吉兆 中環
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吉兆推介
Central 中環 • Kitcho Sushi吉兆📍中環威靈頓街28號威靈頓廣場M88 3樓➰吉兆的店內環境貫徹高級日式料理店的風格，細意打造京都庭園景致，予人感覺雅緻寧靜，是一個談心的好地方。➰海鮮魚生飯 $300刺身種類繁多，最吸晴必定是偌大的牡丹蝦和鮮甜海膽，佈滿小編最愛的三文魚籽，鹹甜交織🤩其次有三文魚、拖羅、帶子、深海池魚、右口魚、蟹肉，款款都好新鮮，伴以粒粒分明的北海道米，完全是大滿足😋午市定食包括茶碗蒸蛋，麵豉湯和昆布冷麵。➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟💫👀 環境：🌟🌟🌟🌟👩🏼🍳 服務：🌟🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟🌟
中環吉兆
| 餐廳分店 | 吉兆 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28840388 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,Fine,Dining, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
吉兆訂位
吉兆位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M883樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。吉兆幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐吉兆餐單包括有日本菜,壽司/刺身,Fine,Dining等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28840388 查詢訂座。吉兆優惠
吉兆 評價 相片
Central 中環 • Kitcho Sushi吉兆📍中環威靈頓街28號威靈頓廣場M88 3樓➰吉兆的店內環境貫徹高級日式料理店的風格，細意打造京都庭園景致，予人感覺雅緻寧靜，是一個談心的好地方。
➰海鮮魚生飯 $300刺身種類繁多，最吸晴必定是偌大的牡丹蝦和鮮甜海膽，佈滿小編最愛的三文魚籽，鹹甜交織🤩其次有三文魚、拖羅、帶子、深海池魚、右口魚、蟹肉，款款都好新鮮，伴以粒粒分明的北海道米，完全是大滿足😋午市定食包括茶碗蒸蛋，麵豉湯和昆布冷麵。
➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟💫👀 環境：🌟🌟🌟🌟👩🏼🍳 服務：🌟🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟🌟
朋友係外國返黎話要帶我去佢以前成日去嘅飯堂食飯😍 佢話係佢食過香港禁多間質素最好嘅Omakase~ 未夠7點就上到黎，識坐一定係坐bar枱 有得同師傅傾計又可以睇住師傅整野🥳Omakase 有3個價位嘅選擇，我地就選擇咗最貴嘅🤑 一路等野食 一路同師傅傾計。
朋友因為成日黎 所以同佢地都好熟 一直介紹唔同食材 産地 各種食物做法比我地。
頭盤做得超精緻 全部都酸酸甜甜 好開胃~跟住一路食咗多種刺身 包括秋刀魚 海膽 燒呑拿 安康魚肝等等最爽係食蟹 日本空運到港的毛蟹，師傅起埋肉比你，蟹肉多汁鮮甜 蟹膏滑又香 🤤另一個係鹿耳島黑毛牛，牛肉一啖放入口就爆汁 油脂香味唔會搶咗牛肉味 肉質口感超正！全餐大概食咗10幾樣野，未食到壽司就已經開始飽😂 壽司一共食咗8件，由於我地大家都一至覺得大拖羅太油 所以師傅轉咗中拖羅比我地，重好食過我係大阪黑門市場食個啲🤣壽司食完重有一個牛肉清湯 加埋個日本蜜返收尾。
師傅好擔心我地唔夠飽，重問要唔要整多個杏仁豆腐或抹茶布甸比我地。
可惜我唔好杏仁豆腐又唔係抹茶fan加上已經超級飽就作罷了~
Tried their set lunch which I ordered Grilled Cod Fish.Set lunch comes with miso soup, steamed savory egg custard and a bowl of rice.Although the portion of the fish was pretty small, the taste was amazingly great!!The fish was well cooked and flavoured. Will definitely order it again for my next visit.
以京都米芝蓮三星之名，先後在台北和香港開到分店，有Nobu前師傅坐陣，雖然質素不及京都，但以午餐來說，質素會有保證！。
點了個海鮮丼，壽司定食，那個大蝦完全吾吝嗇，鐘意食蝦頭既不容錯過！仲有海膽都不錯，成個午餐價錢中上，除了海鮮，最驚喜的是玉子，因為口感同味道都好似蛋糕果種香甜。
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今日朋友飯聚食晏，有人話要食好啲，中西意法日，究竟㨂乜好呢 ？最後，大家決定食大家至愛嘅日本嘢！之後，又有人話要睇住師傅新鮮做嘅壽司先會食，於是就揀咗地處中環嘅吉兆嘞😆坐sushi bar 確係好feel 啲嘅，睇住師傅做壽司，感覺新鮮！新鮮！🤪見到啲食材咁新鮮，於是大家都揀咗10件嘅Delux Sushi set! 首先，係有蒸蛋食嘅！ 味道可以，但唔係太特別😊之後，就到壽司逐件上嘞！😍第一件，石䲞第二件係至愛嘅深海池魚😋第三件，北海道甜🦐，好有蝦味呀！第四件金目鯛，爽甜！第五件，北海道帶子，保持一貫鮮味！第六件，銀鱈魚輕輕燒過，魚味更突出！第七件，好鮮甜嘅馬糞海膽，可唔可以做得再大嚿啲呀第八件，入口肥美嘅拖羅，唔好講咁多，食嘢先😝第九件，啱哂唔鍾意拆蟹，但又啖啖肉嘅毛蟹壽司🍣，正！第十件，海鰻，個汁好正👍🏼第十一款係吞拿魚卷（內有紫蘇葉），口感清新！之後，仲有個細細碗烏冬同湯，真係好飽足🤩師傳見我哋食得咁開心，驚我哋食得太飽晏晝恰眼訓，就送咖啡比我哋醒醒神呢！好窩❤️呀！一個唔止10件嘅sushi set, 好驚喜呀！埋單每人唔使$500，算係抵食😍👍🏼
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吉兆餐廳詳細資料：
- 吉兆地址: 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M883樓 Kitcho Sushi, 3/ F, M88, Wellington Place,2-8 Wellington Street, Central
- 吉兆電話: 28840388
- 吉兆價錢: $801以上
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,Fine,Dining,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 吉兆 Facebook
更多吉兆相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在咖喱文I內有任何傳播的風險，咖喱文I在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳咖喱文I除了遵守預防及控制疾病的相關規例，咖喱文I同時建議採取以下措施*咖喱文I 黃, 咖喱文I 藍, (咖喱文I 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吉兆在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吉兆應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吉兆建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吉兆餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳