小食快綫 大埔
地址: 大埔港鐵大埔墟站TAP16舖
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小食快綫推介
街頭小食有好多，其中碗仔翅我成日食。但並唔係間間都足料好味道！碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽成棕色，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調，使湯羹的口感更為充實。進食碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油、浙醋、白胡椒粉或辣椒油調味。 而我覺得最飽肚的碗仔翅就係「小食快綫」
大埔小食快綫
| 餐廳分店 | 小食快綫 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小食快綫訂位
小食快綫位於大埔區，詳細地址是大埔港鐵大埔墟站TAP16舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小食快綫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小食快綫餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。小食快綫優惠
小食快綫 評價 相片
街頭小食有好多，其中碗仔翅我成日食。
但並唔係間間都足料好味道！碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽成棕色，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調，使湯羹的口感更為充實。
進食碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油、浙醋、白胡椒粉或辣椒油調味。
而我覺得最飽肚的碗仔翅就係「小食快綫」
燒賣都係麵粉做嗰啲啦，但係熱辣辣趁熱食又幾好味好煙un彈牙，加埋豉油辣油，佢啲辣油又唔會好辣搶左燒賣嘅味道。
放工肚餓經過總會食一兜的豉油甜甜的唔會咸，食食下好快就食哂一兜嚕
香港街頭小食好多 小妹最鍾意食嘅都係燒賣😍😍😍😍但係香港人工貴舖租貴 本身好平既食物都賣得好貴🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️我最鐘意就係幫襯snack express呢到平靚正 真係好少地方仲有十蚊八粒啦呢到雖然都係“假”燒賣 即係麵粉做既但係佢用料都幾晤錯 竟然有彈牙既感覺😂😂同埋佢應該去貨去得快 無蒸得過淋既情況配合埋甜豉油同辣椒油 為我既morning打打氣😅😅😅
一直都覺得snack express 係一問良心小店雖然佢開係地鐵沿線 理論上可以收貴啲但其實佢收既都係合理價錢 有啲我仲覺得佢收得偏底添基本上每一次早餐時間都會大排長龍不過呀姨都好合作 基本上條龍都晤需要排太耐 我每次黎都會食十蚊八粒燒賣其實我真係覺得佢係良心價 依家就算屋村小店都做晤到甘平既價錢👍👍👍👍👍呢到既燒賣係正常份量 無話因為價錢問題所以細粒左燒賣本身只係一舊麵粉 貴野除外啦😆😆😆😆所以味道晤會有太大既分别反而我覺得佢火喉做得幾好 可以去貨去得快無過硬過冧既問題 感覺岩岩好多謝俾我用一個合理價錢用comfort food醫飽自己個肚😆
收工時間黎左大埔墟站搭車之餘順便醫肚，叫左$10 燒賣，食完都幾飽，不過燒賣有d太淋，冇乜魚肉香味，但當作餐前小食算係咁。
另外，店員的甜醬，鼓油落太多啦，去到最後食左好咸。
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小食快綫餐廳詳細資料：
- 小食快綫地址: 大埔港鐵大埔墟站TAP16舖 Snack Express, Shop T A P16, Tai Po Market M T R Station, Tai Po
- 小食快綫電話:
- 小食快綫價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小食快綫 Facebook
更多小食快綫相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Eric's Kitchen內有任何傳播的風險，Eric's Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Eric's Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Eric's Kitchen同時建議採取以下措施*Eric's Kitchen 黃, Eric's Kitchen 藍, (Eric's Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小食快綫在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小食快綫應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小食快綫建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小食快綫餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳