大良八記 九龍城
地址: 九龍城太子道西424號地舖
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大良八記推介
食飽飯周圍搵甜野食~就中左入大良8記,咩都唔使諗,次次去親都係食凍燉蛋,真係好正,唔太甜,味道岩岩好,又夠滑~朋友仔話芝麻糊都好正...不過我仍然係支持燉蛋架!!!
九龍城大良八記
| 餐廳分店 | 大良八記 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大良八記訂位
大良八記位於九龍城區，詳細地址是九龍城太子道西424號地舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。大良八記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大良八記餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金,八達通付款。大良八記優惠
大良八記 評價 相片
食飽飯周圍搵甜野食~就中左入大良8記,咩都唔使諗,次次去親都係食凍燉蛋,真係好正,唔太甜,味道岩岩好,又夠滑~朋友仔話芝麻糊都好正...不過我仍然係支持燉蛋架!!!
正當公眾假期連續一個月週末都去了九龍城一帶搵食，各式其色的甜品店越開越多，大良八記自是傳統中式糖水老店之一，質素保持平均，穩穩陣陣是信心保証，亦顯其實力不因外圍因素而變遷幾年前曾經常光顧的一間甜品之一，現在選擇多不勝數仍然不忘這老店，除了價錢實惠質素不錯之外，還有是對甜品的心魔引誘敵不過，尤其是糊類的糖水更是必試無疑杏仁糊溝核桃糊兩款糖水價錢一樣，每碗$12，試過一人連食兩款各一碗，這次吃不下了，剛吃飽隔不夠20鐘就到了這裡吃糖水杏仁味不強烈，核桃較有核桃香，很滑而感覺不是落了很多粘米，所以沒有黏稠感，甜度也適中，值得推介
從"城寨"走出來，跟好友伉儷別過後，又是時候讓太太過一下糖水癮。
最近除了集中火力主攻芝蔴糊之外，她的另一心頭好便應到腐竹雞蛋糖水了.....好久沒有在"大良"吃糖水。
實際上自從老店開始轉營到連盅頭飯及點心都有得吃之後，已越來越沒有興趣光顧。
今日重來，主要都是因利乘便而已 (因從城寨走過來也只是相距幾步之遙)...叫了一碗腐竹雞蛋糖水給太太，自己則獨享清熱之物 凍綠豆是也。
由於應已放在冰櫃好一段時間，用羹一嗶，已成了糊狀之物，杰撻撻的，感到有些倒胃，但想起來這亦是無可避免之事，也就釋然。
臭草是欠奉的，海帶倒有一些，食味自然倒退不少。
幸好綠豆已煲至淰爛，有點起沙之感，這就不至於太差.....呷了一口腐竹糖水，不太甜，有蛋花香；腐竹未有全然煲溶，看上去未呈奶白色，對本人而言，是缺點；蛋看上去外皮剝得滑嘟嘟的，雖沒有細嘗，但想亦不會太差....用上十大洋一碗的甜食來滿足口福之欲，還算可接受，也就為是夜的聚會，劃上一個句號....
芝麻湯丸 ($13) 個皮太厚同d芝麻唔夠多楊枝金露 ($15) d芒果唔夠而且唔夠甜冰糖雪耳 ($12) 好清甜!! 而且d雪耳好爽~總括黎講係ok ge，而且比一般糖水鋪平~
係九龍城食糖水一向去開地茂館, 不過近期搭5c巴士經過時見到大良八記多左人流, 無以前咁冷清, 所以就來試下糯米麥粥 $10成碗都係糯米小麥, 花生好似只得一粒, 渣若佔90%, 水10%, 所以好足料這兒麥米粥唔會太甜 紅豆沙 $10 朋友仔去食糖水通常都叫最傳統的紅豆沙, 見佢碗糖水好稀, 佢話一d都唔好食, 因為:名符其實的 “糖水”, 即糖加水, 有紅豆沙的色而無紅豆味渣: 少少紅豆 + 一粒蓮子佢話最好都係松記, 足料且煲得夠火喉
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大良八記餐廳詳細資料：
- 大良八記地址: 九龍城太子道西424號地舖 Mega Eight Dessert, G/ F,424 Prince Edward Road, Kowloon City
- 大良八記電話:
- 大良八記價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 25
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 大良八記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花居酒屋內有任何傳播的風險，花居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花居酒屋同時建議採取以下措施*花居酒屋 黃, 花居酒屋 藍, (花居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大良八記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大良八記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大良八記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大良八記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳