熊亭新和風駅 中環
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熊亭新和風駅推介
地方大，午市已經需預約，十分旺場。菜式多樣化，有炸餃1、汁煮鴨肝及各種日式料理，有快餐供應，也有自助餐提供。
中環熊亭新和風駅
| 餐廳分店 | 熊亭新和風駅 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
熊亭新和風駅訂位
熊亭新和風駅位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街98-102號翡翠中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。熊亭新和風駅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐熊亭新和風駅餐單包括有日本菜,壽司/刺身,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款。熊亭新和風駅優惠
熊亭新和風駅 評價 相片
是日,有人遲到T_T, 那本來想去的餐廳去不成, 只好隨便找家來食那就來到這裡, 快1點還半空就知道有問題.點了二人餐,有什麼都影了刺身半冰, 差到冇朋友加州手卷第一次食到全蔬菜的....茄子冇味, 牛肉正常, 有少少肉味俾個2分好了烏冬一般, 亂煮的水準, 蔬菜鍋還好, 飽肚天扶良係薯條=.= 創意...?食到240, 呢世有人請都唔會黎, 浪費生命
是日鄙人與 A 及 B 在「熊亭新和風駅」飯局聚舊。
這個世界真的很細小，有些東西更是「轎過坐花轎」，轎到你唔信。
以下故事是鄙人的真人真事。
1. 本人多年前在舊公司是做與保險有關的工作，好友 A 小姐是另一部門的同事。
本人離開舊公司前，無心插柳地引薦了 A 小姐坐我的位，A 小姐因而入了保險界。
2. 本人𨍭職到現在的公司，請了一位同事 B 先生，原來 B 先生是 A 小姐的哥哥，但大家一直不知道。
本人每天與 B 先生共事之餘，仍與 A 小姐經常有食飯聯絡飲茶 social。
3. A 小姐後來轉職到一間保險公司，因而認識了 C 先生，兩人並秘密拍拖。
4. C 先生後來入了本人現在的公司，輾轉之下又做了我的下屬，即與 B 先生是同事。
由於 A 與 C 玩地下情，B 先生一直都被蒙在鼓𥚃，不知道原來每天共事的 C 先生一直與妺妺拍拖。
5. C 先生與公司有點不咬弦，離職了，當時大家都不以為然。
C 先生走時與本人關係說不上是非常 friend，是不會再聯絡的那種。
6. 多年後 A 小姐某日宣佈好事近，帶了 C 先生回家吃飯，B 先生才驚覺 :「咦？點解會係你 ?!」那時 B 先生仍未知道妺妹 A 小姐是本人的好友。
7. A 與 C 結婚請嘉賓，A 小姐邀請了本人，最後終於真相大白。
相信在知道的一剎那，大家都是 O 哂嘴。
婚宴當日，大家都有雙重身份，也算是人生的百感交雜。
每次想起這妙事，大家都忍俊不禁，世界是如何地細小及奇妙！若果沒有當年的 step 1，也可能沒有今天的 step 7。
今天的 B 先生也在公司找到了另一半，看來鄙人也算撮合了兩對好姻緣呢，Everything happens for a reason。
選址「熊亭」，不是因為它美味，而是因為鄙人 book 不到其他餐廳；而「熊亭」則是友版理惠的 friend ，別名「長琦友惠」(長期有位)。
唔使驚，有位喺大廳！刺身定食 ($108)有三文魚腩、呑拿魚、油甘魚及鱆紅魚，質素非常一般，味道是淡出過鳥來，唔新鮮之餘亦犯了刺身的大忌 唔夠凍。
花錦魚生飯 ($98)都是以上的刺身粒之類加甜蝦及少量海膽。
刺身不好吃，魚生飯也不用多說吧。
午市便當 ($98)熟食味道尚算不錯，蟹籽沙律爽脆夠凍，生薑燒牛肉的肉質不死實。
以上午巿套餐還包麵豉湯、茶碗蒸、烏冬及雪糕糯米滋等；若相比起同區的「碗屋」 (請參閲舊文)，食物質素還是有一段距離。
「熊亭」的刺身比較差，本人試過燒物如燒雞翼、燒雞軟骨等卻相對不錯；加上晩巿是任點任食，價錢也蠻便宜，喜歡日式放題的大胃王又想搵友版理惠個 friend 的話勉強可以一試，喜歡刺身的朋友本人就不推薦了。
因為吃了太多次環威靈頓/擺花街附近的日式放題, 就想試一試熊亭的放題1) 魚生 款式少. 有點凍...感覺不到有鮮味...超薄切令到口感有差. 2) 串燒 是ok的. 特別是牛類食物3) 壽司 正常..有百佳的水準.... ....4) 天婦羅正常5) 薯餅 混有雜豆. 整體而言..不喜歡.6) 魚奶湯 不錯. 是晚最佳之作想到2 年前, 為了慶祝一位小朋友升識而初到熊亭...不禁慨嘆當年的美味已經不再....性價比來說...還是比較喜歡威靈頓/擺花街一帶的.嗯...就當是因為我習慣不了新嘗試吧.
與姑姐到中環辦些事後，又到午膳時間，姑姐想吃日本菜，抬頭看見這日式餐廳，上到餐廳，店員問我們可否搭檯，中環午膳時間，但求有位便算。
餐牌方面，雖然一星期每天都有特選套餐，但今天的內容不合我們口味，姑姐喜歡吃鰻魚飯，我替她點了一個滑蛋鰻魚飯，我則點了雜菜炒牛肉，都附有味噌湯，前菜，茶碗蒸和果物。
先來的滑蛋鰻魚飯用碗載著，碗面覆蓋著滑蛋鰻魚，然而，鰻魚的份量偏少，約只有三份一條小鰻魚的份量，切幼條後，加了些鮮冬菇絲與洋蔥雞蛋同炒，洋蔥和蛋的份量頗多，味道是可以的，但一心想吃鰻魚飯卻變了像吃洋蔥滑蛋飯則有點失望，前菜是一小件凍豆腐，是超市貨式，而茶碗蒸，嚴格來說是茶杯蒸，蒸水蛋內有雞軟骨一件，假蟹柳等，蒸得幾滑，味噌湯一般。
我的雜菜炒牛肉很遲才送來，同樣有味噌湯，前菜，茶碗蒸，雜菜有椰菜，本菇，青椒等，牛肉是「吉X家」的布碎模樣，混合炒好後，上放木魚碎，可能是簡單菜式，並不難處理，整體味道不算好亦不算差，唯白飯用了日本米和泰國米兩溝，少了點東洋風味，吃至一半，侍應送來兩粒雪糕糯米滋，餐還未吃完，為甚麼這麼快便送來？趕收工乎？想了一會，代店方想了一個合理的理由，因為雪糕糯米滋雪得頗硬，需時變軟，待吃完飯吃時剛剛好。
在熊市下吃頓飯，看見餐廳仍高朋滿座，可見香港並未完全受外圍經濟影響，還是香港人很樂觀？
天氣熱諗住同朋友仔食一個日本野light 一d~~而且無咁heavy見到menu 好似有好多野選擇咁但都搵唔到特別想食咩而且是日lunch set 又唔岩口味唯有照舊唔洗諗既lunch set前菜有蒸蛋。
好滑既蛋蛋呢~ 好熱喔!!~~ 仲辣到條脷tim 個lunch set 有好多野食。
不過個刺身唔新鮮; 雜菜天婦羅又好凍, 不過唔會話出油; 反觀個煎魚做得好好, 幾鮮甜肉厚; 個牛肉飯亦都唔錯, 甜甜的汁送飯夠晒入味不過原本menu 話係送果物, 結果用雪米磁代替。
唔食雪米磁既我就變左無飯後果品lu
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熊亭新和風駅餐廳詳細資料：
- 熊亭新和風駅地址: 中環威靈頓街98-102號翡翠中心2樓 Kumatei Japanese Restaurant, 2/ F, Jade Centre,98-102 Wellington Street, Central
- 熊亭新和風駅電話:
- 熊亭新和風駅價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,雲吞,餃子,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 熊亭新和風駅 Facebook
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為減低冠狀病毒病在紅牆堡吧內有任何傳播的風險，紅牆堡吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅牆堡吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅牆堡吧同時建議採取以下措施*紅牆堡吧 黃, 紅牆堡吧 藍, (紅牆堡吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熊亭新和風駅在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熊亭新和風駅應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熊亭新和風駅建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熊亭新和風駅餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳