錯🍝有好多蜆肉份量多，洗得好乾淨，食唔到有沙🤣鍾意個意粉好惹味😋辣度剛剛好再配上喇沙醬汁同鹹蛋黃，味道配搭得非常好👍🏻3️⃣ 仙氣朱古力 Chocolate $50 (8/10)一上枱已經覺得呢杯朱古力好fancy，要將屋仔型嘅朱古力倒落棉花糖到🍫因為本身朱古力係冇甜味，所以要靠棉花糖混合一齊，咁甜度就會剛剛好😋朱古力好濃郁，但係唔會過膩！因為影相嘅關係，所以棉花糖融晒，但係店員好好人🥺幫我哋換咗個棉花糖！小感動🙈💡總括而言，店員嘅服務態度同環境都令我有賓至如歸嘅感覺😙而且食物質素好唔錯👍🏻所以係會想再嚟嘅一間cafe☺️#hkhungryfoodie中環#hkhungryfoodie西式#hkhungryfoodiecafe✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨整體味道😋: 7.5/10性價比💵: 7/10回頭率😍: 8/10推薦指數👍🏻: 8/10—————————————————————🍴: EverShine📍: 中環卑利街13號地下🔍: 08:0018:00 (MonSun)

呢間位於中環嘅Cafe，以白色為主好配合店名，比人一種好陽光好精神嘅感覺🤩🤩🤩店主非常有善，會為每枱食客介紹佢地的菜單，務求令到食客有視覺和味覺的享受。

我最鍾意係餐牌上標明食物卡路里，方便計算每餐份量，啱哂我呢d又為食又怕肥的女仔😍😍😍🧡紅肉火龍果乳酪碗 $70我係比桃紅色Smoothie bowl🥣吸引左🥰🥰🥰呢碗乳酪非常健康和新鮮，會即叫即blend。

除咗有好多水果🍌之外，仲有超級食物亞麻籽和黃金藜麥，仲有脆卜卜的椰子片🥥，每一啖都非常豐富又有口感（339 cal）🧡溫泉蛋忌廉蘑菇煙肉長通粉 $68温泉蛋烹調得剛剛好，再將蛋與長通粉攪拌，煙肉煎至金黃色，會越食越上癮，不會太膩👍🏻👍🏻（779 cal）🧡輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉$78帶子輕輕一煎已經非常爽口。

意粉加入菠菜和黑松露非常健康又惹味。

我不知不覺食咗全碟🤤🤤🤤 （636 cal）🧡女神 $58/壺餐廳有幾款主打special tea，全部以花為主，大家可以按當下的心情揀選花茶。

我就當然想做靚靚嘅女神啦🤩🤩🤩茶以玫瑰🌹洛神花、千日紅和檸檬🍋為主，建議大家泡耐D再飲用，會比較濃味，飲落酸酸甜甜非常醒神👍🏻👍🏻👍🏻🧡紫薯鮮奶咖啡 $42杯同碟都非常華麗，好有宮廷的感覺。

聞到一陣陣紫薯嘅香氣，口感非當滑。

咖啡味偏濃，如果紫薯味可以加強一點就更好。

🧡抹茶🍵千層蛋糕千層蛋糕係當日嘅甜品，口感同我以往食嘅有唔同。

餐廳會將蛋糕說入冰櫃，客人點嘅時候，再會整返軟個皮，所以入口會似雪糕，偏硬的口感，都幾特別

呢排鍾意食smoothie bowl，轆openrice見到呢間cafe有幾款yoghurt bowl，賣相好靚，呢日就捉咗朋友陪我去打卡～Cafe分室內同室外座位，室內就吧枱為主，其實室外仲靚啲，但呢日天氣太熱，我都係匿喺有冷氣既地方算🤫🤫店內好多花既元素，連飲用水都有餐牌寫晒每樣食物既卡路里，好啱keep fit既人揀咗一個yoghurt bowl同埋一個意粉share~ 呢度既yoghurt bowl有四款顏色揀，全部都係天然色素，今次我地揀淺藍色呢款係加咗藍螺旋藻，對皮膚同腸胃都好～Yoghurt bowl比起smoothie bowl冇咁凍，始終女仔唔適宜食咁多凍野，呢個既溫度就啱啱好。

Pasta係松露帶子意粉，刺身級既帶子好爽甜，意粉熟度啱啱好，係我鍾意既al dente~叫飲品嗰陣掙扎咗好耐，呢度既special tea 係店主自己配搭既，用各類花果既天然甜味，冇加到糖；但店內既咖啡實在太香，我都係揀咗杯rose latte🙈🙈每一啖都飲到微甜既rose syrup味，唔會冚到咖啡香；朋友嗰杯earl grey tea latte都好靚最後叫咗件藍莓cheesecake，店主話佢地用yoghurt代替忌廉，所以冇咁肥又冇咁甜，食落罪惡感低啲，同埋佢個雲石紋襯返隻碟好靚呀～～～好欣賞店主對野食既追求，又靚又健康，下次會再試埋其他bowls～

中環卑利街小巷的清新健康小cafe，店主為女廚師👩🏻‍🍳，致力推行健康營養美食，餐牌上列明每道菜的卡路里，實行健康至上💪🏻不要以為健康=清淡無味，餐廳雖然走健康路線，但食物絕對有質素，味道亦豐富，有all day breakfast、意粉、色彩yogurt bowl、甜品和多款飲品供應😋Cafe內設有個小露天區，裝飾成花園🌹一樣，為中環鬧市中一個舒口氣的空間😍「情迷朱古力」是非常IGable的打卡飲品☕️，將屋仔型熱朱古力倒入棉花糖中，朱古力味香濃而不太甜🤗❤️店家招牌意粉「EverShine黃金香辣鹹蛋蜆肉意粉🍝」用上金黃色澤配合餐廳名稱，多隻蜆肉圍滿碟邊，賣相吸睛👀❣️意粉香辣，加上鹹蛋醬🍳，味道獨特出色，但質感較乾身似炒意粉，如果醬汁再濕潤一點就更完美了，總括而言是惹味之選🔥其實餐牌甜品🍰也很美，可惜肚子已容不下了。

欣賞店家在逆市中開店，憑味道和賣相吸引女生，吃得出店主對美食的幹勁和心思，和餐廳名字一樣充滿光彩🌞

EverShine餐單提供西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金,Payme，Booking訂位可以電話致電91505697查詢。

您對於中環餐廳「EverShine」有何comment？

EverShine餐廳詳細資料：

EverShine地址:
中環卑利街13號地下

EverShine, G/ F,13 Peel Street, Central
EverShine電話: 91505697
EverShine價錢: $51-100
分類: 西式,All,Day,Breakfast,西式糕點,咖啡店,
座位: 未知
付款: AlipayHK,支付寶,現金,Payme
FB專頁: EverShine Facebook

常見問題 FAQ:

EverShine在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內EverShine應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳EverShine建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

EverShine餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳EverShine的好與壞？

你可以這餐廳發表EverShine意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼EverShine不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問EverShine訂位方法。

我可以刪除EverShine在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳EverShine違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認EverShine餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳EverShine是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對EverShine的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到EverShine黃藍立場，EverShine黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到EverShine藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟EverShine openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。