南記粉麵 中環
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南記粉麵推介
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南記粉麵這個名字聽了很多次，終於有機會可以一試了。原來也真的不簡單，因為除了地舖之外還有一個樓上舖，識途的同事叫我們直接上樓上好了，因為地舖是不可能有位的。到一樓，不但也要等位，而門口的姐姐更一定要我們有會員卡才可入內，只是說唔記得帶是不能過關的。不過沒有也不緊要，留個名在簿上，會員卡即時送上。要了一個牛丸貢丸酸辣米線牛丸及貢丸都算新鮮，夠爽口。米線彈牙得來又不會好假的（因為吃過有些彈得來像膠一般）。湯底也不錯，酸辣得來又不會纏在口內太久，也可以嚐到食物的味道。值得再來。
中環南記粉麵
| 餐廳分店 | 南記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 36918050 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 605 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記粉麵訂位
南記粉麵位於中環區，詳細地址是中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓全層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 36918050 查詢訂座。南記粉麵優惠
南記粉麵 評價 相片
南記粉麵這個名字聽了很多次，終於有機會可以一試了。
原來也真的不簡單，因為除了地舖之外還有一個樓上舖，識途的同事叫我們直接上樓上好了，因為地舖是不可能有位的。
到一樓，不但也要等位，而門口的姐姐更一定要我們有會員卡才可入內，只是說唔記得帶是不能過關的。
不過沒有也不緊要，留個名在簿上，會員卡即時送上。
要了一個牛丸貢丸酸辣米線牛丸及貢丸都算新鮮，夠爽口。
米線彈牙得來又不會好假的（因為吃過有些彈得來像膠一般）。
湯底也不錯，酸辣得來又不會纏在口內太久，也可以嚐到食物的味道。
值得再來。
呢間位置o既南記已經upgrade 咗一段時間, 標榜環保同健康, 裝修主題顏色年青, 有d枱仲有ipad玩, 有班年輕員工做侍應, 同地舖間南記完全唔同. 同upgrade之前一樣o既, 就係呢層繼續係"只招待會員" (即係冇食肆牌, 只有會所牌), 起初upgrade完之後, 幫襯時侍應會有叫人留低電話, 出番張會員卡, 有炸春卷送.食物方面, 最平的一餸麪要$50, 兩餸$55, 三餸$60, 另有set, 全部都可以送超淡口豆漿一杯加一大合糖漿. 湯底可以選清湯, 番茄湯或雲南小窩味. 三款有不同的味精濃度, 由淡到深, 食完晏行落樓已經感受到條脷有唔同程度o既傷害, 會麻痺到食完晚飯都未散. 自問對味精都唔係特別敏感 (即是食完唔會口腫面腫), 但係條脷痺足幾粒鐘真係好少有. 收得$50幾蚊, 用d好質素d o既味精, 成本都唔係差太遠啫, 真係唔明.ps. 聽過人講食甜野(糖水,可樂等)可以化解味精, 所以有d酒樓晚飯食完會送糖水, 南記就包一大合糖漿, 咁大家應該意會到乜意思.
士丹利街既南記時時刻刻都咁多人，但有次見到門外海報寫住上樓上有更大地方，我問收銀邊度可以上去，佢話隔離嗰棟商業大廈，走上一層，唔見南記既? 問左個年長的看更，他指我再走多一層樓梯，講真，當時有少少驚，因為棟大廈都幾舊，而且有D陰森，不過即然上左一層，唔爭在行多一層LA~上到去，去收銀買野食，收銀姐姐問係咪會員，我問佢咩會員? 佢比左本薄叫我寫名同電話，跟住仲比左張會員卡我添，因為呢度係拎會所牌照，所以只有會員先可以入得，不過街外人只要填少少資料，即可以入會~叫左招牌春卷+墨魚丸米粉 ，凍豆漿 ($2X)春卷都幾鮮味，墨丸係行貨的，但味道都唔錯~豆漿味淡，但加$2 有杯細既，仲想點丫這間樓上店比樓下大很多，而且原來好多附近做野既人都識上嚟，下午茶時間都有七成滿，都幾好生意喎!
早前有南記團購活動，二話不說買了兩張，很久沒有吃了，因為覺得有點貴，不值得，我就是這樣，不管價錢是多少，只要我認為值得就會吃，不值得，想也不會想到。
所以原價的南記對我來說是不值的。
如果不是有團購，我想我下半輩子都未必有機會吃，而這次吃過後，即使再有團購，我還是認為我下半輩子不會再吃，不知道是味覺刁蠻了，還是質素真的下降了這是用$20買$40南記coupon，但竟然沒有用到$40，因為餐牌寫得一點也不好，所以去到收銀才急急的再想，但那時的隊已經很長很長，實在沒有太多時間再想呢，所以呢，吃得有點不愉快~~到最後，我要了招牌春卷、魚皮餃和墨丸，我是多麼的悶呢，吃麵一定要配墨丸呢。
說真的，招牌春卷味道是不錯的，味道很鮮，不過咸了點，而魚皮餃和墨丸的質素都是那樣吧。
而湯底，已經沒有從前的好吃，覺得又不酸又不辣的。
加$5有一杯豆漿，但餐牌又沒有寫清楚，所以擾攘了很久，煩死了。
另一碗是要牛x加八爪魚丸，另外加$5要了一杯汽水。
兩個湯底都是一樣的，也是這樣吧，真的沒甚麼吸引。
服務質素已經一般，還要漏了八爪魚丸........................總括: 真奇怪，1樓的是只容許會員進入，可以因為牌照的問題，所以一定要使用會員制度，但來南記都要會員真的...........味道很一般，服務態度未必是很差，但一定不是好，不過吃幾十元的食物，真不期望態度會有甚麼驚喜。
以後一定不會再來了~~
是甘的, 都好耐冇同班 learned sons 黎食南記了, 黎南記食 lunch 除左價錢岩晒我地 D 草根之外仲有 mud 好哩, 就係佢既 exclusivity事關我地黎親都會去上層 VIP 房堂食, 果度冇會員卡都冇得入 (唔洗試, 門口 auntie 會阻止你)所以睇倒哩篇食評又未有卡既你, 應該都幾羨慕我地 (OL們: )講返野食, 我地班 sons 最愛哩度既小窩米線, 我地稱得上係南記 ("NK") 忠實粉絲 (as in fans, 唔係講米線)我試過一日三餐都係食南記小窩米線 先開始覺得有少少厭.小窩湯底有芽菜, 韭菜, 腐竹, 肉碎, 仲有我最唔 like 既酸菜, 所以我必 order 走酸菜(如果唔走酸菜真係笑面變喊面, 真係好唔店 )是次肥牛小窩米線湯底濃郁, 香而不太辣, 但油略嫌多左少少, 碗米線煮出黎熱辣彈牙, 多青後帶出湯底鮮味肥牛小窩米線係我既最愛, 亦唔係間間 NK 都有, 試過銅鑼灣怡和街分店冇, 真係超失望 (但唔緊要, 中環哩間有) 雖然係 VIP 房, 但衛生情況貫徹 NK 其他分店傳統, 一樣甘, 水桶於樓面仍然可見, 有待改善 (冇相 sorry)等位好鬼耐, 同 d OL 掙位坐真係好辛苦, 唔明點解 VIP 都要企住等, 懷疑有超收 VIP member 情況今次 sons 之 order, Deemsum 與 Raspberry 一同讚好, 以示 approval*見友人 Deemsum 之 order "5 食送 之多, 貴過小窩" < 有點大食)友人 Chups 亦有在場, 但比較低調, refused to 出鏡阿文總結: 記得走酸菜
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南記粉麵餐廳詳細資料：
- 南記粉麵地址: 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓全層 Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd, 1/ F, Kai Tak Commerical Building,66-72 Stanley Street, Central
- 南記粉麵電話: 36918050
- 南記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 南記粉麵 Facebook
更多南記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在2000円料理放題專門店內有任何傳播的風險，2000円料理放題專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳2000円料理放題專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，2000円料理放題專門店同時建議採取以下措施*2000円料理放題專門店 黃, 2000円料理放題專門店 藍, (2000円料理放題專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳