紅煮意 油麻地
地址: 油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座(後座入口/油麻地警署斜對面)
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紅煮意推介
朋友想試，一齊try try佢～1️⃣炭燒美國草飼肉眼扒（$92）叫左3成熟，但應該扒太薄，所以變左5成。但呢個價錢算係咁～🔅另一朋友叫左西冷扒，會推薦呢款扒多啲，因為牛扒厚身啲之餘，烤到外脆內嫩，有炭烤味～正好多～🤤2️⃣軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉（$86）軟殼蟹唔會油膩，意粉質感都可以，不過不失，仲有進步空間。3️⃣士多啤梨乳酪特飲（$50）睇個名以為真係乳酪飲品，但一拎到黎見到沙冰，即刻有啲失望！😕
油麻地紅煮意
| 餐廳分店 | 紅煮意 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 21161615 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 800 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
紅煮意訂位
紅煮意位於油麻地區，詳細地址是油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座(後座入口/油麻地警署斜對面)，餐廳寬敞座位數目共有40個。紅煮意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐紅煮意餐單包括有西式,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21161615 查詢訂座。紅煮意優惠
紅煮意 評價 相片
朋友想試，一齊try try佢～1️⃣炭燒美國草飼肉眼扒（$92）叫左3成熟，但應該扒太薄，所以變左5成。
但呢個價錢算係咁～🔅另一朋友叫左西冷扒，會推薦呢款扒多啲，因為牛扒厚身啲之餘，烤到外脆內嫩，有炭烤味～正好多～🤤2️⃣軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉（$86）軟殼蟹唔會油膩，意粉質感都可以，不過不失，仲有進步空間。
3️⃣士多啤梨乳酪特飲（$50）睇個名以為真係乳酪飲品，但一拎到黎見到沙冰，即刻有啲失望！😕
臨上堂前搵附近一間cafe食點東西，點知發現好西，6半準時開門入場，望落環境唔錯有氣氛仲有巧多模式tem目測海賊鬼滅係我識的樓上店地方幾大下，疫情局限前應該坐到2530人，見到店家有寫明星期六仲有live show tem. 叫左個安格斯烤菇牛肉漢堡set $118，我最喜愛的大啡菇菇配juicy牛牛，match到呢～但對男士黎講個包會細左d, 粗薯條諗起burger king 個款仲要幫你走埋鹽幾sweet sweet凍朱古力上面個層邪惡的甜甜cream配用黑朱，朱味濃（估75％黑朱古力）先微苦後回甘。
北海道蜜桃雪葩$58雖然轉左做蘋果但食落出乎意料之外，爽甜的蘋果肉搭入口即溶的蘋果味雪芭like it~期待試桃中，勸喻趕時間人士要考慮試唔試啦～因為它要解下凍至分解到佢地，唔係好似我咁，一言難切仲唔小心變全場焦點
野食質素唔錯😋尤其係lunch幾抵食。
但可能因為係開放式廚房，油煙味有啲重，係連衫都會惹到味😨同埋lunch 都幾多人，要等下先有位。
佢哋好似個個禮拜都會轉menu，所以都可以留意下再去呀😆抵又好食嘅黄店西餐真係要支持下👍💛
男朋友鍾意食西餐，特別係牛扒同意粉。
點左炭燒肉眼同軟殼蟹黑松露意粉，我個奄尖到爆嘅男朋友都讚到不得了。
個肉眼叫左5成熟，切開仲紅紅地，但唔會咬唔到，啲肉汁正到呢😋百鬆啲嘅價錢食到咁正嘅質素，講真出面300蚊一個塊牛都未必做到。
個意粉真係食到好濃黑松露，冇揸流攤，個蟹炸得啱啱好👍佢價錢好平，但份量都好大份下😮抵食夾大件。
而且餐廳坐得幾舒服，幾啱撐枱腳👩❤️👨呢啲小店一定要大大力支持💪🏽💪🏽💪🏽
🐾 紅煮意 (油麻地) 🐾芝士煙肉焗薯蓉✔️$58炭燒美國草飼肉眼牛肉配飯✔️$98炭燒紐西蘭西冷牛扒配意粉✔️$110煙三文魚沙律配蜜糖芥茉醬✔️$72西西里蕃茄醬肉丸意粉✔️$70軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉✔️$86北海道原個蘋果雪葩✔️$55芝士煙肉焗薯蓉:薯蓉好creamy🤤 加埋煙肉超級夾仲有芝士，勁邪惡但係真係超正🤤🤤🤤炭燒美國草飼肉眼牛肉配飯：分量超粥，勁大塊牛扒🤤因為我哋係四個人share食嘅🙈但係完全可以分到每人兩舊😂😂不過醬汁就覺得可以再多少少，因為食到最尾淨係得返啲白飯🤣🤣炭燒紐西蘭西冷牛扒配意粉：西冷比起肉眼更加淋身但係分量就肉眼比較大，同埋真係唔會乾同埋硬🤤啱晒我哋牛魔王🤣煙三文魚沙律配蜜糖芥茉醬：煙三文魚唔會太鹹，沙律菜都好新鮮，配埋蜜糖芥茉醬係會連我呢啲唔鍾意食沙律嘅都覺得接受到😂😂👍🏻👍🏻西西里蕃茄醬肉丸長通粉：蕃茄味超濃🤣而且佢用長通粉中間嗰個窿係有好多汁起入邊😂😂肉丸都唔會有浸腥味🙈總括嚟講都推介👍🏻軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉:我諗呢個應該係佢哋嘅招牌菜，不過佢哋真係做得幾出色嘅，軟殼蟹炸得啱啱好，黑松露溝埋忌廉果醬真係勁殺食🤤黑松露味好重👍🏻如果去嘅話一定必叫🤤北海道原個蘋果雪葩：我覺得呢個甜品又係必叫🤣🤣🤣佢上菜之後要我哋等一陣先可以食，我唔知原理係點🧐但係要等一陣先打開到個蘋果頭（？）😂😂個雪葩係勁好食，勁香蘋果味同埋超清甜feel🤤🤤🤤推介！———————————————(非專業,完全跟據個人口味☺)食物:8/10環境:6/10服務:7/10人均消費:$150———————————————▪店舖名稱: 紅煮意 (油麻地)▪店舖地址:🔸 油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座
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紅煮意餐廳詳細資料：
- 紅煮意地址: 油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座(後座入口/油麻地警署斜對面) Red Idea Cafe, Shop B,1/ F, Jolly Garden,151 Reclamation Street, Yau Ma Tei
- 紅煮意電話: 21161615
- 紅煮意價錢: $51-100
- 分類: 西式,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 紅煮意 Facebook
更多紅煮意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太爺手撕雞內有任何傳播的風險，太爺手撕雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太爺手撕雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太爺手撕雞同時建議採取以下措施*太爺手撕雞 黃, 太爺手撕雞 藍, (太爺手撕雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅煮意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅煮意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅煮意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅煮意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳