千両 中環
地址: 中環港景街1號國際金融中心3樓3099-3100號舖
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千両推介
來自日本關東木県的迥轉壽司店，自2005年進駐香港，供應「江戶前」手握壽司，更從日本引入全港首創的「新鮮度監測系統」，保證食材新鮮度。
中環千両
| 餐廳分店 | 千両 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 22347633 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 691 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
千両訂位
千両位於中環區，詳細地址是中環港景街1號國際金融中心3樓3099-3100號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。千両幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐千両餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 22347633 查詢訂座。千両優惠
千両 評價 相片
見到他們介紹一些夏天的特別餸菜，所以便過來試吓。
這個馬糞海膽配吞拿魚茸，海膽是我人生中食得最細一個，好似係未發育嘅海膽，一啖已經食晒，味道亦不是特別出，沒有感覺到是馬糞海膽的鮮味。
這個墨魚海膽卷，都OK，份量都可以接受。
這個沙律沒有多大特別，沒有想像中特別，同餐牌的相片亦差得遠。
其他的壽司都可以，都好味。
食完這個午餐勁飽。
原本對這間集團式的日料餐廳沒有什麼期望，但用餐後卻意外地發現食物的質素及服務也很好。
服務員會主動添茶，而且還會詢問是否滿意食物質素。
而服務員Van更是努力殷勤、非常好客👍🏻用餐當天剛巧有原隻海膽及來自五島列島的生蠔。
原隻生蠔不但顏值高，而且味道鮮甜。
而大大隻生蠔味道也是非常濃郁。
其他食物例如和牛壽司及鵝肝壽司也是滿意之作。
而迷你海膽三文魚籽壽司飯也非常可愛。
小小一杯的份量非常適合一人食用。
而且我很欣賞餐廳為此菜式而特製的迷你碗跟木碟，這使美味的食物增添高顏值的元素，非常適合拍照打卡。
比起普通迴轉壽司店，呢間既魚生新鮮度同埋肉質都高質素好多，d三文魚 同埋其它魚生 完全係不同level價錢雖然會比較貴少少，不過好值得食。
食過一次之後，都想再返去食哈哈之後仲叫埋朋友去食添！
用海膽包裹住個飯球， 一D都唔孤寒, 淨係個口感已經殺哂雖然好脆口但味道唔突出， 而且蟹子帶腥呢個原來真係要小食多滋味， 一起手就係到猛食， 食多幾舊真係好漏， 雖然係入口即溶， 但確實充滿油份， 要飲番杯熱茶先搞掂超肥美既吞拿魚腩， 淺粉紅色味道濃郁， 雪花般既脂肪， 正最愛既左口魚裙邊， 口感特別， 肉質亦富有彈性（ 唔知有冇人同我一樣特別鍾意食裙邊？）最邪惡既鵝肝， 個人黎講比較喜歡配多士， 感覺好似冇咁飽，但其實可能係一樣
越高期望，越會失望，感覺一般迴轉壽司店。
無優惠唔會嚟，去番一平民迴轉已足夠。
服務態度：正常。
環境方面：有點嘈，迴轉會好點，因為有板隔住。
食物質素：刺身新鮮無雪味，施羅肥美。
軟殼蟹就一般太凍。
鰻魚就麻麻地，無咩味，唔似係炭燒。
最好味係厚玉子燒夠熱。
性價比：中等。
總結：作為較高級別日本料理店，客人都比較高期望，一分錢一分貨，但食物賣相比較差。
感覺同我平時食元氣無咩分別。
但價錢就x2。
有點失望。
好味指數
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千両餐廳詳細資料：
- 千両地址: 中環港景街1號國際金融中心3樓3099-3100號舖 sen-ryo, Shop3099-3100,3/ F, I F C,1 Harbour View Street, Central
- 千両電話: 22347633
- 千両價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 千両 Facebook
更多千両相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Oppa Chicken內有任何傳播的風險，Oppa Chicken在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Oppa Chicken除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Oppa Chicken同時建議採取以下措施*Oppa Chicken 黃, Oppa Chicken 藍, (Oppa Chicken 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
千両在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內千両應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳千両建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
千両餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳